Yang bukan termasuk tujuan seseorang melakukan proses pembersihan dan pensanitasian adalah

Table of Contents Show

1. Pengertian Pembersihan dan Pensanitasian
2. Tujuan Pembersihan
3. Manfaat Pembersihan dan Sanitasi lingkungan kerja
4. Faktor-faktor yang mempengaruhi Pemilihan Bahan Kimia
5. Jadwal Pembersihan
1. Pengertian Pembersihan dan Pensanitasian
2. Tujuan Pembersihan
3. Manfaat Pembersihan dan Sanitasi lingkungan kerja
4. Faktor-faktor yang mempengaruhi Pemilihan Bahan Kimia
Video yang berhubungan

80 80 Direktorat Pembin aan SMK 2013 SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA BIDANG MAKANAN 2 1 2 S A N IT A S I, H Y G IE N E D A N K E S E L AM A TA N K E R J A Jawablah pertanyaan berikut Apa nama peralatan yang ada pada gambar? Jelaskan gunanya Mengapa alat tersebut diperlukan? 3 Mengapa proses pembersihan dan sanitasi diperlukan pada usaha makanan dan katering? 4 Dapatkah Kalian menjelaskan peralatan lain yang digunakan untuk kegiatan pembersihan ruang dapur?

1. Pengertian Pembersihan dan Pensanitasian

Pembersihan tempat dan peralatan diartikan sebagai berikut: a. Kegiatan untuk menghilangkan kotoran dengan menggunakan detergen kimia agar sesuai standar bersih yang telah ditentukan.

b. Proses untuk menciptakan kondisi bersih terhadap sesuatu,

artinya bebas dari pengotor fisik dan kelihatan menyenangkan. c. Menghilangkan kotoran dari peralatan dan permukaan tempat kerja seperti misalnya permukaan talenan cutting boards, alat masak, alat hidang, meja kerja. Sedangkan sanitasi tempat kerja diartikan sebagai: a. Upaya yang dilakukan agar lingkungan kerja bebas dari penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisme dan bahan pencemar lainnya. b. Upaya untuk mengurangi bakteri di permukaan kerja dan peralatan pengolah makanan agar jumlah bakteri mencapai level aman untuk terjadinya penyakit. Pekerja yang bekerja di bagian pembersihan perlu memiliki pengetahuan tentang jenis-jenis bahan pengotor dan jenis bahan kimia pembersih yang harus digunakan, metode pembersihan bahan saniter, dan proses sanitasi.

2. Tujuan Pembersihan

Pembersihan bertujuan untuk: a. Menghilangkan partikel makanan, lemak, kotoran dan noda. b. Mengurangi atau menghilangkan mikroorgansime. c. Mempersiapkan ruang dalam keadaan bersih dan peralatan dalam keadaan bersih, kering dan siap pakai.

3. Manfaat Pembersihan dan Sanitasi lingkungan kerja

Program sanitasi tempat kerja yang dilakukan dengan baik dan benar akan memberi keuntungan bagi pengusaha, karyawan dan pelanggan antara lain : 81 Direktorat Pembin aan SMK 2013 g. Faktor-faktor keselamatan atau peralatan yang harus diperhatikan dan proses atau prosedur pembersihan h. Standar bersih yang harus dicapai S A N IT A S I, H Y G IE N E D A N K E S E L AM A TA N K E R J A a. Menyediakan lingkungan kerja yang bersih baik bagi karyawan maupun pelanggan sehingga : 1 Dapat memberi image baik bagi pelanggan merupakan unsur pokok promosi; 2 Menarik minat pelanggan untuk datang kembali; 3 Meningkatkan gairah kerja dan citra karyawan yang bekerja di tempat tersebut; 4 Melindungi karyawan dan pelanggan dari faktor-faktor lingkungan kerja yang merugikan kesehatan fisik dan mental; 5 Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular. b. Mencegah terjadinya kecelakan dan penyakit akibat kerja. c. Menjamin keselamatan kerja karyawan. Untuk melakukan pembersihan dan pensanitasian kita perlu memilih berbagai bahan pembersih dan bahan saniter yang cocok digunakan sesuai dengan fungsi dan aspek efisiensinya.

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi Pemilihan Bahan Kimia

Beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan dalam memilih bahan kimia pembersih atau saniter antara lain: a. Jenis bahan yang akan dibersihkan, apakah berasal dari gelas, logam, kayu, plastic, kulit, karet atau bahan lainnya. b. Jenis kotoran dan noda yang akan dibersihkan. c. Jenis bahan pembersih yang akan digunakan. d. Efektifitas bahan kimia pembersihsaniter. e. Harga bahan pembersihsaniter. f. Pengaruh bahan kimia terhadap kesehatan. g. Ketersediaan bahan kimia pembersihsaniter. Untuk menghindari berkembangbiaknya bakteri pathogen pada makanan, salah satu cara mengatasinya adalah manjaga kebersihan dapur dan alat-alatnya semaksimal mungkin. Hal ini dapat dimungkinkan dengan membuat jadwal pembersihan secara teratur.

5. Jadwal Pembersihan

80 80 Direktorat Pembin aan SMK 2013 SANITASI, HYGIENE DAN KESELAMATAN KERJA BIDANG MAKANAN 2 1 2 SA N IT AS I, H Y G IE N E D AN K ES EL AM A TA N K ER JA Jawablah pertanyaan berikut Apa nama peralatan yang ada pada gambar? Jelaskan gunanya Mengapa alat tersebut diperlukan? 3 Mengapa proses pembersihan dan sanitasi diperlukan pada usaha makanan dan katering? 4 Dapatkah Kalian menjelaskan peralatan lain yang digunakan untuk kegiatan pembersihan ruang dapur?

1. Pengertian Pembersihan dan Pensanitasian

Pembersihan tempat dan peralatan diartikan sebagai berikut: a. Kegiatan untuk menghilangkan kotoran dengan menggunakan detergen kimia agar sesuai standar bersih yang telah ditentukan. b. Proses untuk menciptakan kondisi bersih terhadap sesuatu , artinya bebas dari pengotor fisik dan kelihatan menyenangkan. c. Menghilangkan kotoran dari peralatan dan permukaan tempat kerja seperti misalnya permukaan talenan cutting boards, alat masak, alat hidang, meja kerja. Sedangkan sanitasi tempat kerja diartikan sebagai: a. Upaya yang dilakukan agar lingkungan kerja bebas dari penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisme dan bahan pencemar lainnya. b. Upaya untuk mengurangi bakteri di permukaan kerja dan peralatan pengolah makanan agar jumlah bakteri mencapai level aman untuk terjadinya penyakit. Pekerja yang bekerja di bagian pembersihan perlu memiliki pengetahuan tentang jenis-jenis bahan pengotor dan jenis bahan kimia pembersih yang harus digunakan, metode pembersihan bahan saniter, dan proses sanitasi.

2. Tujuan Pembersihan

3. Manfaat Pembersihan dan Sanitasi lingkungan kerja

Program sanitasi tempat kerja yang dilakukan dengan baik dan benar akan memberi keuntungan bagi pengusaha, karyawan dan pelanggan antara lain : 81 Direktorat Pembin aan SMK 2013 g. Faktor-faktor keselamatan atau peralatan yang harus diperhatikan dan proses atau prosedur pembersihan h. Standar bersih yang harus dicapai SA N IT AS I, H Y G IE N E D AN K ES EL AM A TA N K ER JA a. Menyediakan lingkungan kerja yang bersih baik bagi karyawan maupun pelanggan sehingga : 1 Dapat memberi image baik bagi pelanggan merupakan unsur pokok promosi; 2 Menarik minat pelanggan untuk datang kembali; 3 Meningkatkan gairah kerja dan citra karyawan yang bekerja di tempat tersebut; 4 Melindungi karyawan dan pelanggan dari faktor-faktor lingkungan kerja yang merugikan kesehatan fisik dan mental; 5 Mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular. b. Mencegah terjadinya kecelakan dan penyakit akibat kerja. c. Menjamin keselamatan kerja karyawan. Untuk melakukan pembersihan dan pensanitasian kita perlu memilih berbagai bahan pembersih dan bahan saniter yang cocok digunakan sesuai dengan fungsi dan aspek efisiensinya.

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi Pemilihan Bahan Kimia

isi lembar konsep surat berikut

driver ambulan+medical team rescue berapa gaji nya dan bagaimana pekerjaan nya tolong jelaskan

buatlah suatu apresiasi atau komentar tentang tingkat segmentasi pasar

Jelaskan pembagian pengemasan!

1. Mengapa suatu perusahaan atau negara harus melakukan perdagangan dengan negara lain 2. Jelaskan hambatan ekonomi dilihat dari perkembangan ekonomi, … kurs mata uang, dan sistem perekonomian makro 3. Jelaskan tipe bisnis berdasarkan kegiatannya READY Jwbn EKMA4111 only 30k. InsyaAllah amanah, jawaban gak ngasal. Cuss WA nol dlapan lima satu - enam tiga satu sembilan - sembilan tiga empat sembilan (Ora Saru) 100% Terpercaya...

Tugas.1 Kerjakanlah tugas dengan baik dan harus diunggah menggunakan format doc atau docx sesuai dengan waktu yang sudah ditentukan (perhatina batas … waktu unggah) Jangan lupa berikan sumber dalam daftar pustakanya. Hati-hati saat unggah, janga salah file jawaban tugas mata kuliah lain. Pertaanyaan: TUGAS 1 MANAJEMEN PERUBAHAN 1. a. Jelaskan perbedaan karakteristik perubahan pada era industri dan era informasi dari aspek: pemasaran, teknologi, informasi, komoditas, produksi, dan distribusi. b. Berikan contoh rill pada perusahaan yang Anda ketahui, tentang gambaran karakteristik suatu perusahaan di era informasi pada aspek pemasaran, informasi, komoditas, produksi, dan distribusinya 2. Jelaskan dengan contoh tekanan lingkungan penyebab organisasi berubah dari faktor persaingan yang tinggi (hypercompetition), khususnya karena kondisi pada era globaliasi dan perkembangan teknologi informasi! 3. Jelaskan dengan singkat apa pola perilaku dan proses perubahan yang terjadi pada kondisi tahapan Unfreezing, Movement, Refreezing dari model perubahan Lewin! 2022.1 TUGAS 1.docx 22 February 2022, 1:18 AM

Sebutkan ciri-ciri kewirausahaan

1. Buatlah sebuah perencanaan keuangan untuk sebuah usaha meliputi perencanaan modal, biaya produksi, harga pokok produksi, harga pokok penjualan dan … break even pointnya?

Keunggulan seledri dibandingkan produk lain di pasaran

apa yang masih perlu perbaikan dalam aspek sistem Administrasi kepegawaian berikan contohnya?