Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Liputan6.com, Jakarta Ada beragam jenis bawang. Mulai bawang putih, bawang merah, bawang Bombai, dan lain sebagainya. Setiap jenis bawang memiliki kulit terluar yang melindungi daging di dalamnya.

Biasanya, kulit bawang paling luar dibuang. Hanya bagian daging bawang yang biasa digunakan untuk mengolah masakan guna mendapatkan cita rasa nikmat.

Kini kamu perlu menyisihkan kulit bawang alias jangan dibuang. Pasalnya ada segudang manfaat kulit bawang bagi kesehatan yang bisa dirasakan.

Penelitian mengungkapkan bahwa kulit terluar dari bawang mengandung quercetin dan masih banyak senyawa atau nutrisi lainnya. Berikut manfaat kulit bawang bagi kesehatan dan kecantikan yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Senin (23/12/2019).

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Bagian kulit terluar bawang merah maupun bombai pasti dibuang. Padahal ada nutrisi baik lho di dalamnya. (Foto: iadorefood.com)

Dikutip dari Merdeka, menurut situs Health Benefits mengatakan bahwa bawang merah merupakan sumber vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan antioksidan lainnya.

Kulit bawang merah juga mengandung flavonoid, terutama quercetin. Senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Ada juga antioksidan fenilpropanoid di dalam kulit bawang yang mampu melindungi jantung dan melawan proses penuaan.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Ilustraasi foto Liputan 6

Para ahli mengungkapkan kulit bawang merah mengandung antioksidan. Senyawa antioksidan pada kulit  bawang merah adalah quercetin. Senyawa ini dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan bisa mencegah penyumbatan pada arteri.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Kadar Gula Darah / Sumber: iStockphoto

Manfaat kulit bawang merah selanjutnya mampu menurunkan gula darah. Selain itu, pigmen pada tanaman dapat mencegah penyumbatan darah dan mengurangi peradangan.

Untuk merasakan manfaat kulit bawang merah, kamu bisa memasukkan kulit bawang merah yang telah dicuci bersih ke dalam air saat memasak. Aroma masakan yang dihasilkan akan wangi dan manfaat kulit bawang merah bisa dirasakan tubuh.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Ilustrasi Kulit Bawang Merah (iStockphoto)

Manfaat kulit bawang merah lainnya dapat membantu mempertahankan sistem kardiovaskular yang kuat dan mengurangi risiko terkena penyakit otak. Hal ini dikarenakan kulit bawang merah mengandung quercetin yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melawan alergi.

Kulit bawang juga dapat membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, memperkuat otot, melawan peradangan, dan membunuh sel kanker.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Kram Otot / Sumber: iStockphoto

Manfaat kulit bawang juga dapat mengatasi kram otot. Caranya, masukkan satu sendok makan kulit bawang ke dalam secangkir air panas dan biarkan meresap. Minumlah airnya sebelum makan malam untuk mengobati kram otot.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Ilustraasi foto Liputan 6

Manfaat kulit bawang merah selanjutnya mampu mengobati papula, pustula, nanah, dan gangguan kulit. Cara mendapatkan manfaat kulit bawang merah ini dengan mengoleskan campuran pada daerah yang terkena dan biarkan selam 5 menit. Kemudian cuci bersih dengan air dingin.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya

Perbesar

Rambut Lembut

Buat kondisioner rambut alami sendiri dengan mencampur kulit bawang dan secangkir air hangat. Usapkan pada rambut dan diamkan 5-10 menit sebelum dibilas dengan air dingin.

Scroll down untuk melanjutkan membaca

Bawang bombay/copyright: unsplash/lars blankers

Campur kulit bawang dan madu untuk membuat masker. Oleskan campuran ini pada akar rambut dan pijat dengan lembut ke arah kulit kepala. Biarkan selama 60 menit, setelah itu cuci bersih dan lihat hasilnya.

Lanjutkan Membaca ↓

Sebutkan 2 nutrisi yang terkandung dalam kulit bawang serta manfaatnya