Cara memasak kolak kolang kaling pisang

SOLOPOS.COM - Kolak pisang

Solopos.com, SOLO — Kolak pisang yang dicampur dengan kolang-kaling merupakan menu takjil wajib yang disuguhkan saat Ramadan tiba, lalu bagaimana resep dan cara membuatnya?

Ramadan merupakan momen yang paling ditunggu-tunggu umat muslim di Tanah Air. Di bulan penuh berkah ini menyimpan beragam karya kuliner khas.

PromosiDaihatsu Rocky, Mobil Harga Rp200 Jutaan Jadi Cuma Rp99.000

Bahkan, setiap daerah mempunyai kuliner khas masing-masing saat Ramadan tiba, seperti bubur samin dari Solo, ketan bintul dari Banten, hingga bubur kanjir rumbi dari Aceh. Selain itu, ada salah satu karya kuliner wajib yang harus ada di momen Ramadan tiba, yakni kolak pisang kolang-kaling.

Baca Juga:  Ucapan Menyambut Ramadan 2022, Kata-katanya Menyentuh Hati

Bersumber dari situs berbagi resep masakan Cookpad, berikut ini terdapat resep kolak pisang kolang-kaling, menu takjil yang wajib ada saat puasa Ramadan.

Baca Juga:  Jangan Salah Kaprah, Begini Hukum Gosok Gigi saat Puasa Ramadan

Bahan-bahan

– 3 buah pisang tanduk (potong serong dengan tebal kira-kira 1 cm).
– 500 gram kolang kaling.
– 4 buah gula merah.
– 6 sdm gula pasir.
– 3 lembar daun pandan, diikat.
– 100 ml santan kental.
– 1 liter air putih.

Baca Juga:  Kamu Bisa Dapat Mobil Daihatsu Rocky Seharga Rp120.000, Kok Bisa?

Cara Membaut Kolak Pisang Kolang-kaling

1. Campur gula merah dan gula pasir dengan 300ml air putih, rebus hingga gula larut lalu angkat, saring dan sisihkan.
2. Campur larutan gula, pisang, kolang kaling, daun pandan, santan dan 700ml air dalam panci, masak di api sedang, sambil sesekali diaduk agar santan tidak menggumpal.
3. Masak hingga mendidih sambil koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis boleh ditambahkan gula pasir.
4. Setelah mendidih, kolak pisang kolang-kaling siap disajikan.

Baca Juga:  Kenapa Dinamakan Solo Balapan? Begini Asal Usulnya

Jika saat ini kamu sedang ingin membuat Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling. Pada tulisan kali ini kami akan memberikan tutorial lengkap cara bikin Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak.

Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kolak pisang, ubi jalar dan kolang kaling yang mudah enak dan lezat. Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba.

9 Bahan Bahan untuk Memasak Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling

Untuk bisa membikin Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling pada postingan ini Anda membutuhkan 9 bahan saja. Jadi silahkan kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini.

1. Siapkan ubi - 1 buah.
2. Siapkan pisang kepok - 5 buah.
3. Siapkan kolang-kaling - 100 gr.
4. Siapkan Bumbu - .
5. Siapkan jahe geprek - 1 ruas.
6. Siapkan daun pandan - 1 helai.
7. Siapkan gula merah - .
8. Siapkan garam - .
9. Siapkan fiber creme - 4 sdm.

Cairkan gula merah terlebih dahulu dengan cara direbus dengan air secukupnya, kemudian saring. Rebus kembali hasil saringan gula merah tadi. Resep Kolak Pisang - Kolak pisang menjadi salah satu menu takjil yang tidak boleh ditinggalkan pada saat berbuka puasa, yang seolah wajib untuk dihidangkan. Lihat juga resep Kolak Pisang, Kolang-kaling, Nangka enak lainnya.

7 Panduan Resep Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling

Setelah Anda sudah menyiapkan 9 bahan diatas. Selanjutnya kamu simak langkah-langkah selengkapnya untuk bikin Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling dibawah ini.

1. Didihkan air. Masukkan jahe geprek dan daun pandan..
2. Siapkan bahan. Kupas, cuci, dan potong2..
3. Jika air sudah mendidih, masukkan ubi dan kolang-kaling..
4. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya..
5. Jika ubi sudah setengah matang, masukkan pisang..
6. Tunggu beberapa saat dan tambahkan fibercreme..
7. Cek rasa dan tingkat kematangan. Angkat dan sajikan :)).

Membuat Kolak Pisang, Ubi dan Kolang Kaling Mudah dan Enak ala Zasanah. Masukkan pisang dan kolang kaling, biarkan sampai mendidih kembali, kemudian buang busa yang mengapung saat proses perebusan. Tuangkan santan, masukkan gula merah, gula pasir, garam serta daun pandan. Lalu masak sampai labu dan pisang matang sambil terus di aduk supaya santan tidak. Coba bikin kolak pisang di rumah, yuk!

Bagaimana sangat mudah bukan membikin Kolak Ubi Pisang Kolang-kaling ini. Silahkan Anda coba dirumah yaa. Semoga berhasil dan selamat mencicipi. Silahkan kamu simak dan baca koleksi resep masakan enak dan mudah lainnya juga yaa.

Simpan Resep

Apakah kolang kaling bisa dijadikan kolak?

Jenis pisang apa yang cocok untuk kolak?

Apakah kolak pisang sehat?

Apa saja yang bisa dibuat kolak?