Hal hal apa saja yang dapat mempengaruhi kualitas makanan asli khas daerah?

1. Bahan pembuatan makanan asli khas daerah Nusantara yang orisinil dari bahan hewani contohnya sebagai berikut, kecuali ….A. ikanB. telurC. kacangD. daging sapi

E. kepiting

2. Kandungan makanan asli khas daerah berupa karbohidrat, protein, dan lemak berfungsi sebagai sumber ….A. energiB. zat pembangunC. zat pegganti sel yang rusakD. zat pengatur

E. zat perintis

3. Tahu yang berasal dari asli daerah jawa barat, dikenal dengan nama tahu ….A. pongB. sutraC. sumedang, misihuD. jepang

E. bacem

Jawaban:
C. sumedang, misihu

4. Ciri khas makanan dari Sumatra adalah ….A. masakannya banyak menggunakan terasi dan petisB. masakannya banyak menggunakan bawang putihC. masakannya banyak memakai sayur-mayur mentahD. rasanya dominan menggunakan rasa pedas

E. masakannya menggunakan santan yang kental

Jawaban:
E. masakannya menggunakan santan yang kental

5. Masakan dengan memakai sayur mayor mentah merupakan khas dari daerah …A. jawa tengahB. jawa timurC. jawa baratD. bali

E. ambon

6. Berikut beberapa teknik dalam mengolah makanan khas daerah nusatara, kecuali ….A. menggorengB. mengukusC. ovenD. menumis

E. membakar

7. Gambar dibawah adalah makanan asli khas daerah ….

A. MalukuB. PadangC. KalimantanD. Jawa tengah

E. Jawa Barat

8. Di bawah ini yang bukan termasuk protein hewani adalah ….A. daging sapiB. ikanC. ayamD. susu

E. kedelai

9. Makanan asli khas daerah Solo yaitu ….A. rujak cingurB. timloC. rendangD. gudeg

E. empek-empek

10. Bahan pangan nabati yang dibuat makanan asli khas daerah meliputi berikut, kecuali ….A. kacang panjangB. kembang kolC. bayamD. rempah-rempah

E. ikan teri

11. Mengukus makanan dalam membuat makanan asli khas daerah dengan cara dibungkus bertujuan agar ….A. uap panas tidak bisa keluar dari dalam wadah sehingga makanan menjadi matang karena cairan yang berasal dari makanan itu sendiriB. mematangkan makanan dari uap air tersebutC. makanan tetap lembabD. makanan menjadi tidak berlemak

E. makanan cepat matang

Jawaban:
A. uap panas tidak bisa keluar dari dalam wadah sehingga makanan menjadi matang karena cairan yang berasal dari makanan itu sendiri

12. Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan asli khas daerah ialah ….A. bentukB. hargaC. temperaturD. rasa

E. warna

13. Dalam memudahkan proses produksi, pengusaha khas daerah harus memerhatikan dan melakukan hal berikut, kecuali ….A. membuat suatu contoh masakan daerah yang akan dibuatB. menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnyaC. menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadiD. menyusun jadwal masuk karyawan

E. menempatkan tenaga pelaksana proses produksi disertai pengawas yang bertanggung jawab terhadap terlaksananya proses produksi

Jawaban:
D. menyusun jadwal masuk karyawan

14. Tahap-tahap melakukan wirausaha makanan asli khas daerah adalah ….A. memulai usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha, melaksanakan usahaB. mempertahankan usaha, memulai usaha,melaksanakan usaha, mengembangkan usahaC. memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usahaD. melaksanakan usaha, mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usahaE. mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usahaJawaban:

C. memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha

15. Perhatikan gambar dibawah ini!

Gambar tersebut adalah makanan asli khas daerah yang dibuat dari buah nangka muda yaitu gudeg berasal dari daerah ….A. soloB. YogyakartaC. PadangD. Bali

E. Papua

16. Ide dan peluang usaha makanan khas daerah dapat dilatarbelakangi oleh berbagai faktor. Berikut ini yang merupakan latar belakang munculnya peluang usaha makanan khas daerah original di Indonesia adalah ....A. Sumber daya manusia yang kreatif untuk meniru makanan kekinianB. Alat-alat yang digunakan masih tradisionalC. Potensi sumber daya alam di Indonesia yang melimpahD. Kondisi perekonomian Indonesia yang naik turun

E. Mudah bergantinya selera masyarakat Indonesia

Jawaban:
C. Potensi sumber daya alam di Indonesia yang melimpah

17. Seorang yang akan memulai suatu usaha di bidang makanan khas daerah Indonesia harus siap dalam menghadapi resiko yang penyebab kegagalan dalam berwirausaha. Berikut ini yang bukan resiko dalam usaha adalah ....A. Daya beli masyarakat di lingkungan tempat jualanB. Bencana alam yang terjadiC. Makanan khas belum ada yang menjual di daerah sasaranD. Penemuan teknologi baru dalam mengolah makanan khasE. Perubahan konjungturJawaban:

C. Makanan khas belum ada yang menjual di daerah sasaran

Mata pelajaran SiskomGerbang logika dan kebenaran1.A.(a+b) (c+a)=yb.(ab) (c+b)=yc.(ab) (AC)=y

sebutkan dan jelaskan manfaat syarat bagi perusahaan yang menerapkan sistem abc

Lala membeli lemari seharga Rp420.000 dan dikena pajak sebesar 10% berapa harga yg harus di bayar setelah di tambah pajak?

una menjual celana seharga Rp50.000 dan ia memberi diskon sebesar 15% berapa harga celana tersebut setelah di diskon

Ika membeli jaket seharga Rp80.000 dan mendapat diskon sebesar 5% berapa harga yg harus di bayar ika

menurut anda apa saja peran akuntan manajemen dalam perusahaan

Seiring dengan tingkat penjualan yang semakin bertambah, pihak manajemen PT. Sari Segar berencana untuk menambah kapasitas produksi dengan mendirikan … satu pabrik baru. Pilihan lokasi pabrik adalah di kota Makassar, Tangerang, atau Semarang. Apabila berproduksi nantinya, maka perkiraan biaya tetap untuk kota Makassar adalah Rp70.000.000 per bulan dan biaya variabel adalah Rp600 per unit. Jika di kota Tangerang, maka biaya tetap adalah sebesar Rp85.000.000 per bulan dengan biaya variabel Rp500 per unit. Sedangkan apabila pabrik didirikan di kota Semarang, maka biaya tetap adalah sebesar Rp80.000.000 dan biaya variabel Rp450 per unit. Perusahaan harus menentukan lokasi manakah yang paling menguntungkan pada tingkat produksi sebesar 30.000 unit per bulan. Terkait dengan rencana pembukaan pabrik baru tersebut, perusahaan juga berencana untuk membeli mesin otomatis baru yang terkomputerisasi. Terdapat dua produsen mesin otomatis, yaitu perusahaan dari Jepang, PT. Okoshima, dan perusahaan dari Korea Selatan, yaitu PT. Myong Dong. PT. Okoshima menawarkan mesin merek “Yamato” dengan harga Rp17,5 M dan diprediksi mampu menghasilkan kas bersih bagi perusahaan sebesar Rp3 M per tahun. Sedangkan PT. Myong Dong menawarkan mesin otomatis merek “Doo Jung” dengan harga Rp10 M dan diprediksi mampu menghasilkan kas bersih sebesar Rp1,5 M per tahun. Untuk menyiapkan pengoperasian pabrik baru dan peralatan baru tersebut, perusahaan harus menyiapkan sumber daya manusia yang mampu mendukung operasional pabrik dengan baik. Perkiraan jumlah kebutuhan tenaga kerja pabrik baru kurang lebih sebanyak 100 orang. Rekrutmen akan dilaksanakan secara terbuka dengan memasang pengumuman melalui media website perusahaan dan juga koran lokal. Dengan demikian, siapapun yang memenuhi persyaratan minimal dapat mengajukan lamaran kerja sesuai prosedur yang telah ditetapkan. Manajer sumber daya manusia PT. Sari Segar menginginkan tenaga kerja dengan kualifikasi yang sangat baik, untuk itu akan dilakukan pengumuman perekrutan dan seleksi yang lebih ketat. Dalam kebijakan pemberian upah tenaga kerjanya, pihak manajemen berusaha untuk memberikan rasa keadilan bagi para calon tenaga kerjanya, sehingga kebijakan yang akan ditetapkan adalah mengacu pada pembandingan antar jabatan/pekerjaan yang serupa pada organisasi yang berbeda di wilayah tersebut. Hal ini diharapkan dapat memberikan rasa keadilan bagi calon karyawan sehingga dapat memberikan kinerja terbaik mereka. PERTANYAAN: 1. Tentukan pembelian mesin yang manakah yang lebih menguntungkan dengan menggunakan metode payback period! Uraikan jawaban Saudara! 2. Tentukan lokasi pabrik baru yang sebaiknya dipilih dengan mempertimbangkan biaya variabel dan biaya tetap. Uraikan jawaban Saudara! 3. a. Strategi apa yang ditempuh PT. Sari Segar dalam memilih pasar sasaran (target market) untuk produk Tehbotol Segar? Jelaskan alasan Saudara memilih strategi tersebut! b. Tentukan dan gambarkan jenis saluran distribusi yang digunakan dari produsen sampai ke konsumen dan jelaskan jawaban Saudara! 4. a. Jelaskan sumber dan metode rekrutmen/cara pengisian lowongan karyawan yang digunakan oleh PT. Sari Segar untuk tenaga kerja baru! Uraikan jawaban Saudara! b. Jelaskan jenis keadilan pengupahan yang diterapkan perusahaan untuk tenaga kerja baru! Uraikan jawaban Saudara!

siapa saja pihak yang mengunakan laporan keuangan

Data jenis A pada PT. Elis tahun 2020 antara lain :1) Persediaan awal tahun bahan baku 3.000Kg @ Rp. 200.002) Pembelian pertama selama periode 10.000K … g @ Rp. 205.003.) Pembelian kedua selama periode 7.000Kg @ Rp. 220.004) Pemakaian selama periode 15.000Kg. Jumlah pemakaian bahan baku selama periode menurut metode rata-rata tertimbang adalah..??A. Rp. 1.540.000.00B. Rp. 2.050.000.00C. Rp. 3.142.500.00D. Rp. 4.190.000.00E. Rp. 4.910.000.00

hasil dari 5_5per7 adalah