Takaran air memasak nasi 4 gelas

Bisnis.com, JAKARTA - Meskipun terlihat simpel, untuk membuat nasi sempurna ternyata tidaklah mudah. Ada cara dan teknik khusus untuk mendapatkan nasi yang lezat dan mengugah selera.

Nasi biasanya berdampingan dengan aneka lauk atau dijadikan nasi goreng. Jika tidak dimasak hati-hati akan membuat nasi memiliki tekstur yang tidak sesuai, bahkan cepat basi.

Karena nasi adalah makanan pokok bagi banyak orang, terutama di Indonesia, maka penting bagi untuk mengetahui cara memasaknya dengan sempurna

Melansir dari pinkvilla, Senin(24/5/2021), berikut tips cepat memasak nasi dengan sempurna :

1. Perhatikan takaran

Sebelum memulai menanak nasi, pastikan takaran yang tepat. Buatlah perbadingan 2 gelas air dan 1 gelas beras untuk memasaknya. Perbandingan tersebut merupakan takaran yang ideal untuk membuat nasi puler sempurna. Jika memasukkan terlalu banyak air maka nasi akan menjadi lengket dan lembek. Namun, menggunakan terlalu sedikit air juga akan membuat nasi keras dan kurang matang.

2. Tambah sedikit garam

Saat memasak nasi, tambahkan sedikit garam ke dalam air. Itu akan memberi rasa yang enak pada nasi. Terkadang juga bisa menambahkan sedikit kapulaga atau kayu manis untuk memberi rasa pada nasi.

3. Jangan diaduk

Menanak nasi bisa menggunakan rice cooker, magic jar atau bahkan panci penanak nasi. Semua itu tergantung selera dan juga selera dapur. Namun, entah menggunakan peralatan apapun itu, agar mendaptkan nasi yang sempurna jangan pernah mengaduknya.

Meskipun ada godaan saat memasak nasi untuk mengaduk atau membuka panci, namun itu akan teksture nasi terganggu. Bahkan bisa membuatnya cepat basi. Langkah yang tepat adalah setelah nasi matang aduk sedikit dengan garpu. Itu untuk memisahkan butiran nasi sebelum disajikan.

4. Jangan langsung disantap

Jangan langsung menyajikan nasi setelah baru matang. Selain panas dan tidak baik bagi kesehatan, tekstur nasi baru matang lembek dan tidak enak disantap bagi sebagian orang. Nasi yang baik adalah didiamkan dulu selama sekitar 10 menit. Cara tersebut akan memberi waktu pada beras untuk mendistribusikan kelembapannya secara merata.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Simak Video Pilihan di Bawah Ini :


Konten Premium Nikmati Konten Premium Untuk Informasi Yang Lebih Dalam

Table of Contents Show

  • 8 Langkah Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker
  • Cara Memilih Beras yang Tepat
  • Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker
  • 1. Ambil Beras Sesuai Takaran
  • 2. Cuci Beras dengan Wadah Terpisah
  • 3. Tuang Beras Ke Dalam Panci Rice Cooker
  • 4.  Takaran Air Untuk Memasak Nasi
  • 5. Tutup Rice Cooker dengan benar
  • 6. Menyalakan Rice Cooker
  • 7. Aduk Nasi Setelah Matang
  • 8. Nasi Pulen Siap Dinikmati
  • Jika beras 1 gelas airnya berapa?
  • Masak nasi 4 gelas airnya berapa?
  • Berapa jari takaran air memasak nasi?
  • Berapa perbandingan beras dan air?

Sekarang ini kebanyakan keluarga Indonesia lebih suka menanak nasi dengan menggunakan rice cooker, ketimbang menanak nasi dengan cara tradisional. Selain karena lebih praktis, rice cooker pun bisa digunakan untuk menjaga nasi tetap hangat, dan memiliki usia simpan yang lebih panjang.

Tapi ingat, menanak nasi dengan rice cooker tidak semudah yang Anda bayangkan. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan agar nasi yang masak matang sempurna, pulen, tidak lengket dan usia simpannya jadi lebih panjang, diantaranya berikut ini :

  1. Cuci beras maksimal tiga kali, hal ini dilakukan agar beras benar-benar bersih, dan kandungan seratnya yang menempel di bagian kulitnya tidak hilang.
  2. Pastikan perbandingan air dan beras benar-benar tepat. Beruntung, saat ini kebanyakan produk rice cooker sudah dilengkapi dengan cup ukuran beras dan air yang direkomendasikan.
  3. Jika tidak ada cup atau wadah rice cookernya tidak menampilkan informasi terkait pencampuran air dan beras, Anda bisa menggunakan rasio perbandingan 1:2 untuk beras dan air.
  4. Untuk membuat nasi semakin pulen dan harum, Anda bisa menambahkan bumbu ekstra, seperti salam, sereh, atau irisan bawang.
  5. Agar nasi lebih empuk dan pelen, Anda pun bisa menambahkan 1 sdm minyak kelapa sebelum nasi ditakan. Perbandingannya, 1 sdm minyak untuk 0.5 Kg beras.
  6. Jika ingin nasi tidak mudah basi, bisa ditambahkan sedikit air perasan jeruk nipis atau lemon. Sebagai perbandingan, ½ sdm air jeruk nipis atau lemon untuk 1 Kg beras.

Yang tidak kalah penting, setelah nasi masak, yang ditandai dengan perpindahan indikator memasak dari cook ke warm, biarkan dulu nasi dalam kondisi warm selama 5-7 menit. Setelah itu, baru nasi bisa diaduk-aduk agar sisa airnya menguap.

Yang Harus Diperhatikan Saat Menanak Nasi

Pastikan Anda memilih rice cooker yang memiliki lapisan teflon, sehingga nasi tidak mudah menempel. Selain itu, pastikan rice cooker yang dipilih memiliki kualitas yang baik, salah satu yang paling direkomendasikan adalah Electrolux ERC6503W.

Rice cooker ini merupakan produk terbaik, yang dibekali dengan elemen pemanas 3D, yang menjamin hasil masakan matang merata, dan nasi jadi lebih empuk.

Selain itu, Electrolux ERC6503W dilengkapi dengan 9 program memasak. Jadi tidak hanya menanak nasi, Anda pun bisa menggunakan rice cooker ini untuk berbagai keperluan, dari mulai menumis sayuran, menghangatkan makanan, membuat soup, memasak bubur, memanaskan air, dan fungsi menarik lainnya.




1



0


Read Time:4 Minute, 9 Second

Lakukan langkah mudah dan benar
cara memasak nasi dengan rice cooker
ini! Kamu akan mendapat nasi yang enak dan pulen jika mengikuti langkah-langkah cara memasak nasi putih di artikel ini.

Memasak nasi putih pakai rice cooker sangatlah mudah dan dapat kamu lakukan sendiri.

Sebelumnya, usahakan kamu baca dahulu cara pemakaian rice cooker yang kamu beli karena beda merek kadang agak berbeda cara penggunaan.

8 Langkah Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker

8 Langkah Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker [Mudah dan Tepat]

Cara Memilih Beras yang Tepat

Untuk memasak nasi yang pulen kamu harus memilih beras yang bagus dan tepat. Perhatikan agar yang kamu pilih adalah beras yang berkualitas.

Ada 2 jenis beras yang perlu kamu ketahui, yaitu:

  • Beras Pulen: jenis beras pulen akan lebih lengket saat menjadi nasi karena mengandung 20% kadar
    amilopektin
    (pati beras). Kurangi kadar air saat memasak beras pulen untuk menghindari nasi menjadi sangat lengket dan terlalu berair.
  • Beras Pera: jenis beras pera sangat tahan air (berani air) karena mengandung lebih dari 25% pati beras sehingga membuat nasi lebih keras. Jika mendapat yang pera, kamu harus tambahkan air lebih banyak agar nasi tidak menjadi terlalu keras.

Tips:
cara memasak nasi pera menjadi pulen
adalah dengan menambahkan air sedikit lebih banyak dari takaran agar nasi menjadi pulen.

Jika kamu sudah mendapatkan beras yang tepat, mari kita lanjutkan langkah-langkah memasak nasi pakai rice cooker.

Langkah Langkah Memasak Nasi Dengan Rice Cooker /foto: pixabay.com

Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker

Demikian langkah menanak nasi pakai rice cooker yang tepat ditandai dengan urutan:

1. Ambil Beras Sesuai Takaran

Tentukan berapa banyak beras yang akan kamu buat atau berapa berapa orang yang akan makan?

Ada rumus yang sangat mudah untuk digunakan, yaitu:1 orang dewasa akan menghabiskan nasi dengan takaran beras 2 genggam tangan.

Jadi jika kamu menanak nasi untuk 2 orang dewasa maka dapat memasak sebanyak 4 genggam beras.

2. Cuci Beras dengan Wadah Terpisah

Mencuci beras cukup gunakan air ledeng/kran sebanyak 2-3 kali. Tujuannya adalah untuk membersihkan kotoran atau kutu yang kadang ada.

Saat mencuci cukup diaduk dan remas sedikit di dalam air.

Perhatikan bahwa air beras tetap akan berwarna putih susu! Jangan sampai air berwarna bening karena itu artinya kamu mencucinya terlalu bersih dan akan mengakibatkan gizi sari-sari beras akan terbuang juga.

Jika kamu pakai rice cooker dengan panci teflon (anti lengket) maka lebih baik kamu mencuci beras dengan wadah lain untuk menghindari panci teflon tergores sehingga lebih awet untuk pemakaian.

3. Tuang Beras Ke Dalam Panci Rice Cooker

Masukkan beras yang sudah tercuci ke dalam panci rice cooker.

Perhatikan petunjuk takaran beras yang dapat ditampung oleh panci dan jangan melebihi kapasitas.

4.  Takaran Air Untuk Memasak Nasi

Setiap panci di rice cooker biasanya dilengkapi oleh garis petunjuk takaran dan berapa banyak air yang dibutuhkan. Kamu bisa tambahkan air sesuai petunjuk takaran air yang tertera pada panci.

Perkiraan air yang dibutuhkan untuk untuk menanak nasi kira-kira 1-2 cm dari permukaan beras. Jika menggunakan jari, kamu bisa ukur kira-kira 1 sampai 1,5 garis jari telunjuk.

Untuk takaran menggunakan gelas, kamu dapat melakukan perbandingan 1:2. Yaitu 1 gelas beras berbanding 2 gelas air. Jadi untuk memasak 2 gelas beras kamu memerlukan 4 gelas air.

Jangan lupa perhatikan jenis beras yang kamu gunakan apakah pulen atau pera. Sesuaikan takaran airnya.

5. Tutup Rice Cooker dengan benar

Setelah panci menanak dalam kondisi yang benar di dalam rice cooker, maka tutup rice cooker.

Bersihkan air di sekitar rice cooker dan pasang stop-kontak ke lubang daya.

6. Menyalakan Rice Cooker

Untuk menyalakan rice cooker kamu tinggal menekan tombol ON untuk memulai proses memasak nasi.

Untuk rice cooker moderen biasanya dilengkapi oleh tombol:

  • Tombol Cook: untuk memulai proses memasak nasi
  • Tombol Warm: untuk menghangatkan nasi sehingga nasi tetap terjaga dalam kondisi hangat

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak nasi menjadi matang dengan menggunakan rice cooker adalah sekitar
15 menit.

Rice cooker high-end memiliki mode
Slow Cooker
yang berguna untuk mengempukkan daging dan membuat bumbu teresap sempurna kedalam makanan dengan cara memanaskan terus menerus di dalam pot rice cooker selama 3-12 jam.

Cara Memasak Nasi Putih Pakai Rice Cooker /foto: pixabay.com

7. Aduk Nasi Setelah Matang

Setelah rice cooker memberi tanda bahwa proses masak telah selesai, tunggu sekitar 5 menit agar uap dalam panci mereda.

Setelah itu buka dan aduk-aduk nasi yang sudah matang agar uap dalam nasi dapat keluar dan nasi tidak menggumpal. Mengaduk nasi yang baru matang dapat membantu agar nasi tidak menjadi lembek atau over cooking.

8. Nasi Pulen Siap Dinikmati

Selamat! Kamu berhasil mengikuti langkah-langkah cara memasak nasi dengan rice cooker.

Nasi hasil masakanmu siap kamu hidangkan dan santap.

Nasi Pulen Terbaik Siap Dinikmati /foto: pixabay.com

So, kamu sekarang sudah mengerti

cara memasak nasi dengan rice cooker

yang mudah dan tepat. Tinggal ikuti langkah-langkah dan tips cara masak nasi putih diatas maka kamu pasti dapat masak nasi yang pulen dan enak!

Bandingkan dengan Cara Masak Nasi di Kompor untuk nasi putih yang pulen.

Cara Memasak Nasi:

  • Cara Memasak Nasi Dengan Rice Cooker
  • Cara masak Nasi di Kompor
  • Cara Memasak Nasi Merah Menggunakan Rice Cooker

Happy

1

50
%

Sad




%

Excited

1

50
%

Sleepy




%

Angry




%

Surprise




%

Jika beras 1 gelas airnya berapa?

Sementara, satu gelas beras berbulir pendek dapat dimasak dengan dengan 1,25 air. Penggunaan airnya tidak terlalu banyak sebab beras ini mudah lembek dan sedikit lengket saat menjadi nasi.

Masak nasi 4 gelas airnya berapa?

Menakar Beras dengan Gelas Ukur Kamu bisa memanfaatkan gelas dengan takaran khusus agar bisa menghitung perbandingannya dengan air. Bila tidak ada, kamu bisa menggunakan gelas biasa dengan aturan ini: 200 ml membutuhkan 5 gelas untuk 1 liter beras. 250 ml memerlukan 4 gelas untuk 1 liter beras.

Berapa jari takaran air memasak nasi?

Bagaimana cara mengukur takaran air untuk memasak nasi dengan baik? Simpel aja, 1:2 untuk beras yg pera, 1:1.5 untuk beras yang pulen. Jadi untuk 1 gelas beras (ratakan atasnya ya), tambahkan 1.5 gelas air kalau berasnya pulen. Bagimana cara menyimpan nasi sisa semalam?

Berapa perbandingan beras dan air?

Jika tidak ada cup atau wadah rice cookernya tidak menampilkan informasi terkait pencampuran air dan beras, Anda bisa menggunakan rasio perbandingan 1:2 untuk beras dan air. Untuk membuat nasi semakin pulen dan harum, Anda bisa menambahkan bumbu ekstra, seperti salam, sereh, atau irisan bawang.

Berapa takaran air untuk beras 4 gelas?

250 ml memerlukan 4 gelas untuk 1 liter beras.

Berapa air untuk 3 gelas beras?

Takaran air untuk masak nasi Sebagai panduan, jika menggunakan mangkuk atau gelas sebagai takarannya, maka perbandingan beras dan air umumnya adalah 1:1,5. Artinya, tiga mangkuk beras minimal membutuhkan 4,5 mangkuk air.

Berapa cup beras untuk 4 orang?

Rice Cooker Berkapasitas 10-11 Cups Rice cooker ini cocok untuk keluarga yang terdiri dari 4 orang. Dan jika nasi yang dimasak tidak habis dimakan pun Anda tidak perlu khawatir.

Jika memasak nasi 2 gelas airnya berapa?

Umumnya, takaran air untuk memasak nasi adalah 1:2, atau 1 gelas takar beras untuk 2 gelas takar air. Atau bisa menggunakan ukuran 1 ruas jari.