Cara memasak ikan tuna untuk balita

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun: nugget tuna keju (Sumber: Pixabay)

Kalau bosan mengolah menu MPASI yang itu-itu saja, kamu bisa mencoba membuat resep MPASI 1 tahun: nugget tuna keju nih. Selain praktis dibuatnya, tentunya memiliki kandungan gizi yang bermanfaat buat si kecil loh!

Saat bayi sudah memasuki usia 6 bulan, waktunya bagi Mama-Mama buat memperkenalkan MPASI atau makanan padat untuk si kecil.

Bagi Mama-Mama yang baru pertama kali mengalami momen ini, mungkin kamu bakal sedikit deg-degan, ya. Soalnya ada banyak hal yang perlu kamu persiapkan terkait makanan padat pertama bayi ini.

Tapi, enggak usah terlalu cemas berlebihan ya, nanti juga kamu akan terbiasa kok. Hal yang terpenting adalah Mama-Mama perlu memperkenalkan pemberian MPASI ini secara bertahap, sesuai dengan usia bayi.

Pada momen ini, kamu juga mungkin mulai mencari tahu bahan makanan apa saja yang bisa diolah sebagai bahan MPASI. Salah satu jenis makanan yang direkomendasikan untuk makanan padat bayi adalah ikan.

Dari banyak jenis ikan, ikan tuna bisa menjadi salah satu pilihan untukmu nih, Ma. Selain mudah didapatkan di pasaran, ikan tuna ini juga gampang diolah dan tentunya mempunyai kandungan gizi yang lengkap bagi si kecil.

Apa saja sih manfaat dari ikan tuna ini?

Manfaat Ikan Tuna

Ilustrasi resep MPASI 1 tahun: nugget tuna keju (Sumber: Pixabay)

Ikan tuna memiliki beragam nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi, sebut saja protein, zinc, fosfor, kalsium, magnesium, vitamin B, vitamin D, selenium, dan asam lemak omega 3.

Asam lemak omega 3 sendiri sangat dibutuhkan buat perkembangan otak serta kecerdasan kognitif si kecil. Kalau asupan nutrisi ini tercukupi, anak akan tumbuh menjadi anak yang cerdas dan mempunyai daya konsentrasi yang tinggi.

Ikan tuna juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Kandungan kalsium juga bisa mengurangi risiko terjadinya osteoporosis pada usia dewasa nanti.

Belum lagi vitamin B nya yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan organ dalam, termasuk menjaga kesehatan jantung.

Itulah dia beberapa manfaat dari ikan tuna yang sangat baik buat tumbuh kembang si kecil. Jadi, sudah enggak ragu lagi kan untuk mengonsumsi ikan tuna ini?

Kalau begitu, yuk sekarang kita membuat resep MPASI 1 tahun: nugget tuna keju. Bagaimana cara pembuatannya? Simak selengkapnya di sini, ya!

Resep MPASI 1 Tahun: Nugget Tuna

Resep Nugget Tuna Keju

Yuk, bikin menu MPASI nugget tuna keju di rumah. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 2 potong ikan tuna fillet, kukus lalu suwir-suwir
  • 1/2 buah wortel, parut
  • 2-3 sdm jagung manis
  • 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdm gula
  • 1/2 sdm garam
  • 1 butir telur
  • 1/4 blok keju parut
  • 4 sdm tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bahan untuk pelapis:
  • 1 butir telur
  • Tepung panir secukupnya

Langkah-langkah

  1. Masukkan ikan tuna suwir, wortel, jagung manis, telur, dan tepung terigu pada satu wadah.
  2. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih cincang, garam, dan gula.
  3. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata.
  4. Pindahkan adonan nugget ke dalam pinggan atau wadah tahan panas. Lalu kukus nugget selama kurang lebih 20 menit.
  5. Jika sudah matang, tunggu adonan nugget hingga dingin. Kemudian potong kotak-kotak.
  6. Celupkan potongan nugget ke dalam telur. Lalu balurkan ke tepung panir.
  7. Goreng hingga matang dan warnanya kuning kecokelatan.
  8. Angkat dan sajikan.

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+). Pada resep kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara memasak Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+) dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Untuk membersihkannya, pertama silahkan bersihkan bagian permukaan ikan tuna dengan menggunakan air bersih, pastikan jika lendir yang ada pada ikan bisa dibersihkan. Punya ikan tuna di rumah dan bingung cara mengolahnya? Tenang, di Bacaterus ada berbagai ide olahan ikan tuna yang enak, lezat, dan bergizi.

Cara memasak ikan tuna untuk balita
Tuna tidak memiliki bau atau pun rasa amis seperti ikan-ikan. Masukkan ikan kakap putih, aduk-aduk agar tercampur rata. Tambahkan jamur merang, bunga sedap malam, daun bawang, garam halus, merica bubuk, dan kecap ikan. Tenang saja untuk tutorial resep Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+) yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 11 bahan dan 3 langkah saja.

11 Bahan Bahan untuk Resep Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+)

Untuk dapat membuat Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+) pada tutorial ini Anda perlu menyiapkan 11 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ikan tuna segar - 100 gr.
  2. Siapkan tahu - 1 buah.
  3. Siapkan wortel - 1 buah.
  4. Siapkan buncis - 2 buah.
  5. Siapkan air - 300 ml.
  6. Siapkan jahe, geprek - 1 ruas.
  7. Siapkan daun jeruk (tambahan aku) - 1 lembar.
  8. Siapkan Garam, merica dan gula (aku pake bubuk rebon) (lihat resep) - secukupnya.
  9. Siapkan Bumbu halus: - .
  10. Siapkan bawang merah - 2 siung.
  11. Siapkan bawang putih - 1 siung.

Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut dari golongan ikan scombridae atau genus Thunnus. Ikan laut yang satu ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia karena harganya yang cukup. Justru ikan kaya akan protein dan memberi variasi tekstur juga rasa pada lidah bayi. Namun, bila timbul reaksi alergi pada bayi, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan solusi terbaik.

3 Langkah Membuat Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+)

Apabila kamu sudah menyiapkan 11 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk membikin Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+) dibawah ini.

  1. Bersihkan tuna, kucuri jeruk nipis dan beri garam. Biarkan beberapa menit.
  2. Didihkan air... Sementara itu di wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, jahe dan daun jeruk sampai harum. Kemudian masukkan tuna, masak sebentar.
  3. Setelah air mendidih masukkan tumisan tadi dan tahu. Masak sampai air mendidih lagi. Masukkan sayuran, masak sampai sayuran empuk. Bumbui, test rasa... Sajikan dengan cinta 💕.

Berikut berbagai ikan lokal yang bagus dan mudah ditemukan di pasar untuk menjadi menu MPASI. Ikan tuna memiliki kebiasaan untuk bermigrasi sepanjang hidupnya. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan. Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Masih banyak ikan lain yang bisa anda konsumsi, tapi hanya ikan tuna yang memiliki kandungan nutrisi yang banyak dan juga memiliki ketahanan yang lama untuk bagian.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat Sup Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 11+) ini. Silahkan kamu coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep

Berapa lama waktu merebus ikan tuna?

Masak ikan tuna dengan suhu 80 derajat celcius selama 7-8 menit aja. Perhatikan tekstur ikan jangan sampai menjadi cokelat dan keras.

Bolehkah ikan tuna digoreng?

Selebihnya, cara memasak ikan tuna hampir mirip dengan jenis ikan lainnya, bisa dengan cara ditumis, direbus, digoreng, atau dipanggang.

Apakah ikan tuna baik untuk bayi?

Pertumbuhan tulang dan gigi merupakan salah satu manfaat ikan tuna yang baik untuk tumbuh kembang bayi. Di antara banyaknya nutrisi, ikan yang berasal dari laut ini diketahui memiliki kandungan vitamin D dan kalsium. Kedua kandungan gizinya tersebut merupakan elemen penting dalam mendukung pertumbuhan tulang dan gigi.