Ayam KUB itu jenis ayam apa?

TINEMU.COM - Konsumsi daging dan telur ayam kampung masyarakat Indonesia terus mengalami peningkatan. Walau harganya di atas harga ayam broiler, masyarakat meyakini kalau mengkonsumsi ayam kampung dianggap lebih sehat, lebih enak, serta ‘lebih wangi setelah diolah’.

Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Pertanian) telah menghasilkan Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) yang merupakan jenis ayam kampung dengan galur baru. Penyebaran DOC (Day Old Chicken) maupun indukan Ayam KUB makin masif ke seluruh daerah di Indonesia.

Ayam KUB memiliki beberapa keunggulan dibandingkan ayam kampung biasa. Ayam KUB memiliki keunggulan dwifungsi sebagai ayam petelur dan ayam pedaging. Umur panen ayam KUB yaitu 40-45 hari, bahkan dapat dipanen pada umur 60 hari atas permintaan konsumen.

Baca Juga: Jagung Ungu, Cantik Warnanya dan Kaya Manfaat Bagi Kesehatan

Ayam KUB memiliki bobot badan umur 20 minggu (±5 bulan) berkisar antara 1.200-1.600 gram. Ayam KUB juga adaptif sehingga tahan terhadap penyakit.

Sebagai petelur, ayam KUB memiliki keunggulan antara lain telur yang dihasilkan lebih banyak mencapai 160-180 butir/ekor/tahun. Umur awal bertelur lebih awal sekitar 20-22 minggu dengan bobot telur 35-45 gram. Masa mengeram ayam KUB juga rendah, berkurang hingga 10% sehingga ayam cepat bertelur kembali.

Untuk meningkatkan penyebaran inovasi ini, Balitbangtan melalui Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP) dan Sekolah Vokasi Institut Pertanian Bogor (IPB) menerbitkan e-Book tentang Budidaya Ayam KUB.

Baca Juga: Gus Yahya di Mata eMbah Nyutz

Buku ini membahas budidaya Ayam KUB untuk meningkatkan produksi telur ayam kampung agar mampu memenuhi kebutuhan masyarakat. Budidaya ayam kampung pada umumnya dibagi dalam tiga sistem budidaya yaitu sistem budidaya ekstensif, semi intensif, dan intensif.

Di Provinsi Nusa Tenggara Barat, ayam KUB mulai dikenalkan oleh Balai Penelitian Ternak (Balitnak) pada tahun 2012. Ayam KUB diuji daya adaptasinya di Visitor Plot Aneka Ternak – Kebun Percobaan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB (BPTP NTB). Day old chicken (DOC) didatangkan sebanyak 230 ekor terdiri dari 200 ekor betina dan 30 ekor jantan.

Hasil yang diperoleh selama dua bulan pemeliharaan pada kegiatan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) BPTP NTB, berat badan ayam mencapai  ± 600 gram/ekor pada jantan dan betina ± 581 gram/ekor.

Dalam pengamatan, ayam ini sampai pada umur dua bulan tahan terhadap cuaca panas dan dapat beradaptasi pada daerah lembab Narmada, tingkat kematian terjadi 2 %.

Ayam KUB sudah berkembang pesat dan menyebar ke 10 kabupaten/kota yang ada di NTB. Salah satunya pengembangan di kelompok Tani Agro Lestari Dusun Nyerot Gontoran, Kabupaten Lombok Tengah atas kerjasama dan pembinaan dari BPTP NTB, Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Lombok Tengah serta Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian Kabupaten Lombok Tengah.

Berawal dengan 1000 ekor DOC yang terdiri atas usaha pembesaran menjadi ayam potong sebanyak 650 ekor dan menjadi indukan sebanyak 350 ekor. Saat ini berkembang menjadi 1600 ekor induk yang tersebar pada 11 anggota kelompok Tani dengan pemeliharaan 100 – 350 ekor induk per peternak.

Selain mutu dan kualitas ayam serta telurnya, ayam KUB juga memiliki keunggulan dari segi perekonomian masyarakat. Jenis usaha yang berkembang di Provinsi NTB khususnya adalah pembibitan yang menghasilkan DOC yang didukung oleh 16 unit mesin tetas kapasitas 300 butir per unit. Selain itu, usaha pembesaran menghasilkan ayam potong dan ayam dara pengganti induk afkir serta usaha produksi kompos.

Para anggota Kelompok Tani Agro Lestari menuturkan kepada Kepala Balitbangtan Dr. Muhammad Syakir dalam kunjungannya ke Lombok Tengah beberapa waktu lalu, menjalankan usaha ayam KUB ini membuat para peternak mengantongi  50 – 75 juta rupiah per bulan.

Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (Ayam KUB) merupakan ayam kampung hasil seleksi genetik. Asal usul ayam KUB dimulai dari program penelitian yang dilaksanakan oleh  Balai Penelitian Ternak (Balitnak) Badan Litbang Pertanian Kementerian Pertanian RI. Ayam KUB memiliki karakteristik dan keunggulan yaitu: warna bulu yang beragam seperti ayam kampung pada umumnya dan lebih tahan terhadap penyakit. Keunggulan lainnya adalah sifat mengeram berkurang daripada ayam kampung pada umumnya. masa mengeram berkurang hingga tinggal 10% sehingga ayam cepat bertelur kembali. Selain itu, ayam ini dapat tumbuh lebih cepat daripada ayam kampung biasa. Rasa daging ayam KUB gurih, sebagaimana ayam kampung pada umumnya.

Deputi Bidang Koordinasi Pangan dan Agribisnis Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian RI pada  Bulan Agustus 2021 melalui Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo  telah menyalurkan bantuan hibah Ayam KUB sebesar 7.900 ekor yang teralokasikan di 16 Kelompok Wanita Tani (KWT).

Untuk mendukung produksi DOC Ayam KUB Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kulon Progo juga mengalokasikan bantuan hibah mesin tetats sebanyak 15 unit untuk 15 KWT dan 1 unit bantuan dari BPTP Dinas Pertanaian dan Kertahanan Pangan DIY dialokasikan ke KWT Sendang Rejeki, Sendang, Karangsari, Pengasih.

Ayam KUB termasuk ayam apa?

Ayam KUB hasil persilangan ayam apa?

Apa itu anak ayam KUB?

Dari mana asal ayam KUB?