Berapa lama merebus telur puyuh sampai matang

Lihat Foto

Table of Contents Show

Berapa lama merebus telur agar matang sempurna?
Cara merebus telur hingga matang
Video yang berhubungan

PIXABAY/CONGERDESIGN

Berapa lama merebus telur agar matang sempurna memang masih jadi pertanyaan bagi sebagian orang.

KOMPAS.com - Berapa lama merebus telur agar matang sempurna memang masih jadi pertanyaan bagi sebagian orang.

Terkadang, telur ternyata masih setengah matang ketika diangkat. Sebagian orang memang lebih menyukai telur setengah matang. Namun bagi orang-orang yang lebih suka telur rebus matang sempurna, telur setengah matang tentunya tak ideal.

Berapa lama merebus telur agar matang sempurna?

Lihat Foto

SHUTTERSTOCK/13SMILE

Ilustrasi tingkat kematangan telur rebus. Berapa lama merebus telur agar matang berkisar selama empat hingga 12 menit, tergantung dari tingkat kematangan yang kita inginkan.

Jadi, berapa lama merebus telur agar tingkat kematangannya sempurna?

Menurut All Recipes, rebus telur di air mendidih selama empat hingga 12 menit, tergantung dari tingkat kematangan yang kita inginkan.

Semakin lama telur direbus, maka kuning telurnya akan semakin matang.

Melansir BBC Good Food, berikut rincian tingkat kematangan telur dan berapa lama merebus telur agar mencapai tingkat kematangan tersebut:

5 menit: putih dan kuning telur masih encer.
6 menit: kuning telur masih sedikit cair.
7 menit: telur hampir matang, tapi masih lengket.
8 menit: telur sudah cukup matang.
10 menit atau lebih: tingkat kematangan telur sempurna.

Baca juga: Bantu Turunkan Berat Badan, Segini Kalori dalam Sebutir Telur Rebus

Cara merebus telur hingga matang

Lihat Foto

SHUTTERSTOCK

Selain berapa lama merebus telur, penting pula untuk mengetahui cara merebus telur yang benar.

Sebelumnya, ketahui bahwa telur yang masih segar sangat lezat jika diolah dengan cara digoreng. Namun, telur yang sudah disimpan sedikit lebih lama ternyata akan lebih mudah untuk dikupas.

Telur yang baik untuk direbus dan mudah dikupas kulitnya adalah telur yang sudah disimpan di kulkas selama seminggu atau dua minggu.

Berikut tiga cara merebus telur hingga matang yang bisa dipraktikkan di rumah:

1. Masukkan telur ke dalam panci dan tambah air dingin

Mengapa kita perlu memasukkan telur terlebih dahulu baru air?

Editor: Nabilla Tashandra

Ilustrasi telur. Shutterstock/Sea Wave

JATENG | 12 Mei 2020 17:31 Reporter : Jevi Nugraha

Merdeka.com - Telur merupakan sumber protein yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Banyak olahan makanan yang menggunakan bahan dasar telur. Selain memiliki rasa yang lezat, telur juga mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh.

Dilansir dari laman Healthline, telur mengandung banyak zat gizi, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, kalsium, asam folat hingga fosfor. Beberapa kandungan tersebut berfungsi efektif dalam menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit.

Di samping itu, telur juga dapat di olah menjadi berbagai menu makanan yang lezat. Maka tak heran apabila telur cukup digemari oleh masyarakat. Salah satu jenis olahan telur yang sering dijadikan menu makanan masyarakat Indonesia ialah telur rebus.

Akan tetapi, pada saat proses merebus telur, tak jarang seseorang mendapati cangkangnya retak dan isinya keluar. Sehingga sering menyebabkan olahan telur rebus menjadi tidak sempurna.

Lantas bagaimana cara merebus telur agar tidak pecah? Simak penjelasannya berikut ini.

2 dari 5 halaman

Berikut ini langkah-langkah saat merebus telur agar tidak pecah:

1. Masukkan telur ke dalam panci, kemudian isi dengan air. Pastikan tidak menyiramkan air hangat atau panas sebelum merebus telur. Selain itu usahakan tidak memasukkan telur setelah air mendidih, karena telur akan mudah pecah selama proses perebusan.

2. Apabila telur baru keluar dari kulkas, maka terlebih dahulu rendam dengan air biasa, hal ini untuk menghilangkan suhu kulkas. Setelah telur mencapai suhu ruangan, setelah itu rebus telur dengan air yang baru.

3. Pastikan juga telur telah terendam seluruhnya dengan air. Pasalnya kekurangan air saat merebus telur, telur akan mudah pecah.

4. Setelah itu masak telur sekitar 10 menit hingga mendidih, lalu matikan api.

3 dari 5 halaman

Selain cara merebus telur matang sempurna tanpa pecah, berikut tips merebus telur agar jadi setengah matang:

1. Masukkan telur ke dalam panci. Kemudian Isi dengan air dingin sampai menutupi permukaan telur.

2. Setelah itu rebus telur dengan api besar hingga air mendidih. Lalu matikan api dan segera menutup panci.

3. Nyalakan alat pengukur waktu atau timer pada ponsel.

5. Untuk telur soft boiled yang kuningnya masih encer maka rebus telur sekitar 3-4 menit. Untuk telur medium boiled, ukur waktu 5-6 menit.

6. Lalu angkat telur secara perlahan ke atas permukaan meja agar sedikit retak.

7. Setelah itu, tuangkan atau tempatkan telur dalam mangkuk berisi es batu.

8. Diamkan sekitar 1-2 menit kemudian kupas kulit telur pelan-pelan.

4 dari 5 halaman

©iStock/Chunhal Chao

Tak hanya telur ayam yang bisa direbus. Telur asin olahan dari telur bebek juga bisa direbus. Berikut cara merebus telur asin agar matang sempurna:

Bahan:

12 butir telur bebek
500 gram garam
1 1/2 liter air

Cara membuatnya:

1. Langkah pertama ialah rendam telur dalam air sekitar 2 menit. Lalu bersihkan telur pelan-pelan agar kulit telur tidak pecah atau retak.

2. Setelah itu larutkan garam dalam air. Aduk hingga benar-benar larut. Kemudian masukkan ke dalam toples yang dapat ditutup rapat.

5. Masukkan telur perlahan-lahan. Setelah telur terendam semua, lalu beri jarak 2 cm dari permukaan. Kemudian rendam selama 9-11 hari atau lebih, semakin lama merendam maka semakin asin telur yang didapat.

6. Selama proses perendaman, pastikan jauh dari cahaya matahari. Setelah proses perendaman selesai. Rebus telur dengan api kecil.

7. Usahakan air tidak mendidih, hal ini dikarenakan agar tidak merusak telur. Setelah itu rebus sekitar 1 jam.

5 dari 5 halaman

Explo Rasa

Cara merebus telur puyuh agar matang sempurna dan tidak pecah, cukup mudah. Sebelum merebus telur puyuh, siapkan terlebih dahulu beberapa bahan dasar dan peralatan masak berikut ini.

Bahan:

20 butir telur puyuh
Air secukupnya
Siapkan panci dan penutup

Cara membuatnya:

1. Masukan air dan telur puyuh ke dalam panci. Letakkan panci di atas kompor dan rebus dengan api besar sekitar 3-4 menit. Kecilkan api, lalu lanjutkan merebus selama 2 menit.

2. Setelah 5 menit, matikan api kompor dan biarkan panci berada di atasnya. Tutup panci jangan dibuka, biarkan telur di dalam panci selama 10-15 menit hingga airnya hangat.

3. Kemudian ambil telur puyuh dan masukkan ke dalam air dingin.

4. Telur puyuh siap dikupas dan diolah.

(mdk/jen)

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:56 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:21 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:18 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:11 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:08 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 17:05 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 10:59 WIB

Rabu, 15 Juni 2022 | 10:51 WIB

Selasa, 14 Juni 2022 | 21:46 WIB