Fimela.com, Jakarta Ketupat biasanya dibuat untuk menyambut atau merayakan Lebaran. Namun, ketupat juga bisa dibuat sehari-hari untuk dinikmati bersama ragam sayur dan menu lainnya. Kita pun bisa membuat ketupat sendiri yang empuk dan tahan lama. Show Memasak ketupat memang perlu cara dan tekniknya sendiri. Selain pemilihan janur dan beras yang baik, kita juga perlu memperhatikan cara merebusnya. Untuk membuat ketupat cepat empuk dan enak, yuk ikuti tipsnya di bawah ini, Sahabat Fimela.
Advertisement
BACA JUGA
Cara Membuat Ketupat Rice Cooker yang Tak Mudah Basi Tips agar Ketupat dan Lontong Padat dan Tidak Mudah Basi Berapa Hari Ketupat Tahan Sebelum Basi?
TERKAIT: Ungkap Alasan Rayakan Idul Fitri Bareng, Olla Ramlan Diminta Rujuk dengan Aufar Hutapea TERKAIT: 11 Potret Keluarga Ayu Ting Ting di Hari Lebaran, Kompak Pakai Busana Senada TERKAIT: Sule Bagikan THR dengan Nilai Fantastis ke Karyawan, Nathalie Holscher Sempat Kesal TERKAIT: 7 Cara Merayakan Lebaran Sehat selama Hamil TERKAIT: Di Tengah Proses Cerai, Olla Ramlan Rayakan Hari Lebaran Bersama Aufar Hutapea Ketupat adalah salah satu hidangan khas Lebaran di Indonesia. (Sumber: Shutterstock via Kompas.com) JAKARTA, KOMPAS.TV - Cara membuat ketupat menjadi hal yang dicari sebelum Lebaran. Sebab, ketupat adalah makanan khas Lebaran sebagai pengganti nasi yang disajikan dengan lauk lainnya. Nah, cara buat ketupat selain direbus dengan panci juga bisa menggunakan rice cooker maupun panci presto, lho! Membuat ketupat menggunakan panci presto bisa menghemat waktu merebus ketupat. Sebab, merebus ketupat diperlukan waktu sekitar tiga jam. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah, ulasan berikut ini mungkin dapat menjadi referensi. Melansir dari berbagai sumber, simak bahan dan beberapa cara membuat ketupat lebaran berikut ini. Bahan membuat ketupatSebelum membikin ketupat, berikut adalah bahan atau resep membuat ketupat dikutip dari buku 60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal: Berikut beberapa tips membuat ketupat yang benar dikutip dari buku 333 Koleksi Hidangan Muslim: 1. Cara membuat ketupat dengan panci biasaBaca Juga: Sambut Lebaran, Museum Kalimantan Barat Gelar Pelatihan Anyaman Ketupat! 2. Cara membuat ketupat dengan rice cookerCara membuat ketupat ini dikutip dari buku Nusantara dalam Piringku Merayakan Keberagaman Pangan Pokok. 3. Cara membuat ketupat dengan panci prestoMemasak ketupat dengan cara ini dirangkum dari buku 50 Resep Masakan Presto untuk Bisnis Boga Laris Manis. Penulis : Dian Septina Editor : Vyara-Lestari Sumber : Kompas TV
Suara.com - Ketupat adalah hidangan wajib di hari raya Idul Fitri. Hampir semua wilayah di Nusantara memiliki tradisi memasak ketupat di hari suci ini. Di banyak kota besar, seperti Jakarta kini banyak pedagang yang menjual ketupat jadi. Tapi sebenarnya, memasak sendiri akan lebih puas. Apalagi jika Anda menyimpan panci hig pressure (presto) di lemari, Anda tak butuh waktu berjam-jam untuk memasak ketupat yang lezat. Menggunakan panci presto akan memangkas waktu memasak ketupat menjadi kurang dari dua jam. Berikut caranya: Bahan : 1 kilogram beras untuk lontong 20 cangkang ketupat ukuran sedang, rendam dalam air Cara membuat : 1. Cuci beras hingga bersih, tiriskan dan sisihkan. 2. Tiriskan sangkar ketupat. 3. Isikan beras ke dalam cangkang hingga mencapai setengah dari volume sangkar ketupat, tutup sangkar dengan cara menusuk salah satu helai ujung sangkan dan menyisipkan helai daun ketupat yang lain ke bagian yang ditusuk tadi, tarik hingga ketupat tertutup dengan sempurna. 4. Isi panci presto dengan air secukupnya, masukkan cangkang ketupat yang sudah diisi. Lalu tutup panci dengan benar dan rebus hingga matang kira-kira selama 1 hingga 1,5 jam. 5. Jika menggunakan dandang biasa, merebus hingga matangnya kira-kira 4-6 jam. Tips : Untuk hasil yang memuaskan gunakan beras khusus untuk membuat lontong. Ketupat hanya tahan beberapa hari, karena masak seperlunya. Disarankan ketupat dimasak terakhir, setelah hidangan lebaran yang lain sudah masak. Baca Selengkapnya "Ingin Ketupat Cepat Matang? Gunakan Panci Presto! "
Bahan membuat ketupatSebelum memgetahui cara buat ketupat, berikut adalah bahan atau resep membuat ketupat dikutip dari "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013), oleh Fatmah Bahalwan, PT Gramedia Pustaka Utama:
Tips membuat ketupatSementara, berikut beberapa tips membuat ketupat yang benar dikutip dari "333 Koleksi Hidangan Muslim" (2008) oleh Ummi Nuraini dan Badiatul M. Asti, Penerbit Mutiara Media:
Ketupat untuk Lebaran 2022.
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ketupat adalah makanan khas Lebaran sebagai pengganti nasi yang disajikan dengan lauk lainnya. Cara buat ketupat selain direbus dengan panci juga bisa menggunakan rice cooker maupun panci presto, lho! Membuat ketupat menggunakan panci presto bisa menghemat waktu merebus ketupat. Sebab, merebus ketupat diperlukan waktu sekitar tiga jam. Bagi Anda yang ingin membuat ketupat sendiri di rumah, ulasan berikut ini mungkin dapat menjadi referensi. Melansir dari berbagai sumber, simak bahan dan beberapa cara membuat ketupat lebaran berikut ini. (Update berita seputar Idul Fitri 2022 disini) Bahan membuat ketupatSebelum membikin ketupat, berikut adalah bahan atau resep membuat ketupat dikutip dari buku 60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal:
• Berapa Banyak Isi Beras Dalam Ketupat ? Yuk Ketahui Berapa Takaran Isi Ketupat yang Pas Tips membuat ketupatBerikut beberapa tips membuat ketupat yang benar dikutip dari buku 333 Koleksi Hidangan Muslim:
• Cara Membuat Ketupat agar Kenyal dan Tidak Lembek 1. Cara membuat ketupat dengan panci biasa
• Cara Membuat Bungkus Ketupat dari Janur Kelapa 2. Cara membuat ketupat dengan rice cookerCara membuat ketupat ini dikutip dari buku Nusantara dalam Piringku Merayakan Keberagaman Pangan Pokok.
• Masak Ketupat Berapa Jam ? Ketahui Juga Cara Masak Ketupat Cepat Matang 3. Cara membuat ketupat dengan panci prestoMemasak ketupat dengan cara ini dirangkum dari buku 50 Resep Masakan Presto untuk Bisnis Boga Laris Manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.tv dengan judul Mudah Dipraktikkan, Ini 3 Cara Membuat Ketupat Gunakan Rice Cooker, Panci Presto, dan Panci Biasa (*) Sumber: Kompas.com |