Cara memasak tongkol suwir kemangi

Resep Tongkol suwir kemangi. Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara buat Tongkol suwir kemangi dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula�?😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah. Tongkol suwir kemangi pedas hai teman teman kali ini saya membuat tongkol suwir kemangi pedas yang gampang dan juga enak , yuk disimak videonya sampai habis.

Cara memasak tongkol suwir kemangi
Cara memasak Suwir Tongkol Pete: Goreng ikan pindang tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan pete, tumis lagi sampai pete. Ikan tongkol pindang, biasanya merupakan jenis ikan tongkol yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu, lalu dimasak dengan menggunakan cara dipindang. Tenang saja untuk tutorial cara buat Tongkol suwir kemangi yang akan kami jelaskan ini hanya membutuhkan 16 bahan dan 3 langkah saja.

16 Bahan Bahan untuk Membuat Tongkol suwir kemangi

Untuk dapat membikin Tongkol suwir kemangi pada postingan ini Anda perlu menyiapkan 16 bahan saja. Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

  1. Siapkan ikan tongkol - 250 gram.
  2. Siapkan daun kemangi - 2 ikat.
  3. Siapkan Bumbu halus - .
  4. Siapkan bawang merah - 8 siung.
  5. Siapkan bawang putih - 5 siung.
  6. Siapkan cabai rawit merah (bisa disesuaikan kalau tidak suka pedas atau kurang pedas) - 8 buah.
  7. Siapkan cabai merah keriting - 10 buah.
  8. Siapkan kunyit - 3 cm.
  9. Siapkan jahe - 2 cm.
  10. Siapkan Daun jeruk - .
  11. Siapkan Daun salam - .
  12. Siapkan Serai - .
  13. Siapkan Lengkuas - .
  14. Siapkan Gula merah - .
  15. Siapkan Garam - .
  16. Siapkan Kaldu jamur - .

Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Bau dan rasanya yang khas mampu menambah cita rasa dan. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya.

3 Tahapan Membuat Tongkol suwir kemangi

Apabila kalian sudah menyiapkan 16 bahan diatas. Selanjutnya kita simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Tongkol suwir kemangi dibawah ini.

  1. Goreng ikan tongkol setengah matang saja, lalu suwir2..
  2. Siangi daun kemangi, sisihkan.
  3. Haluskan bahan2 untuk bumbu halus, setelah itu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan tongkol suwir. Aduk aduk hingga merata semua bumbu dan tongkol. Setelah itu masukkan daun kemangi, aduk aduk hingga layu. Tongkol suwir siap disajikan 💕.

Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas. Ikan Tongkol Suwir paling enak dimasak sambal dengan capai merah yang banyak dijamin Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata, tambahkan daun kemangi, cabai merah, dan cabai rawit. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu.

Bagaimana sangat mudah bukan cara bikin Tongkol suwir kemangi ini. Silahkan teman-teman coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Fimela.com, Jakarta Ikan tongkol tidak hanya diolah dengan cara disayur atau digoreng. Sahabat Fimela dapat mengolahnya dengan cara disuwir dengan bumbu pedas. Penasaran dengan cara membuatnya? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

BACA JUGA

Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas

Resep Ayam Suwir Kecap dengan Bumbu Meresap Sedap

Resep Ayam Suwir Pedas

TERKAIT: Resep Rawon Empal Olahan Daging khas Jawa Timur

TERKAIT: Resep Jadah Bakar, Jajanan Tradisional Berbahan Dasar Beras Ketan

Bahan:

  • 4 ekor ikan tongkol kukus
  • 2 buah tomat
  • 1 genggam kemangi
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 batang serai
  • Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Bubu Halus:

  • 7 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • Air
  • Minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat:

Cara memasak tongkol suwir kemangi

Ilustrasi/Shutterstock.com/Ika Rahma H

  1. Suwir-suwir tongkol yang telah dikukus, kemudian sisihkan.
  2. Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga beraroma harum.
  3. Masukkan serai, daun jeruk, dan tomat yang telah dipotong.
  4. Tumis hingga tomat layu. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan suwiran ikan tongkol dan daun kemangi. Tumis dan aduk hingga rata.
  6. Jika dirasa sudah matang, angkat dan matikan kompor.
  7. Ikan tongkol suwir pedas daun kemangi siap disajikan.

Mau mencicipi hidangan lainnya anti ribet? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!