Cara memasak brokoli agar vitaminnya tidak hilang adalah dengan dikukus. Beda halnya dengan merebus brokoli secara langsung, nutrisi yang ada di dalamnya dapat tetap terjaga bila dikukus. Namun, brokoli tidak boleh dikukus lebih dari 7 menit. Waktu yang disarankan adalah selama 3,5 menit saja. Show
Kenapa brokoli direndam dalam air garam?Merendam brokoli dengan air garam juga tidak akan mengubah rasa maupun tekstur dari brokoli itu sendiri ketika dimasak. Oleh karena itu cara mencuci brokoli ini terbilang cukup efektif untuk membuat brokoli tetap higienis dan bersih dari ulat. Selain itu, tekstur dan kesegaran brokoli pun tetap terjaga. Berapa lama merendam brokoli dengan air garam? 2. Rendam air garam Cara menghilangkannya, brokoli harus direndam dengan bagian kepala ditunduk, selama setengah jam dalam air garam dingin dengan perbandingan 1 sendok teh garam untuk setiap liter air. Setelah air garam meresap, brokoli harus dikeringkan dan dibilas bersih dengan air mengalir. Mengapa brokoli harus dimasak tidak terlalu matang?Sayuran tidak boleh dimasak terlalu matang, karena dapat mengakibatkan hilangnya nutrisi penting, dan juga akan merubah rasa dan tekstur sayuran sehingga menjadi kurang enak. Jawaban panjang: Jika kita memasak sayuran terlalu lama, kita akan kehilangan sebagian besar vitamin dan mineral utama di dalam sayuran. Bagaimana cara memotong brokoli?Brokoli harus dipotong-potong dan dibersihkan terlebih dahulu sebelum mulai mengolahnya. Cara memotongnya yaitu pangkas kuntuk di batang brokoli. Kemudian, iris horizontal batang brokoli. Lanjutkan dengan potong kuntum brokoli, baru kemudian potong kuntum tersebut menjadi ukuran lebih kecil lagi yaitu seukuran gigitan. Bagaimana cara mencuci brokoli dengan air? Bilas sayur dengan air mengalir. Anda bisa juga mencuci brokoli dengan air biasa, tetapi dengan memakai air yang dicampur cuka lebih dulu bisa menyingkirkan 98% bakteri di permukaan. Untuk memudahkan pembilasan, taruh brokoli di saringan lalu taruh di dalam bak cuci. Pakai setelan semprot pada keran untuk membilas sayuran. Apakah brokoli yang dipindahtanamkan?Bibit brokoli yang dipindahtanamkan harus sudah berumur minimal 30 hari atau mempunyai daun sebanyak 3-4 helai. Setiap lubang tanam hanya boleh diisi dengan satu bibit brokoli saja. Setelah itu, Anda bisa menyirami bibit brokoli yang baru saja ditanam ini memakai air secukupnya. Bagaimana untuk membeli brokoli yang masih segar?1. Beli Brokoli yang Masih Segar Saat membeli sayur brokoli, pastikan untuk membeli sayur brokoli yang masih segar. Brokoli segar ditandai dengan tampilannya yang masih segar dan teksturnya cukup kaku atau keras. 2. Jangan Dimasukkan Kantung Plastik Keluarkan sayur brokoli dari kantong plastik belanjaan. Bagaimana cara mencuci brokoli? Cara mencuci brokoli selanjutnya adalah dengan menyiapkan air garam. Larutan air garam ini berguna untuk mengusir hama, termasuk ulat-ulat yang masih bersembunyi di sela-sela brokoli. Siapkan air garam di dalam wadah dengan sakaran kira-kira 1 sdm garam dengan 100 ml air bersih. Lalu, larutkan air garam secara merata. Sayur brokoli memang jadi kegemaran ramai. Melihat warna hijau nan segar kita pasti teringin menikmatinya. Malah brokoli ini juga jadi sajian anak-anak kecil dengan mengolahnya menjadi puri. Tapi sayangnya ramai para ibu tidak akan mengamalkan cara betul membersihkan sayur ini dimasak. Perlu diketahui di sebalik rumpun hijau brokoli itu, sayur ini mengandungi banyak sekali ulat halus tak dapat kita lihat dengan jelas dan tidak akan mati dengan cara membilas dengan air saja.  IKLAN Berikut adalah langkah paling berkesan untuk membuang ulat pada brokoli yang perlu dilakukan sebelum memasak sayur ini. 1. Potong brokoli dan sediakan campuran air dan juga cuka. Rendam brokoli ke dalam air ini selama 15 minit. Selepas itu anda akan dapat melihat ulat-ulat halus akan terapung di permukaan air. Bilas dan barulah dimasak. IKLAN 2. Satu lagi cara adalah dengan merendam sayur brokoli dengan air garam selama 30 minit hingga satu jam. Kemudian bilas. IKLAN Selepas membersihkan brokoli dengan cara ini barulah sayur ini boleh dimasak. Cuba bayangkan sekiranya kita tidak membasuh bersih sayur ini sebaliknya terus menyajikannya pada anak kecil. Sumber Facebook Masak Apa Hari Ni… Foto Fieza Nelson
RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHORTip Rumah Kemas Sentiasa, Wanita Ini Kongsi Kerja Rumah Kena Buat Setiap Hari Ikut Pesan MakAwas, Kalau Badan Berisi & Ada Kesan Hitam Ini ! Bukan Daki Tapi Petanda Penyakit BahayaCara Buat Labu Masak Lemak, Lauk Paling Mudah. Tak Guna Bawang & Cili Tapi Tetap SedapBuat Sendiri Natural Remedy Guna Kunyit Untuk Rawat Kucing Luka & Kurap. Lebih SelamatBuat Sendiri Apam Puri Lembut Gebu. Tengok Pun Dah Tahu Sedap, Makan Tak Cukup SatuCarrot Lembik Jangan Buang, Boleh Keras & Segar Semula Bila Rendam BeginiVK Artikel Popular7 Tip Kena Praktik Jika Nak Mudah Potong Rumput & Semak Kawasan LuasVK - November 11, 2022 Bagi yang punya laman luas atau kebun, rumput dan lalang yang meninggi memang masalah. Kalau dibiar lama kerja memotong rumput lagi ambil masa. Tapi... Cara Buat Labu Masak Lemak, Lauk Paling Mudah. Tak Guna Bawang & Cili Tapi...VK - November 14, 2022 Ini antara masak lemak paling senang nak buat. Tapi hasilnya punyalah sedap. Labu masak lemak ini tak boleh banyak lauk, gabung dengan ikan goreng... Kalau Tiada Bajet Beli Steam Iron, Buat Tip Ini. Gosok Depan, Belakang Pun Licin...VK - November 9, 2022 Kerja menggosok baju ini memang renyah dan penat. Waktu ini mula lah teringat kalau ada steam iron kan senang. Gosok sebelah depan, bahagian belakang... Awas, Kalau Badan Berisi & Ada Kesan Hitam Ini ! Bukan Daki Tapi Petanda...VK - November 14, 2022 Kesan hitam ini selalu dilihat di bahagian leher dan ketiak. Seringkali juga ia dianggap sebagai daki, tapi hakikatnya bukan. Ia sebenar petanda yang membimbangkan... Tip Simpan Daun Pisang Agar Kekal Hijau & Segar Tanpa Letak Dalam Peti Ais....VK - November 10, 2022 Mesti ramai peniaga nasi lemak atau kuih yang menggunakan daun pisang. Salah satu masalah yang bila menggunakan daun ini adalah cara nak simpan daun... Mudahnya Nak Tanam Pokok Pudina, Cuma Ambil Keratan Cucuk Ke Tanah. Guna Cawan Plastik...VK - November 9, 2022 Daun pudina selain guna dalam masakan, letak dalam teh pun sedap. Jadinya memang berbaloi tanam sepasu dua di rumah. Bila nak guna petik saja. Cara... Buat Sendiri Apam Puri Lembut Gebu. Tengok Pun Dah Tahu Sedap, Makan Tak Cukup...VK - November 11, 2022 Comel sungguh kuih apam puri ni. Tengok pun dah tahu sedap. Cuma tak ramai yang jual kuih ini. Kalau suka makan, tak salah kita belajar... Tip Buat Tempe Goreng Sedap, Kena Rendam Dulu Supaya Lembut Di Dalam & Ada...VK - November 9, 2022 Peminat tempe memang ramai. Selain buat sambal atau dicampur dalam gulai, tempe goreng saja pun dah sedap. Tapi nak goreng tempe ini ada caranya, kena... Apakah brokoli harus di rendam air garam?Kuntum brokoli cenderung sulit jika hanya dicuci dengan air saja. Makanya penting untuk menggunakan air garam agar kuntum brokoli dapat bersih secara keseluruhan. Dilansir dari morningchores.com, rendam brokoli di air garam setidaknya setengah jam.
Berapa lama rendam brokoli dengan air garam?Siapkan air, beri 1/2 sdt garam, lalu rendam brokoli selama 5 menit. Tujuannya untuk membersihkan ulat-ulat kecil yang sering bersembunyi di brokoli. Cuci brokoli dengan air bersih.
Apakah brokoli ada ulatnya?Brokoli umumnya terinfeksi kutu daun dan ulat di bagian bawah daunnya.
Bagaimana merebus brokoli yang benar?Masukkan brokoli yang sudah dicuci bersih ke dalam air rebusan. Pastikan brokoli terendam sempurna di air rebusan. kemudian rebus brokoli sebentar saja. Jika brokoli sudah matang, kamu bisa angkat, saring dan langsung tiriskan brokoli dengan memasukkan ke dalam baskom berisi air es.
|
Kenapa brokoli harus direndam air garam?
Pos Terkait
Copyright © 2024 apacode Inc.
