Bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?

Bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?
Beredar hoax tidak boleh makan bayam bersamaan dengan tempe. Foto: detikHealth

Jakarta - Unggahan di media sosial Facebook menyatakan tempe sebaiknya tidak dimakan bersamaan dengan bayam. Kandungan dalam bayam dan tempe dikatakan meninggalkan endapan yang tidak larut dalam tubuh.

Berikut informasi yang beredar di medsos soal konsumsi bayam dan tempe sebaiknya tidak bersamaan:

Bayam tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan kedelai. Bayam mengandung asam oksalat yang dapat bereaksi dengan kalsium yang ada pada kedelai. Reaksi tersebut dapat membentuk endapan yang tidak dapat larut dalam usus.

Menanggapi unggahan tersebut, dokter ahli gizi klinik dr Tirta Prawita Sari, SpGK, MSc, mengatakan informasi tersebut tidak benar. Bayam bisa dikonsumsi dengan tempe yang diolah menjadi berbagai hidangan.

"Nggak sampai seperti itu ya. Makanan tidak hanya mengandung satu substansi itu saja. Asal konsumsi secukupnya maka tidak ada masalah," kata dr Tirta yang praktik di Rumah Sakit Pondok Indah (RSPI) saat dihubungi detikcom, Kamis (28/11/2019).

Bayam memang mengandung asam oksalat sementara kedelai memiliki kandungan kalsium. Ditambah kandungan lain, bayam dan kacang kedelai yang merupakan bahan dasar tempe adalah asupan kaya nutrisi. Dengan konsumsi secukupnya, bayam dan kedelai melengkapi asupan gizi tiap hari.

Info terkait bayam dan tempe yang sebaiknya tidak dimakan bersama ini sempat beredar di laman Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan Kementerian Kesehatan (Yankes Kemenkes). Namun pihak Yankes Kemenkes mengaku sudah menghapus informasi tersebut.

"Kita sudah klarifikasi ya. Untuk sekarang kita takedown," kata Kepala Sub Bag Advokasi Hukum dan Humas Ditjen Yankes Kemenkes Rico Mardiansyah.

Simak Video "Kandungan Zat Besi Paling Tinggi di Bayam Cuma Mitos!"
[Gambas:Video 20detik]
(fds/fds)

Bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?

Sulit membayangkan bayam yang cantik ini dapat memicu penyakit berbahaya.

Gosip tentang bayam, tahu, dan mentimun yang meresahkan

Bayam dan tahu sama-sama mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Namun, nama baik keduanya sempat tercemar beberapa waktu lalu, karena digosipkan menjadi penyebab kista jika dimakan bersamaan.

Berikut adalah bunyi broadcast message yang menghebohkan itu :

Penting bagi wanita !!
Tidak disarankan makan bayam & tahu bersamaan,
karna jika digabungkan akan membentuk senyawa yg bisa mengakibatkan terbentuknya batu / kista dalam tubuh.
Hasil penelitian Prof. Dr. Asbudi, SPOG
Jangan makan timun saat haid karna bisa menyebabkan darah haid tersisa di dinding rahim, setelah 5-10 hari dapat menyebabkan kista &kanker rahim.
Alangkah baiknya bila info ini disebarkan ke banyak wanita sebagai tanda kepedulian kita terhadap sesama.
Jika pria yang menerima bbm ini, tolong di teruskan kepada rekan wanitanya.

Kista tidak dipicu bayam dan tahu

Bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?

“Bayam dan tahu? Enggak ah, setahu saya nggak ada hubungannya tuh (dengan kista),” kata Dr Damar Prasmusinto, SpOG, dokter ahli kandungan di RS Brawijaya, kepada detikHealth.

Justru sebaliknya, bayam direkomendasikan para ahli nutrisi sebagai makanan yang mengurangi resiko kanker, mencegah asma dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Kandungan vitamin K dan A dalam bayam membuatnya cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan tulang dan keindahan rambut serta kulit. Bayam juga mengandung air dan kaya serat, sehingga dapat memperbaiki pencernaan.

Di sisi lain, tahu mengandung selenium yang bermanfaat untuk mengurangi resiko kanker usus besar dan isoflavon untuk mencegah timbulnya kanker prostat dan kanker payudara.

Jikalau bayam mengakibatkan timbulnya penyakit, ini hanya terjadi ketika sayuran kesukaan Popeye ini dikonsumsi berlebihan (di antaranya resiko pengembangan batu ginjal ) dan bukan karena dimakan dengan tahu.

Baca juga: Hati Ayam Bisa Berbahaya untuk Bayi dan Ibu Hamil

Bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?

Makanan memang dapat memicu kanker, tapi bukan tahu.

Lalu apa penyebab kista?

Masih menurut Dr. Damar, ada dua penyebab umum timbulnya kista dan kedua faktor itu tidak memiliki kaitan dengan makanan. Penyebab pertama adalah kelainan bawaan sejak lahir, dan kedua adalah adanya pertumbuhan tidak normal pada lapisan endometrium.

Pertumbuhan tidak normal ini terjadi akibat penumpukan cairan pada indung telur yang terjadi secara terus menerus. Cairan yang terus menerus keluar dan menumpuk itulah yang nantinya akan berkembang menjadi kista.

Makanan memang dapat menjadi penyebab timbulnya kista, tapi bukan jenis sayur mayur seperti bayam dan  terbuat dari kedelai (tahu dan tempe). Makanan yang patut diwaspadai sebagai pemicu kista (dan penyakit berbahaya lainnya) adalah junkfood, makanan siap saji atau mengandung MSG serta pengawet.

Dr. Damar juga menyangkal isi pesan yang mengatakan timun sebagai penyebab kista dan kanker rahim. Hal ini karena kanker yang menyerang organ reproduksi perempuan biasanya diakibatkan oleh virus, misalnya virus HPV (Human Papilloma Virus, atau penyakit yang menular melalui kontak seksual atau berbagi barang pribadi dengan orang lain).
Parents, semoga info di atas dapat menghilangkan keragu-raguan Anda untuk mengkonsumsi bayam.

Referensi : Makan Bayam dan Tahu Bersamaan Bisa Picu Kista, Benarkah? ,  Apakah Penyebab Timbulnya Kista?

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

Sayur bayam tidak boleh dimakan bersamaan dengan apa?

Kedelai + Bayam Sesungguhnya kedelai tidak cocok dikonsumsi bersamaan dengan bayam. Karena bayam memiliki asam oksalat yang dapat bereaksi dengan kalsium yang ada pada kedelai. Reaksi tersebut dapat membentuk endapan yang tidak dapat larut di dalam usus.

Apakah sayur bayam tidak boleh dimakan bersama tempe?

[HOAKS] Makan Tempe dan Bayam Bersamaan Bisa Mengendap di Tubuh. Penjelasan: Beredar unggahan di media sosial Facebook menyatakan tempe sebaiknya tidak dimakan bersamaan dengan bayam. Kandungan dalam bayam dan tempe dikatakan meninggalkan endapan yang tidak larut dalam tubuh.

Kenapa sayur bayam tidak boleh dicampur dengan tahu?

Tidak disarankan makan bayam & tahu bersamaan, karna jika digabungkan akan membentuk senyawa yg bisa mengakibatkan terbentuknya batu / kista dalam tubuh.

Makanan apa saja yang tidak boleh dimakan secara bersamaan?

7 Makanan yang Berbahaya Jika Dikonsumsi Secara Bersamaan, Sudah Tahu?.
Pisang dan Susu. Pisang yang dicampur dengan susu memang terlihat lezat, banyak orang biasa menyebutnya banana milkshake. ... .
Daging dan Telur..
Kacang dan Keju. ... .
Makanan dan Air/Jus. ... .
Timun dan Tomat. ... .
Yoghurt dan Buah. ... .
Sereal dan Susu..