Ilustrasi singkong. © Acetforafrica.org
JABAR | 15 April 2020 19:00 Reporter : Novi Fuji Astuti Merdeka.com - Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang populer di Indonesia. Tanaman ini sangat kaya akan karbohidrat. Tak heran bila kemudian di beberapa daerah ada yang menjadikannya sebagai bahan pengganti nasi. Hal ini karena singkong memberikan efek cepat kenyang pada perut. Sebagai salah satu sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh, singkong kerap dijadikan berbagai macam olahan makanan seperti singkong rebus atau singkong goreng. Namun selain kedua olahan tersebut, masih ada kreasi olahan singkong lainnya dari berbagai daerah di Indonesia. Tentu saja olahan singkong bisa dijadikan camilan yang mengenyangkan. Berikut 12 makanan dari singkong khas Indonesia yang enak dan mudah di buat yang telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber. 2 dari 13 halaman
Olahan dari singkong yang pertama adalah timus yang merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang kini keberadaannya mulai jarang terlihat. Berbahan dasar singkong parut serta kelapa parut membuat kuliner manis satu ini begitu enak saat disantap. Warna merah kecokelatan pada timus berasal dari gula merah yang diaduk dengan adonan dan menyatu saat dikukus. 3 dari 13 halaman
Makanan olahan dari singkong berikutnya adalah gethuk. Kepopuleran gethuk membuatnya mempunyai lagunya sendiri. Ya, sesuai dengan lagunya gethuk merupakan makanan yang terbuat dari singkong. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur. Kuliner manis ini terbuat dari singkong yang sebelumnya direbus kemudian ditumbuk halus. Gethuk biasanya disajikan dengan sedikit taburan kelapa parut. 4 dari 13 halaman Shutterstock/Mejini Neskah Tape atau yang juga dikenal dengan sebutan peuyeum oleh masyarakat Sunda ini merupakan makanan yang berasal dari hasil olahan singkong yang difermentasi. Untuk membuat tape biasanya digunakan ragi sebagai bahan fermentasi agar menghasilkan tekstur singkong yang lunak dengan cita rasa manis dan agak asam. 5 dari 13 halaman Shutterstock Kreasi olahan singkong satu ini merupakan makanan khas Gunungkidul. Tiwul terbuat dari tepung gaplek, yaitu singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk. Kuliner khas Indonesia ini mempunyai cita rasa manis khas singkong dengan warna kecokelatan. Biasanya tiwul juga bisa disajikan sebagai makanan pengganti nasi. Selain daerah Gunungkidul, masyarakat Wonosobo, Wonogiri, Pacitan, dan Blitar juga mengonsumsi makanan ini sehari-hari. 6 dari 13 halaman
Nama olahan singkong yang satu ini merupakan singkatan dari oncom di jero yang artinya oncom di dalam Kuliner khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan kasar singkong yang kemudian diisi dengan oncom di dalamnya dan digoreng. Jika combro berisikan oncom, sedangkan misro berisikan gula merah. 7 dari 13 halaman
Jajanan tradisional lemet ini menggunakan parutan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Lemet memiliki tekstur yang kenyal dengan perpaduan rasa manis yang berasal dari gula merah. Bentuknya seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi. 8 dari 13 halaman ilustrasi keripik singkong, liputan6 2020 Merdeka.com Keripik singkong merupakan camilan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Cara membuatnya sangat mudah yaitu dengan cara singkong diiris sangat tipis, digoreng dan kemudian diberi bumbu beraneka rasa. Selain keripik singkong yang sering dijumpai, keripik singkong balado yang berasal dari Padang juga merupakan varian keripik singkong yang juga digemari oleh banyak orang. 9 dari 13 halaman
Cenil yang terbuat dari pati singkong ini keberadaannya saat ini memang semakin sulit ditemukan. Padahal kudapan satu ini memiliki rasa yang tidak kalah enak jika dibandingkan jajanan lainnya. Cenil biasa dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak dan diberi warna makanan sesuai selera sebelum direbus hingga matang. Selain itu, cenil juga umumnya disajikan dengan parutan kelapa dan disiram dengan gula merah cair. 10 dari 13 halaman
Buat kamu yang sedang berkunjung ke Jawa Tengah, mungkin akan menemukan kudapan unik ini. Sawut terbuat dari singkong yang diparut kasar dan dicampur dengan gula merah dan disajikan dengan parutan kelapa di atasnya. Campuran cita rasa manis, gurih, dan tekstur yang seperti serabut ini yang bikin sawut banyak diburu 11 dari 13 halaman
Menggabungkan singkong dengan pisang bukan hanya diwujudkan dalam bentuk kolak, tetapi juga kudapan berbentuk unik yang disebut mata roda. Pisang yang berwarna kuning terlihat kontras dengan olahan singkong berwarna cerah yang membungkus pisang. Disajikan dengan parutan kelapa, siapa pun sulit menahan godaan untuk terus menyantapnya. 12 dari 13 halaman 2020 Merdeka.com Klepon adalah kue khas tradisional dari Jawa Tengah. Makanan ini biasanya berbahan dasar singkong dan tepung ketan. Adonan singkong dan tepung ketan kemudian diberi air perasan daun suji. Jika adonan sudah kalis, maka siap untuk dibentuk menjadi bulatan kecil dengan diberi isi gula merah di bagian tengahnya. Klepon singkong biasanya disajikan dengan parutan kelapa dan taburan gula halus. 13 dari 13 halaman 2018 Youtube/Domo Bramantyo Olahan singkong berikutnya adalah singkong keju. Cara membuatnya sangat mudah kamu hanya perlu menggoreng singkong. Kemudian untuk memberikan nuansa dan rasa yang berbeda, singkong goreng dinikmati dengan tambahan keju. Keju digunakan baik sebelum singkong digoreng maupun saat akan dinikmati. Rasa gurih singkong yang dipadukan dengan keju sangat pas dinikmati di berbagai suasana. (mdk/nof)Olahan singkong rebus. Dalam artikel terdapat enam jenis makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong, mulai dari keripik singkong, kue Timus hingga tiwul.
TRIBUNNEWS.COM - Simak penjelasan mengenai jenis makanan yang terbuat dari hasil olahan singkong di artikel ini. Singkong termasuk umbi-umbian yang dapat dijadikan sebagai bahan makanan pokok pengganti. Di Indonesia, tanaman singkong sudah banyak ditanam di berbagai daerah. Singkong juga memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Untuk itu, singkong dapat diolah menjadi makanan yang cocok untuk dikonsumsi. Aneka jenis olahan singkong beragam, mulai dari keripik hingga kue. Baca juga: Kalimat Imperatif: Pengertian, Ciri-ciri dan Contohnya Berdasarkan keterangan di buku berjudul Mari Mengenal Bahan Makanan Pokok Pengganti dari Tanah Nusantari oleh Redy Kuswanto, dijelaskan mengenai tanaman singkong. Singkong merupakan jenis umbi-umbian sebagai sumber karbohidrat dan memiliki kandungan energi yang tinggi. Sehingga dapat dikonsumsi sebagai makanan pokok. Singkong mempunyai indek glikemiks rendah, jadi cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Klik Untuk Melihat Jawaban #Jawaban di bawah ini, bisa saja tidak akurat dikarenakan si penjawab mungkin bukan ahli dalam pertanyaan tersebut. Pastikan mencari jawaban lain dari berbagai sumber terpercaya, sebelum mengklaim jawaban tersebut adalah benar. Semangat Belajar..# Dijawab oleh ### Pada Thu, 28 Jul 2022 00:56:38 +0700 dengan Kategori IPS dan Sudah Dilihat ### kaliJawaban: A. Rendang Penjelasan: Jawaban: a. Rendang Penjelasan: Rendang dibuat dari daging bukan dari hasil olahan singkong SEMOGA MEMBANTU ✨ SALAM DARI FAIZ LATVIA !!!!! Baca Juga: Tentukan persamaan lingkaran berikut berpusat di. 0 0,0 dan melalui titik tiga, min dua​ yz.dhafi.link/jawab Merupakan Website Kesimpulan dari forum tanya jawab online dengan pembahasan seputar pendidikan di indonesia secara umum. website ini gratis 100% tidak dipungut biaya sepeserpun untuk para pelajar di seluruh indonesia. saya harap pembelajaran ini dapat bermanfaat bagi para pelajar yang sedang mencari jawaban dari segala soal di sekolah. Terima Kasih Telah Berkunjung, Semoga sehat selalu. |