SUDAH banyak diketahui orang bahwa mengonsumsi buah lemon banyak memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh. Namun sayangnya, tidak banyak yang memahami bagaimana cara menyimpan buah lemon yang tepat di rumah. Di mana, mengetahui cara yang tepat untuk menyimpan lemon di rumah agar lebih tahan lama ini tentunya penting diketahui, agar tumpukan buah lemon di rumah tidak terbuang sia-sia tentunya. Lalu cara seperti apa yang bisa dilakukan agar bisa menambah umur lemon agar lebih awet segar tahan lama? Melansir Ndtv, Minggu (11/2/2018) berikut di bawah ini ulasannya. BACA JUGA: Lupakan Bentuk Hati, Jelang Valentine Cokelat 'Bola Mata' Laris Dibeli 1. Kemasan zip-lock : Ketimbang wadah penyimpanan biasa, mengandalkan wadah zip-lock disebutkan jadi cara yang lebih baik. Dalam menyimpan lemon di kantung zip-lock, keluarkan udara sebanyak mungkin. Cara ini disebutkan akan membuat lemon dapat menyimpan air perasan dan rasanya selama kurang lebih hingga 4 minggu lamanya. 2. Bungkus plastik : Jika hanya menggunakan buah lemon di sebelah satu sisinya saja, lalu ingin menyimpan sebelahnya lagi. Pastikan sisa lemon ini disimpan dengan cara diletakan di dalam wadah piring kecil lalu dibungkus dengan plastik wrap, masukkan ke dalam wadah yang ditutup rapat (air-tight container) baru masukkan ke dalam lemari pendingin. 3. Jangan disimpan di suhu ruangan : Trik jangan menyimpan lemon di suhu ruangan ini berlaku pada air jus lemon. Walau memiliki konten acidic, jus lemon memiliki tendensi untuk bisa membuat bakteri menjadi tumbuh berkembang jika disimpan di suhu ruangan. Hindari menyimpan jus lemon di botol kaca, sebaliknya simpanlah air jus lemon di dalam wadah kontainer plastik atau kontainer kaca yang tidak transparan. Dengan ini air jus lemon bisa disimpan selama 2-3 hari di dalam kulkas. 4.Gunakan ice-tray : Salah satu cara terbaik untuk menyimpan air jus lemon adalah disebutkan dengan cara memeras airnya dari buahnya langsung, ke wadah ice-tray lalu biarkan mengeras membeku di dalam freezer. Trik ini membuat air lemon bisa digunakan untuk apa saja tanpa harus tamut untuk kehilangan cita rasa aslinya. BACA JUGA: Mengenal Lebih Jauh Minuman Khas Pontianak, Es Nona dan Es Lidah... 5. Simpan dengan air : Menyimpan lemon dengan air di sini maksudnya ialah dengan trik kecil, menyimpan buah lemon di dalam wadah toples kaca yang sebelumnya telah berisikan air. Setelah itu, barulah simpan di lemari pendingin. 6. Hindari disimpan dengan buah lain : Tahukah Anda bahwa lemon itu sensitif terhadap ethylene, yang diketahui adalah hormon yang membuat matang (hormon pematangan) yang menyebabkan buah menjadi busuk. Maka dari itu, hindarkan menyimpan buah lemon bersamaan dengan buah-buahan seperti aprikot, apel, dan pisang. (ndr)
BEBERAPA resep menggunakan jus atau air perasan lemon untuk menambah rasa dan kesegaran makanan atau minuman. Buah lemon yang mulai terlihat lama dan keriput, sebaiknya segera dibuat jus dan disimpan dengan tepat untuk menjaga kualitasnya. Berikut trik penyimpanan dan memeras lemon, seperti diulas Modernmom: Memeras lemon segar Meskipun saat ini telah dijual jus lemon siap pakai dengan merek yang menjamin konsentrat jus terbaik, rasanya tidak akan sama seperti segelas jus yang baru saja diperas sendiri. Pasalnya beberapa senyawa tambahan yang dicampurkan ke dalam jus lemon agar rasa jeruk menjadi baik sangat mudah menguap. Setelah lemon diperas dari daging buah dan terkontak dengan oksigen, kualitas lemon mulai menurun, mulai rusak dan aroma serta rasa semakin hilang. Penyimpanan di kulkas Beberapa senyawa volatil di dalam jus lemon akan pecah dalam beberapa menit setelah diperas, namun sebagian besar juga ada yang bisa bertahan selama beberapa hari. Jika ingin menggunakan jus lemon untuk membuat limun, gunakan segera atau maksimal beberapa hari setelah lemon diperas. Kesegaran jus hanya berfungsi baik dalam masakan atau memanggang maksimal dalam waktu dua minggu, meskipun mulai terjadi endapan. Lewat masa tersebut, meskipun jus lemon masih aman dikonsumsi, namunya rasanya semakin memburuk. Penyimpanan dalam waktu lama Jika memiliki jus lemon yang belum segera digunakan, sebaiknya dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang. Bekukan jus lemon di dalam cetakan es batu, setelah membeku pindahkan di dalam wadah kantung plastik yang aman di freezer. Jus lemon juga dapat dibekukan dalam wadah atau kantung yang lebih besar, namun sebaiknya kemas sesuai takaran dalam resep tertentu yang ingin dibuat. Misalnya, jika dalam resep meminta 2 cangkir air perasan lemon, maka bekukan dalam satu paket berisi 2 cangkir jus lemon. Untuk rasa terbaik, sebaiknya cairkan jus lemon dengan meletakkan jus lemon beku semalam di kulkas daripada menggunakan microwave untuk mencairkan jus lemon. Daya tahan jus lemon yang dibekukan bisa empat hingga enam bulan. Tips memeras lemon Juicer khusus buah jeruk memiliki varian berbeda tergantung teknologi penggerak yang digunakan. Bahkan beberapa chef hanya menggunakan garpu untuk memeras lemon. Apapun alat digunakan untuk memeras lemon, Anda bisa mendapatkan lebih banyak jus dari lemon dengan mengikuti beberapa tips sederhana. Pertama, lemon hangat menghasilkan lebih banyak air daripada lemon dingin. Jika lemon dingin, hangatkan di dalam mangkuk air panas atau tusuk lemon beberapa kali dengan garpu dan lanjutkan dengan memanaskan di microwave selama beberapa detik. Kedua, tekan-tekan lemon menggunakan tangan dan gulung beberapa kali di meja sambil ditekan. (uky) (ftr)
Ilustrasi lemon, buah lemon. JAKARTA, KOMPAS.com – Lemon merupakan salah satu buah yang kaya vitamin C dan banyak dimanfaatkan untuk sejumlah kebutuhan. Mulai dari, dikonsumsi sebagai minuman, menjaga kesehatan tubuh, perawatan kulit, masakan, hingga membersihkan rumah. Baca juga: 6 Cara Memanfaatkan Buah Lemon untuk Membersihkan Kamar Mandi Lantaran memiliki banyak manfaat, membuat sejumlah orang memilih menanam lemon di halaman rumah mereka, apalagi buah lemon juga mudah ditanam. Untuk menanamnya, Anda dapat menggunakan biji lemon. Setelah ditanam, lemon juga minim perawatan. Anda hanya perlu menyiram tanaman lemon secara rutin selama satu sampai dua tahun untuk membuatnya berbuah. Setelah panen, umumnya orang-orang akan langsung menikmati buah lemon dengan mengolahnya menjadi jus segar. Namun, jika ingin mengolah lemon untuk beberapa hari ke depan, lemon perlu disimpan dengan tepat agar tetap bagus dan tahan lama. Dilansir dari Taste of Home, Rabu (9/2/2022), berikut cara tepat menyimpan lemon yang baru panen agar tetap bagus dan tahan lama. Baca juga: Cara Memakai Buah Lemon untuk Menjaga Kesegaran Buah Lainnya di Kulkas Cara menyimpan buah lemon
Campuran minyak kelapa dan lemon dapat menjadi salah satu cara memutihkan selangkangan yang dapat dicoba. Menyimpan buah lemon di dalam mangkuk beling terlihat lebih menarik, terlebih jika mangkuk ditaruh di atas meja dapur atau meja makan sebagai dekorasi. Kendati demikian, lemon yang didiamkan pada suhu ruangan akan mengering seiring berjalannya waktu. Airnya pun hanya akan keluar sedikit saat diperas dan kulitnya menjadi keras. Baca juga: Cara Memakai Buah Lemon untuk Menjaga Kesegaran Buah Lainnya di Kulkas Sebaiknya, simpan buah lemon di dalam kulkas untuk memperpanjang usia. Menyimpan lemon dalam kulkas setidaknya dapat menjaga usia selama sepekan atau lebih.
Jumat, 20 Juli 2018 | 16:45 WIB
Pakai Lemon Cuma Sedikit? Simpan Sisanya dengan Cara ini, Dijamin Tahan Lama
SajianSedap.id - Lemon memiliki rasa asam yang segar, sehingga banyak digunakan dalam makanan dan minuman. Nah, kadang kita hanya menggunakan sedikit saja bagian lemon dan masih banyak sisanya. Kalau begitu, lemon paling baik kita simpan untuk dipakai lagi lain waktu. Nah, jangan khawatir lemon yang Anda simpan akan cepat busuk. Simak cara berikut ini, agar lemon Anda bisa tahan lebih lama. BACA JUGA: Mengaku Ngidam, Ashanty Kerahkan Seluruh Karyawan Cari Buah Asam Langka! Jangan-Jangan.. Lemon banyak digunakan pada makanan dan minuman, misalnya untuk menghilangkan amis pada ikan dan membuat minuman memiliki rasa yang lebih segar. Namun, terkadang lemon yang tidak disimpan dengan benar akan memiliki tekstur lembek. Sehingga lemon tersebut tidak bisa digunakan. Kebanyakan orang akan menyimpan lemon di dalam wadah pada suhu ruangan. |
Air perasan lemon tahan berapa lama di kulkas
Pos Terkait
Copyright © 2024 apacode Inc.
