10 minuman gong cha terbaik 2022

Baca juga

• Ini Dia 10 Rekomendasi Minuman Thai Tea yang Menyegarkan dan Enak
• Biar Makin Up Date, Yuk, Coba 12+ Rekomendasi Resep Minuman Kekinian Mudah Dibuat ini di Rumah! (2020)
• Mulai Usaha Kuliner dengan 10 Rekomendasi Minuman Unik yang Sedang Tren dan Banyak Digemari Ini!
• Ingin yang Segar-segar? Kamu Wajib Coba 9 Rekomendasi Minuman Terenak dari Seluruh Dunia yang Gampang Banget Disajikan
• 10 Rekomendasi Minuman Segar Ini Bisa Mengembalikan Semangatmu yang Hilang. Yuk, Cobain!

Gerai Minuman Bubble Semakin Menjamur di Indonesia

Kaum milenial pasti nggak asing lagi dengan minuman bubble. Minuman yang juga dikenal dengan nama boba ini memang punya rasa yang unik serta disajikan dalam berbagai macam varian yang sangat menarik hati para anak muda. Kalau dulu hanya ada satu atau dua merek minuman bubble saja yang sering dijumpai, kini semakin bervariasi.

Hal yang paling menarik dari minuman bubble dan membuatnya sangat disukai oleh berbagai kalangan adalah varian rasa dan topping yang berbeda. Satu merek minuman bubble biasanya menyediakan puluhan varian rasa dengan macam-macam topping yang lezat. Tidak heran kaum milenial selalu kembali lagi membeli boba yang sama karena ingin menikmatinya dengan sajian topping berbeda.

Bukan sesuatu hal yang baru lagi melihat anak muda masa kini menentang minuman boba di mana-mana, terutama di pusat perbelanjaan. Tidak lupa mereka juga menggunggahnya ke media sosial untuk dibagikan kepada para pengikutnya, sehingga mereka pun juga tertarik untuk membelinya. Meski harganya tidak murah, mereka tidak ragu untuk merogoh kocek demi mencicipi kelezatan bubble ini.

Serba-serbi Minuman Bubble

Berasal dari Taiwan

Kalian yang belum tahu pasti bertanya-tanya, bubble ini minuman apa sih? Minuman bubble atau jelly warna hitam dengan tekstur yang agak lengket dan rasa manis ini berasal dari kota Taichung di Taiwan. Pembuatan pertamanya sudah cukup lama lho, yaitu pada tahun 1988 oleh seorang karyawan kedai teh bernama Lin Hsui Hui.

Asal mula terciptanya bubble juga cukup unik, yaitu dilatarbelakangi oleh rasa bosan penemunya dengan teh biasa. Kemudian Lin mencoba menuangkan pencuci mulut yang terbuat dari tepung tapioka ke dalam teh dan menghidangkannya saat rapat. Siapa sangka ternyata rasanya enak dan oleh pemilik kedai menu temuan Lin ini dimasukkan secara resmi ke dalam menu.

Terbuat dari Tepung Tapioka

Kelezatan bubble tea ternyata tidak hanya tersohor di negeri asalnya saja. Semua orang di negara-negara Asia menyukai minuman dengan jeli yang rasanya agak lengket ini. Tekstur lengket dan kenyal dari boba berasal dari bahan pembuatnya yaitu tepung tapioka. Inilah yang paling digemari oleh para penyuka boba yaitu sensasi mengunyah permen karet saat sedang memakannya.

Pembuatan boba sebenarnya juga sangat sederhana lho. Yaitu dengan mengekstrak pati dan air dari umbi singkong, lalu bagian ampas dan cairannya dipisahkan. Selanjutnya, cairan tersebut diendapkan dan hasil endapannya digiling hingga membentuk butiran-butiran kasar.

Populer di Berbagai Negara

Kamu yang hidup di Indonesia tentu merasakan kehebohan minuman bubble ini dengan kemunculan merek-merek baru setiap harinya. Ternyata popularitas minuman bubble tidak hanya sedang menanjak di Indonesia, tetapi seluruh dunia.

Minuman bubble sangat digemari oleh orang asian-american, yaitu warga Amerika keturunan Asia yang masih lekat dengan budaya ketimuran. Siapa sangka minuman bubble sudah masuk ke pasar Amerika sejak tahun tahun 1990-an.

Minuman ini semakin populer setelah warga keturunan Asia menjadikan kedai minuman bubble sebagai tempat berkumpul untuk mereka. Ditambah dengan budaya orang Amerika yang serba praktis, minuman bubble yang juga bersifat on-the-go ini mudah diterima mereka. Jadi kamu tidak perlu heran jika melihat banyaknya kedai minuman bubble di negeri Paman Sam tersebut.

Memiliki Banyak Nama

Nama bubble tea memang sering menjadi perdebatan. Hal ini mungkin juga sering kamu alami. Kamu yang mendengar nama milk tea, bubble tea, boba nai cha, foam milk tea, pearl tea, boba, dan masih banyak lagi mungkin berpikir bahwa semuanya adalah minuman yang berbeda.

Sebenarnya, semua adalah satu minuman yang sama yaitu bubble tea. Memang topping bubble yang terkenal ini punya banyak nama dan sebutan. Biasanya setiap negara punya nama tersendiri untuk menyebut minuman ini. Salah satunya adalah boba yang diambil dari bahasa Hong Kong yang artinya adalah mutiara Namun dari semua nama yang ada, nama bubble tea adalah yang paling populer.

Memiliki Banyak Varian

Ini dia faktor terbesar yang membuat gerai minuman bubble tidak pernah sepi pengunjung. Varian bubble tea dengan puluhan macam pilihan rasa tentu membuat kamu penasaran ingin mencoba semuanya.

Selain rasa asli yang selalu ada sepanjang tahun, gerai bubble tea biasanya akan meluncurkan menu terbaru untuk menikmati momen-momen tertentu. Nah, kalau kamu tidak segera mencicipinya menu baru itu akan hilang dan tidak dijual lagi.

Penyajian topping bubble kini juga semakin berkembang, tidak hanya di minuman saja. Ada gerai bubble tea yang menyajikan bubble dalam bentuk roti, cake, puding, dan lain-lain.

10 Merek Minuman Bubble Kekinian yang Hits di Kalangan Milenial

Sharetea

Sharatea asal Taiwan ini sudah berdiri sejak tahun 1992. Tagline khas dari brand ini adalah "share the world, share happiness!" karena mereka ingin menyuguhkan minuman nikmat dan segar kepada para konsumennya.

Beberapa menu favorit terbaik dari Sharetea adalah Hazelnut Pearl dan QQ Happy Family. Kamu bisa memilih sendiri topping kesukaanmu seperti pearl, jelly, puding, lidah buaya, atau kacang merah. Tidak lupa Sharetea selalu mengeluarkan berbagai macam menu unik yang wajib dicoba seperti Cocoa with Rock and Salt Cheese. Kesegaran cokelat yang manis berpadu dengan krim keju yang asin, menciptakan rasa manis dan asin yang seimbang dalam waktu bersamaan.

Harga minuman Sharetea cukup terjangkau untuk kaum milenial, yaitu sekitar Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu. Gerai Sharetea bisa kamu temukan di pusat perbelanjaan di kota-kota besar di Indonesia.

Xing Fu Tang

Nama Xing Fu Tang sudah sangat terkenal lho di Taiwan. Sayangnya gerai Xing Fu Tang di Indonesia baru ada di Lippo Mall Puri, Jakarta. Minuman ini pas banget buat kamu yang malas antre lama dan panjang untuk menikmati segelas bubble yang segar. Karena baru punya satu gerai, Xing Fu Tang belum punya banyak penggemar di sini.

Tetapi itu bukan alasan untuk kamu tidak mencicipi kelezatannya. Menu unggulan gerai ini antara lain adalah Brown Sugar Boba Milk, Brown Sugar Boba and Herbal Jelly Milk, dan Brown Sugar Boba Milk Tea. Kamu bisa memilih ingin menikmatinya dalam keadaan hangat atau dingin.

Harga yang dibanderol untuk minuman Xing Fu Tang adalah Rp 20 ribu hingga Rp 40 ribu. Misalnya untuk minuman Brown Sugar Boba Milk Tea, kamu cukup merogoh kocek sebesar Rp 38 ribu saja.

Calais

Mendengar nama Calais, kamu pasti akan teringat dengan kumis khas yang jadi lambang merek ini. Kita patut berbangga karena Calais adalah merek minuman bubble lokal. Urusan rasa tidak perlu ditanya, tidak kalah segar dan nikmat kok dibandingkan bubble tea asal Taiwan.

Keunikan Calais adalah pada penggunaan daun teh segar dalam setiap minumannya. Jadi rasa dan aroma teh yang keluar masih benar-benar alami, berbeda dengan daun teh yang siap saji. Selain teh, menu lain dari Calais yang wajib dicoba adalah Milk Latte dengan bubble.

Pilihan topping yang disediakan juga sangat bervariasi mulai dari aloe vera, pink bubble, original bubble, mini bubble, taro pudding, egg pudding, grass jelly, coffee jelly, jasmine jelly, rainbow jelly, dan red bean. Hmm kamu pasti bingung kan mana yang paling enak?

Jangan lupa berkunjung ke gerai Calais untuk sekalian mampir foro ya. Desain interior Calais yang kental dengan tema kayu membuatmu pasti ingin cepat mengunggahnya ke Instagram. Satu gelas minuman Calais dijual dengan harga Rp 14 ribu hingga Rp 35 ribu.

OneZo

OneZo House Special adalah sebuah gerai minuman bubble yang bisa kamu jumpai di kawasan BSD, Tangerang Selatan. Jika membeli minuman bubble langsung di gerainya, kamu akan disuguhi pemadangan menarik proses pembuatan boba secara langsung.

Beberapa menu best seller di sini antara lain Dirty Brown Sugar Fresh Milk, Dirty Brown Sugar Milk Tea, dan Dirty Brown Sugar Coffee Milk. Untuk minuman dengan bahan dasar milk tea tanpa brown sugar ada pilihan Assam Milk Tea dan Earl Grey Milk Tea.

Topping bubble dari OneZo berbeda dengan topping bubble yang sering kamu jumpai lho. Ada 4 jenis pilihan bubble yang bisa kamu coba yaitu brown sugar bubble, crystal bubble, mango, dan black sesame. Harga minuman bubble OneZo dijual mulai dari Rp 30 ribuan.

Tiger Sugar

Satu lagi minuman bubble asal Taiwan yang menyajikan kelezatan rasa khas negara asalnya. Tiger Sugar baru saja membuka gerai pertamanya di Indonesia, tepatnya di Mal Kelapa Gading. Sebelum mampir ke Indonesia, gerai Tiger Sugar sudah lebih dulu ada di kota-kota besar seperti Toronto, Singapura, New York, hingga ke negara Australia dan Jepang. Jadi kamu nggak perlu ragu soal rasanya.

Menu favorit dari Tiger Sugar adalah Brown Sugar Boba Milk with Cream Mouse. Hmm, mendengar namanya saja pasti kamu sudah bisa membayangkan segarnya brown sugar berpadu dengan boba yang kenyal dan kekentalan mousse di atasnya. Benar-benar obat yang pas di hari yang panas, bukan?

Minuman bubble dari Tiger Sugar diracik menggunakan bahan-bahan yang segar agar rasa alaminya tetap terjaga. Kamu yang ingin mencoba rasa lain bisa memilih salah satu varian Tea Series yang sehat dan menyegarkan. Untuk bisa menikmati segelas Tiger Sugar, kamu harus merogoh kocek mulai dari Rp 38 ribuan.

Fat Straw

Kalau kamu sedang kegerahan di siang hari dan ingin menikmatiminuman segar, segera mampir ke gerai Fat Straw deh. Di sini kamu tidak hanya bisa menikmati minuman yang manis dan segar, tetapi ada juga makanan khas dengan berbagai menu variasi lho. Dijamin rasa lelah dan dahagamu akan hilang setelah kamu meninggalkan tempat ini.

Fat Straw menyajikan minuman bubble dengan bahan-bahan yang segar dan diproses secara higienis. Jadi saat minuman sampai ke tanganmu, kualitas rasanya tidak akan berubah. Keunikan dari Fat Straw adalah gelasnya yang lebih pendek dari gelas bubble tea kebanyakan, namun diameternya lebih besar. Minuman di Fat Straw dijual dengan harga mulai Rp 16 ribu hingga Rp 32 ribu.

Coco Bubble Tea

Merek bubble tea asal Taiwan, CoCo, berdiri sejak tahun 1997 di sebuah kota kecil bernama Tamsui. Nama pendirinya adalah Tommy Hung. Seiring dengan melesatnya bisnis bubble tea asal Taiwan, CoCo pun semakin dikenal di seluruh dunia. Varian rasa minuman yang dijual sangat beragam mulai dari tea based, coffee based, yogurt based, hingga fruit tea.

CoCo selalu menjamin kualitas rasanya dengan menggunakan daun teh terbaik di Taiwan yang masih segar. Meski CoCo tidak sepopuler merek bubble tea lain, kelezatan rasa bubble dengan tingkat kekenyalan yang pas menjadi favorit bagi pelanggan setia mereka. Di Indonesia sendiri CoCo sudah ada sejak tahun 2012. Segelas minuman CoCo bisa dibeli mulai dari harga Rp 20 ribuan.

Koi The

Ini dia merek bubble tea yang sedang hits di kalangan milenial. Rasanya tidak lengkap kalau pergi ke mal tanpa menenteng segelas KOI Thé. Merek yang mulai mendunia ini berasal dari negara pembuat minuman bubble yaitu Taiwan. Meski di Indonesia baru populer beberapa tahun belakangan, KOI Thé sudah berdiri sejak tahun 2006 lho.

Salah satu menu unggulannya adalah macchiato yang dibuat tanpa menggunakan keju sama sekali. Macchiatto dari KOI Thé dibuat dengan bahan khusus yang menciptakan rasa creamy dan tekstur foamy yang berpadu sempurna dengan minuman cokelat di bawahnya.

Selain macchiato kamu juga wajib mencoba varian lain seperti Lemon Yogurt, Ovaltine, dan masih banyak lagi. KOI Thé menggunakan 80 persen bahan yang didatangkan langsung dari Taiwan. Harga minuman KOI Thé sangat terjangkau dibandingkan minuman bubble tea dari merek lain, yaitu mulai dari Rp 20 ribu sampai Rp 30 ribu.

Dakasi

Dakasi adalah meerk dagang bubble tea asal Taiwan yang sudah berdiri sejak tahun 1990. Gerai Dakasi bisa dijumpai di berbagai negara di Asia seperti Filipina, Malaysia, Hong Kong, dan China. Di Indonesia sendiri Dakasi mulai masuk tahun 2012.

Menu unik dari Dakasi antara lain adalah teh susu yang disajikan dengan pearl yang punya banyak rasa. Ada rasa cokelat, buah, dan kopi yang bisa kamu pilih. Selain itu Dakasi juga menyajikan menu matcha tea, teh Yakult, dan smoothies. Gerai Dakasi bisa kamu temukan di Jakarta dan Bandung.

Untuk menikmati segelas minuman Dakasi kamu cukup merogoh kocek mulai dari Rp 20 ribu hingga Rp 30 ribu per gelas.

Diagon Alley

Jika membaca namanya, mungkin kamu mengira minuman ini berasal dari Eropa. Diagon Alley adalah salah satu tempat yang ada di novel fiksi fantasi Harry Potter. Tetapi Diagon Alley yang satu ini adalah merek minuman bubble asal Taiwan. Menu khasnya adalah varian menu brown sugar seperti Brown Sugar Fresh Milk, Brown Sugar Matcha Milk, hingga Brown Sugar Cocoa Milk.

Diagon Alley tidak hanya menyediakan topping boba saja, tetapi juga tetapi juga milk foam yang manis dan creamy. Agar kenikmatan rasanya tidak berkurang, kamu sebaiknya segera meminumnya setelah disajikan. Harga minuman Diagon Alley dibanderol mulai Rp 30 ribuan.