Di bawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

Dhafi Quiz

Find Answers To Your Multiple Choice Questions [MCQ] Easily at cp.dhafi.link. with Accurate Answer. >>

Berikut ini yang merupakan jenis buah sepanjang tahun adalah....

Ini adalah Daftar Pilihan Jawaban yang Tersedia :

1. Durian
2. Pisang
3. Kedondong
4. Mangga

Apa itu cp.dhafi.link??

Kuis Dhafi Merupakan situs pendidikan pembelajaran online untuk memberikan bantuan dan wawasan kepada siswa yang sedang dalam tahap pembelajaran. mereka akan dapat dengan mudah menemukan jawaban atas pertanyaan di sekolah. Kami berusaha untuk menerbitkan kuis Ensiklopedia yang bermanfaat bagi siswa. Semua fasilitas di sini 100% Gratis untuk kamu. Semoga Situs Kami Bisa Bermanfaat Bagi kamu. Terima kasih telah berkunjung.

tirto.id - Berbagai macam buah segar dapat diolah menjadi produk olahan yang memiliki nilai ekonomis. Produksi buah-buahan segar di Indonesia sebagai negara agraris melimpah.

Dengan kata lain, sektor pertanian di Indonesia terbuka lebar. Berbagai hasil pertanian yang melimpah akan menjadi penggerak perekonomian jika bisa diberdayakan dengan optimal.

Buah segar menjadi salah satu sumber daya alam yang kaya manfaat, baik bagi kesehatan dan ekonomi. Tentu manfaat tersebut dapat diperoleh jika kita mengetahui cara mengelola dan mengolahnya dengan baik.

Pengertian Buah Segar dan Karakteristiknya

Melansir dari e-modul Prakarya SMP Kelas VII, buah segar adalah bahan pangan yang tidak memerlukan pengolahan sudah dapat dikonsumsi secara langsung. Buah segar bisa dimakan langsung tanpa diolah terlebih dulu, karena rasanya sudah beraneka, segar, bentuk dan warnanya menarik.

Menurut e-modul Prakarya Aspek Pengolahan, buah-buahan sangat penting bagi proses metabolisme tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Secara botani, buah dapat didefinisikan sebagai ovari matang dari suatu bunga dengan segala isinya serta bagian-bagian yang terkait erat dari bunga tersebut.

Buah segar merupakan makanan yang sangat disukai karena kaya nutrisi yang baik untuk pertumbuhan, kesehatan dan kecantikan tubuh manusia. Buah segar memiliki berbagai karakter berdasarkan parameter tertentu.

Mengutip dari e-modul Prakarya SMP Kelas VII, berdasarkan sifatnya, buah-buahan dikelompokan menjadi beberapa golongan sebagai berikut:

1. Berdasarkan Musim Berbuahnya

a. Buah musiman adalah buah yang hanya ada di waktu musim tertentu. Pada suatu saat berbuah banyak dan pada saat lain tidak berbuah sama sekali. Contohnya buah durian, mangga, kedondong, duku, dan rambutan.

b. Buah sepanjang tahun adalah jenis buah-buahan yang tersedia sepanjang tahun. Buah ini dihasilkan dari tanaman yang berubah sepanjang tahun tidak tergantung musim. Buah yang dapat kita nikmati kapan saja, yang sepanjang tahun tersedia. Contohnya nanas, pisang, pepaya, jambu air, jambu biji, markisa dan sebagainya.

2. Berdasarkan Iklim Tempat Buahnya

a. Buah tropis, buah-buahan dari tanaman yang tumbuh di iklim panas atau tropis dengan suhu udara sekitar 25°C atau lebih. Contohnya pisang, pepaya, nanas, mangga, rambutan, dan durian.

b. Buah subtropis, buah dari tanaman yang tumbuh di iklim sedang atau di daerah yang mempunyai suhu udara maksimum 22°C. Contohnya apel, jeruk, stroberi, anggur, dan sebagainya.

3. Berdasarkan Proses Pematangannya

a. Buah klimaterik, yaitu buah yang setelah dipanen dapat menjadi matang hingga terjadi pembusukan. Proses pematangan buah dalam fase klimaterik ditandai dengan perubahan warna, tekstur dan bau buah. Contohnya pisang, mangga, pepaya, jambu biji, apel dan sebagainya.

b. Buah non klimaterik, yaitu buah yang setelah dipanen tidak akan mengalami proses pematangan tetapi langsung ke arah pembusukan. Contohnya semangka, anggur, jambu air, dan nanas.

Contoh Produk Olahan Buah Segar

Buah segar dapat diolah menjadi berbagai produk olahan yang kaya manfaat dan nutrisi. Menurut e-modul Prakarya Aspek Pengolahan berikut ini adalah beberapa contoh produk olahan buah segar:

1. Manisan Pepaya

Bahan

Buah pepaya mengkal 1 kg

Gula pasir 300 g/l

Air larutan kapur sirih 3 g/l

Air larutan garam 30 g/l air

Alat

1. Timbangan

2. Panci stainless steel

3. Pengaduk kayu

4. Pisau stainless steel

5. Baskom plastik

6. Kemasan

Cara membuat

1. Cuci buah pepaya lalu kupas dan potong sesuai selera.
2. Daging buah direndam dalam larutan garam dan kapur sirih selama 2 jam, lalu ditiriskan.
3. Daging buah direndam dalam larutan gula 30% selama 12 jam, kemudian ditiriskan.

2. Puding Buah Naga Merah

Bahan-bahan

1 buah naga merah

125 gram gula pasir

1 sendok teh agar-agar putih

Secukupnya vanili

600 ml susu cair

Alat

1. Kompor

2. Panci stainless steel

3. Pengaduk kayu

4. Pisau stainless steel

5. Cetakan Puding

Cara membuat

1. Siapkan panci yang sudah diberi 600 ml susu cair. Selanjutnya, masukkan agar-agar, gula pasir dan bubuk vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Rebus hingga sedikit mendidih.
2. Tambahkan potongan buah naga ke dalam adonan, aduk rata.
3. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan [suhu ruangan] sampai mengeras

3. Smoothies Buah

Bahan

200 g blueberry beku

2 buah pisang, potong-potong, bekukan

500 ml susu segar rendah lemak

2 sdm madu

Es batu secukupnya

Taburan

Strawberry, kiwi, blueberry, mangga, kacang cincang, granola, kismis.

Alat

1. Blender

2. Mangkuk saji

3. Sendok

Cara membuat

1. Siapkan blender.
2. Masukkan es batu secukupnya, pisang beku, blueberry beku, susu dan madu kedalam blender. Haluskan semua bahan.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk saji.
4. Beri strawberry, kiwi, blueberry, mangga dan kacang granola.

Baca juga:

• Teknik Pengolahan Makanan Dry Heat Cooking: Frying hingga Baking
• Proses Pengolahan Makanan Awetan Hewani dan Pengemasannya
• Sistem Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Nabati dan Hewani

Subscribe for updates Unsubscribe from updates

Indonesiabaik.id - Sebagai negara tropis, Indonesia memiliki keanekaragaman hayati yang melimpah. Salah satu hasil alam yang dapat dengan mudah dinikmati adalah buah-buahan. Sepanjang tahun, Indonesia dianugerahi oleh musim buah yang datang secara bergantian.

Mengutip data Litbang Kementerian Pertanian, berikut jadwal musim buah-buahan di Indonesia:

Selama tiga bulan di awal tahun, buah favorit masyarakat Indonesia yang sudah bisa dipanen adalah durian, rambutan, alpukat, manggis, sawo, kedondong, salak, jambu biji, jeruk nipis, duku, dan jeruk Bali. Maret juga menjadi awal musim panen dari sirsak. Buah ini akan terus berbuah hingga Desember mendatang.

Selama bulan April hingga Juni, hanya buah kesemek dan jeruk manis berbuah pada periode ini. Buah lainnya seperti salak, jeruk nipis, duku, dan jeruk Bali. Beberapa ada yang tetap dipanen, tapi berbuah sedikit seperti kedondong, jambu biji, jeruk Bali, dan jambu air.

Ada tujuh jenis buah yang berbuah lebat pada periode ini. Semuanya tampak menggiurkan, yakni kesemek, jeruk manis, belimbing, melon, jambu mete, jambu bol, dan mangga. Hingga Desember, jambu air, jeruk bali, jambu biji, dan kedondong masih terus berbuah, meski sedikit.

Rentang bulan Oktober hingga Desember adalah surganya para pecinta buah durian. Ini karena, buah durian sudah memasuki musim panen dan kuantitas serta kualitas durian yang dihasilkan sedang pada titik terbaik. Selain durian, jenis buah lain yang akan terus berbuah hingga periode awal, antara lain manggis, rambutan, alpukat, sawo, dan jeruk Bali.

Video yang berhubungan

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID –  Buah merupakan tanaman berdaging dengan segudang rasa dan khasiat yang bisa dimakan.

Umumnya, buah mengandung biji, bisa dimakan mentah atau matang.

Buah banyak digemari karena selain sumber serat, vitamin, serta mineral, tapi juga punya rasa yang enak dan manis.

Anda butuh makan buah sehat yang beragam setiap harinya, agar semakin banyak zat gizi yang Anda dapatkan.

• SEBUTKAN 3 Macam Buah yang Mengandung Vitamin C? Ini Makanan yang Mengandung Vitamin C

Buah yang dikonsumsi adalah buah yang matang, karena buah yang belum matang biasanya berasa asam ataupun pahit.

Namun tahukah kamu bahwa ada dua jenis buah berdasarkan tingkat kematangannya? 

Berdasarkan kematangannya buah dibedakan menjadi dua jenis, yaitu buah klimaterik dan buah non-klimaterik. Berikut penjelasannya: 

Buah klimatelik adalah buah yang memiliki gas etilen dalam keadaan meningkat pada saat buah matang atau panen buah, serta akan menurut gasnya ketika sudah layu.

Lebih jelasnya, buah klimatelik ini akan matang setelah dipanen, lalu akan membusuk.

Buah jenis klimaterik memiliki ciri utama yaitu umur simpannya yang pendek.

Halaman selanjutnya arrow_forward