Cara memasak pindang ikan mujair

Pinterest

Today

Watch

Explore

When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Explore

Food And Drink

Save

Article from

masakanmertua.blogspot.com

RESEP DAN CARA MEMBUAT PINDANG IKAN MUJAIR

Tri Rahayu

Sambal

Indonesian Food

Rico

Tempe

Cooking Recipes

Beef

Foods

Cookies

Meat

More like this

1. Blog
2. Pindang Mujair Khas Sunda

"Baru kali ini masak dengan resep dari Sunda ini. MasyaAllah enak bnget. Bikin kalap sama nasi."

Bahan Utama

• 2 ekor mujair berat 400 gr
• 1 batang sereh, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 3 buah cabai rawit
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Cara Memasak Resep

Step 1

Goreng mujair setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Step 4

Tuang air, biarkan mendidih lalu bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Step 5

Masukkan ikan mujair, siram-siram bagian atasnya dengan bumbu. Tutup wajan.

Step 6

Masak hingga air asat.

Step 7

Tata dipiring saji. Hidangkan hangat.

Topik Terkait

Resep Masakan Terkait