Show Cara menyimpan durian kupas, cukup masukkan dalam wadah kedap udara. Letakkan dalam freezer. Simpan sebelum durian masuk proses fermentasi. Cara menyimpan durian kupas, cukup masukkan dalam wadah kedap udara. Letakkan dalam freezer. Simpan sebelum durian masuk proses fermentasi. Kompas.com, Kamis (26/2/2021).Setelah durian matang dan dipanen akan mengalami perubahan kandungan dalam buahnya. Pada masa setelah dipetik kandungan karbohidrat pada durian akan menurun menjadi gula.Nantinya gula akan berfermentasi menjadi alkohol dan setelah beberapa lama akan mulai membusuk. Selanjutnya buah sudah mengandung cuka. “Jadi kalau buah itu jatuh dan belum sampai 24 jam berarti karbohidrat sudah menjadi gula dan gula belum berubah menjadi alkohol,” papar Reza. Baca lebih lajut: Kompas.com »Sejumlah barang bukti disita, termasuk baju dan celana yang dipakai pelaku saat memukul korban. Baca lebih lajut >> Pengen durian dari jaman bahela belum kesampen Sabar atuh🙈 Cara Kupas Kulit Kelapa ala Pedagang, Bisa Pakai Pisau Biasa?Cara mengupas kelapa muda cenderung lebih mudah daripada kelapa tua karena sabut kelapa muda belum begitu keras. Cara Kupas Kulit Singkong dengan Mudah dan CepatCara kupas singkong yang bersih, bekal bikin kolak yang enak. 5 Cara Bersihkan Kulkas yang Benar, Persiapan Simpan Takjil dan Lauk SahurKulkas menjadi alat penyimpanan makanan yang penting saat Ramadhan tiba. Berfungsi menyimpan takjil, bahan masakan buka puasa, dan lauk sahur. Berikut cara membersihkan kulkas dengan benar. | RamadhanBerbagiKebaikan 3 Cara Simpan Blewah agar Tahan Disimpan Hingga 1 TahunBlewah tahan berapa lama? Simak cara simpan blewah yang benar. Itukan melon ini mah melon 🍈 Cuci muka dulu coba Cara Simpan Ikan Asap Awet sampai 2 Minggu, Jangan Beli Terlalu Banyak DuluPenting untuk tahu cara simpan ikan asap yang benar supaya kualitas ikan tetap bagus. Berikut cara simpan ikan asap supaya tetap segar. “Cara itu menghambat fermentasi pada durian, jadi bisa dilakukan,” jelas Mohamad Reza Tirtawinata kepada Kompas.com , Kamis (26/2/2021). Setelah durian matang dan dipanen akan mengalami perubahan kandungan dalam buahnya. Pada masa setelah dipetik kandungan karbohidrat pada durian akan menurun menjadi gula. Nantinya gula akan berfermentasi menjadi alkohol dan setelah beberapa lama akan mulai membusuk. Selanjutnya buah sudah mengandung cuka. “Jadi kalau buah itu jatuh dan belum sampai 24 jam berarti karbohidrat sudah menjadi gula dan gula belum berubah menjadi alkohol,” papar Reza. Baca juga: KOTABARU -- Pernah dapat durian banyak, gak kuat makan, disimpan jadi busuk? Sayang kan. Mau awet sampai bulan puasa nanti? Simak trik berikut ini. Dari sebuah situs penjual buah durian terkenal, disebutkan. Durian yang dikupas dan disimpan dalam kemasan rapat kedap udara bisa bertahan tiga bulan.. Dengan catatan disimpan dalam freezer. Jika dalam kulkas rumah tangga bisa bertahan hingga satu bulan. Bagaimana supaya lebih awet lagi? Bikin tempoyak. Tempoyak adalah usaha mengawetkan durian dalam bentuk fermentasi. Durian dikupas dari kulit, pisahkan dengan bijinya. Setelah itu simpan dalam kemasan rapat. Jangan lupa sebelumnya taruh garam sedikit. Simpan dalam kulkas. Jadi deh. (zal/ema)
Rabu, 11 Mei 2022 | 19:20 WIB
Bobo.id - Meski memiliki aroma yang kuat, durian adalah salah satu buah yang banyak digemari. Dengan kulit yang tebal dan berduri, daging buah ini justru sangat lembut dan manis. Beberapa jenis durian unggul juga memiliki daging yang tebal dan biji yang kecil. Untuk mendapatkan buah ini, teman-teman tidak harus selalu membeli secara utuh beserta kulit berdurinya. Sekarang sudah ada banyak buah durian yang dijual dalam bentuk terkupas. Durian kupas ini bisa teman-teman temukan dengan mudah di beberpa swalayan besar. Bila teman-teman tertarik membeli durian kupas, maka penting untuk tahu cara menyimpan yang benar. Menyimpan durian kupas dengan cara yang salah akan menyebabkan daging buah cepat basi dan cita rasa berubah. Berikut akan dijelaskan cara menyimpan buah durian matang dengan benar. Baca Juga: Takut Beli Durian yang Belum Matang Sempurna? Coba 7 Tips Ini saat Memilih Durian Page 2
Page 3
Bobo.id - Meski memiliki aroma yang kuat, durian adalah salah satu buah yang banyak digemari. Dengan kulit yang tebal dan berduri, daging buah ini justru sangat lembut dan manis. Beberapa jenis durian unggul juga memiliki daging yang tebal dan biji yang kecil. Untuk mendapatkan buah ini, teman-teman tidak harus selalu membeli secara utuh beserta kulit berdurinya. Sekarang sudah ada banyak buah durian yang dijual dalam bentuk terkupas. Durian kupas ini bisa teman-teman temukan dengan mudah di beberpa swalayan besar. Bila teman-teman tertarik membeli durian kupas, maka penting untuk tahu cara menyimpan yang benar. Menyimpan durian kupas dengan cara yang salah akan menyebabkan daging buah cepat basi dan cita rasa berubah. Berikut akan dijelaskan cara menyimpan buah durian matang dengan benar. Baca Juga: Takut Beli Durian yang Belum Matang Sempurna? Coba 7 Tips Ini saat Memilih Durian HarianBernas.com ? Supaya durian yang Anda konsumsi tidak berubah rasa dan kualitasnya, maka sebaiknya perhatikan juga cara menyimpanya. Anda harus tahu cara menyimpan durian yang benar. Penyimpanan buah durian memang harus dilakukan, khususnya pada durian yang telah matang. Semisal tidak kunjung disimpan, kulit durian akan terbuka sehingga mengurangi aroma dan cita rasanya. Umumnya, kebanyakan orang menyimpan durian di kulkas untuk menjaga kesegarannya. Hanya saja, aroma durian akan memenuhi isi kulkas dan mempengaruhi aroma makanan lain di dalamnya. Baca juga: Benarkah Durian Berbahaya untuk Kesehatan? Anda membutuhkan tips khusus untuk melakukan penyimpanan buah durian yang tepat. Bernas telah menyiapkan cara mudah yang bisa Anda gunakan untuk menyimpan dan menjaga agar buah durian tahan lama. Tips Menyimpan Buah Durian Agar Tahan LamaSangat disayangkan apabila Anda telah membeli banyak durian tetapi tidak kunjung habis. Solusi terbaiknya adalah Anda harus melakukan penyimpan durian untuk menghindari kerusakan seperti membusuk. Selain itu, media penyimpanannya harus menjaga kualitas durian dengan baik. Penyimpanan buah durian harus mengedepankan kualitas kesegaran dan aroma khasnya. Anda juga dapat melakukannya dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini. 1. Memastikan Keutuhan Durian dan Suhu PenyimpananBuah durian dapat disimpan dalam suhu ruang selama dalam kondisi utuh atau belum dibuka dari kulitnya. Jika durian yang durian yang masih dibeli dalam kondisi setengah matang, maka cara penyimpanan dalam suhu ruang ini dapat melanjutkan proses pematangan buah.Tetapi penyimpanan buah dalam suhu ruang sebaiknya dilakukan maksimal hanya 2 hari saja. Jika melampaui batas waktu tersebut buah akan menjadi terlalu matang dan rasanya malah kurang enak. 2. Penyimpanan Buah Durian yang TerbukaDalam kondisi tertentu, ada saat dimana buah durian terlanjut dibuka dan tidak dihabiskan seketika. Sebaiknya, Anda segera menyimpan buah durian dalam wadah kedap udara atau wadah tertutup dan memasukkannya ke dalam lemari es. Dengan cara ini maka kesegaran buah akan tetap terjaga dan bau buah durian tidak menyebar ke seluruh bagian lemari es. 3. Mengambil Daging DurianJika ingin menyimpan durian di dalam waktu yang lebih lama maka sebaiknya ambil daging buah durian saja dan pisahkan dari bijinya. Kemudian masukkan daging durian ke dalam plastik atau wadah kedap udara kemudian simpan di dalam freezer. Suhu beku pada freezer dapat membuat daging durian lebih awet karena tidak membusuk. Untuk menikmat buah durian kembali, Anda harus mendiamkannya sampai daging durian beku menjadi lebih lunak karena es yang membalutnya telah mencair. Menyimpan dengan cara ini akan dapat membuat daging buah durian lebih awet bahkan hingga 6 bulan. Namun sebaiknya jangan menyimpan daging durian melebihi masa penyimpanan tersebut karena akan dapat mengurangi kualitas durian. Itulah beberapa cara untuk menyimpan buah durian yang benar. Semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk Anda. Baca juga: Cara Memilih Durian Yang Enak Beserta Resep Jus Durian Yang Enak |