Memasak nasi jagung dengan rice cooker

SonoraBangka.id - Nasi jagung dibuat dari berbagai campuran bumbu, ayam, tentunya jagung. Kamu bisa menggunakan kukusan atau paling mudah pakai rice cooker. Rasa manis dan gurih yang dimiliki jagung sehingga cocok dicampur dengan nasi putih. Cobalah membuat nasi jagung dari resep Sajian Sedap ini. Beras harus ditumis dulu dengan air jagung, sebelum dimasak di rice cooker. Simak resep lengkapnya.

Resep nasi jagung rice cooker

Bahan:

• 300 gram beras
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 100 gram paha ayam fillet, potong dadu
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 75 gram mix vegetable
• 1/2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• sekitar 250 ml air jagung, dari 300 gram jagung manis dan 50 ml air, blender (sesuaikan 50 persen dengan jumlah air masak nasi)
• sekitar 250 ml kaldu ayam, dari rebusan tulang ayam (sesuaikan 50 persen dengan jumlah air masak nasi)
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat nasi jagung rice cooker:

Cara membuat nasi jagung dengan rice cooker sama seperti memasak nasi pada umumnya. Ada banyak sekali cara membuat nasi jagung itu sendiri. Di kalangan ibu ibu, memang pada dasarnya memasak nasi akan lebih mudah menggunakan rice cooker. Nasi jagung yang memiliki tekstur pulen akan memiliki daya tarik tersendiri, rasanya yang lembut dan manis seakan menambah...

READ MORE

Cara membuat nasi jagung dengan rice cooker sama seperti memasak nasi pada umumnya. Ada banyak sekali cara membuat nasi jagung itu sendiri. Di kalangan ibu ibu, memang pada dasarnya memasak nasi akan lebih mudah menggunakan rice cooker. Nasi jagung yang memiliki tekstur pulen akan memiliki daya tarik tersendiri, rasanya yang lembut dan manis seakan menambah lezat hidangan yang disantap.

Selain itu, nasi jagung menjadi salah satu pilihan pengganti nasi putih untuk diet karena nasi jagung yang kaya akan vitamin, serat, dan mineral. Walaupun nasi jagung memiliki kandungan gula sukrosa yang tinggi, namun tidak mengurangi manfaat yang terkandung dalam nasi jagung. Jagung juga bisa diolah menjadi camilan seperti emping jagung dengan menggunakan mesin pemipih emping jagung yang sudah bisa dibeli via online. 

Rekomendasi Mesin Pemipih Emping Jagung

Mesin pemipih emping jagung ini merupakan salah satu alat yang bisa digunakan sebagai pengemping jagung untuk membuat emping jagung. Lebih spesifikasinya, mesin ini untuk memipih atau menggepengkan jagung agar siap dijadikan emping.

3 Cara Tepat Agar Beras Tercuci Bersih

1. Pembilasan Awal

Persiapkan 2 wadah berbeda. satu berisi beras yang ingin dicuci, dan yang lainnya untuk diisi dengan air bersih. Masukkan dengan cepat air tersebut dalam wadah berisi beras. Lalu bersihkan dengan pola gerakan memutar sebanyak 2 – 3 kali, lalu buang airnya. Lakukan secara berulang step tersebut sebanyak 2 kali, dan selesaikan kurang dari 10 detik. Ini berupaya agar beras tidak terlalu banyak menyerap kelembapan.

2. Teknik Mencuci

Gunakan tangan dengan membentuk cakar untuk mengaduk beras dengan gerakan melingkar. Lakukan ini sebanyak 30 kali dengan gerakan yang cepat, dan tanpa menggunakan air. Setelah itu, barulah masukkan air dan ulangi lagi dengan gerakan melingkar sebanyak 2 – 3 kali. Ganti airnya, lalu keringkan kembali. Untuk beras sebanyak kurang dari 4 gelas, ulangi step ini sebanyak 2 kali. Namun jika lebih dari 4 gelas, maka lakukan sebanyak 3 kali. Jika air masih tampak kotor, lakukan pembilasan lagi hingga beras tampak terlihat dengan cukup jelas.

3. Bilasan Akhir

Untuk bilasan terakhir, masukkan lagi air ke dalam wadah beras, dan bersihkan dengan gerakan memutar sebanyak dua kali lagi sebelum dikeringkan kembali.

Dengan sedikit tips dan langkah mudah tersebut, kini beras telah bersih dan siap untuk dimasak.

Manfaat yang didapat saat mengkonsumsi nasi jagung, antara lain :

• Menurunkan resiko anemia
• Menambah energi
• Mengontrol diabetes
• Mencegah peradangan
• Melancarkan pencernaan
• Menangkal pengaruh radikal bebas
• Melengkapi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh

Memasak nasi jagung juga bisa dilakukan menggunakan panci, namun itu akan membutuhkan banyak waktu dan usaha. Lebih praktis lagi ketika kita menggunakan cara membuat nasi jagung dengan rice cooker.

Cara Membuat Nasi Jagung Dengan Rice Cooker

1. Siapkan beras jagung sesuai kebutuhan. Pastikan sudah dicuci bersih dan tiriskan.
2. Rendam beras dengan air maximal selama 1 jam.
3. Tiriskan air rendaman beras. Masukkan air rendaman beras jagung ke dalam magic com dengan tinggi air sekitar 2 cm di atas beras.
4. Pencet tombol ‘cook’ atau masak pada magic com. Tunggu hingga matang. Memasak menggunakan magic com biasanya memerlukan waktu sekitar 30 menit
5. Hindari membuka tutup magic com karena akan merusak proses pengukusan.
6. Setelah matang, aduk nasi jagung secara merata baik bagian bawah maupun pinggir nasi untuk mencegah nasi mudah kering.
7. Nasi jagung siap di hidangkan!

Nasi jagung nikmat disajikan dengan sambal dan lauk favorit kalian. Atau bisa juga dengan bihun jagung dengan mengikuti Resep Masakan Dari Bihun Jagung. Selamat Memasak!

Berapa menit menunggu nasi di rice cooker?

Bagaimana cara memasak nasi dengan rice cooker?

Apakah bisa memasak nasi di rice cooker?

Langkah pertama menggunakan rice cooker?