Cara memasak mie dengan benar

GridHype.ID - Siapa yang suka mengonsumsi makanan mie instan?

Kalau iya, mungkin sebagian dari kamu tak menyadari efek samping dari mie instan ya.

Sebab, terlalu banyak mengonsumsi mie instan ternyata tidaklah baik untuk kesehatan.

Seperti yang diketahui, mie instan mengandung MSG di dalamnya.

Baca Juga: Tips Memasak Mie Instan Agar Kandungan MSGnya Berkurang, Aman Untuk Dikonsumsi

MSG atau Monosodiun Glutamat sendiri adalah salah satu bahan yang terdapat di berbagai makanan di sekitar kita.

MSG digunakan sebagai penguat rasa dan penyedap terutama pada makanan kemasan.

Mengutip Healthline, jika kita terlalu banyak mengonsumsi mie instan bisa mengakibatkan berbagai gangguan kesehatan.

Gejala yang kerap muncul saat mengonsumsi mie instan terlalu banyak antara lain sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh, juga kesemutan berkepanjangan.

Ini disebabkan karena mie instan mengandung pengawet, perasa serta pewarna buatan yang sebaiknya tidak kita konsumsi dalam jumlah banyak atau terlalu sering.

Lalu bagaimana cara agar kita bisa mengonsumsi mie instan tanpa khawatir akan efek samping dari bahan-bahan tersebut?

Baca Juga: Bahaya di Balik Makan Mi Instan Setiap Hari, Dokter Tunjukkan Kondisi Lambung saat Proses Pencernaan

1. Buanglah air rebusan awal mie instan

Ini tak hanya berlaku bagi mie goreng saja, saat memasak mie rebus pun sebaiknya kamu membuang air rebusan mie instan.

Pasalnya, ketika mie dimasak, kandungan zat pengawet dan pewarna buatannya akan larut ke dalam air rebusan.

Dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mie kuah) maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.

Baca Juga: Berbahaya! 3 Lauk ini Nggak Boleh Dikonsumsi Barenga Nasi Putih

2. Racik bumbu sendiri

Mie instan memang sudah dilengkapi dengan bubuk bumbu, minyak, dan bahan pelengkap yang berbeda-beda sesuai varian rasanya.

Nah, dalam bumbu inilah MSG dan penyedap rasa buatan lainnya banyak terkandung.

Agar bisa menikmati mie instan tanpa khawatir akan efek samping dari bahan-bahan tersebut, kamu disarankan untuk meracik bumbu sendiri.

Kamu bisa gunakan garam, gula, bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Itu tentunya membuat mie instan jadi jauh lebih menyehatkan!

Baca Juga: Eits, Jangan Buru-buru Buang Air Bekas Rebusan Mi Instan, Ternyata Punya Kandungan Manfaat Luar Biasa untuk Tanaman

3. Tambahkan sayuran

Jika diperhatikan, di setiap bungkus mie instan selalu ditampilkan saran penyajian mie yang dilengkapi dengan beragam sayuran, daging dan telur sebagai pelengkap.

Baik mie instan goreng atau kuah, ternyata memang disarankan untuk ditambahkan sumber protein dan seratnya juga.

Sayangnya kita kerap acuh dan menganggap itu hanya lah gambar penghias belaka.

Baca Juga: Begini Cara Memasak Mie Instan Agar Kandungan MSG nya Berkurang, Nggak Perlu Merasa Bersalah Pada Kesehatan

Padahal dengan kita menambahkan sayur, daging, atau telur maka nutrisi mie instan akan menjadi lebih lengkap.

Sehingga mie instan yang kita makan dapat memberikan manfaat lebih ke tubuh selain rasa kenyang.

Nah, itu dia 3 cara yang bisa dilakukan agar bisa mengonsumsi mie instan tanpa khawatir akan efek samping MSG dan kandungan buatan lainnya.

Selamat mencoba!

Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Bisa Nikmati Mie Instan Tanpa Khawatir Akan Efek Samping MSG, Lakukan Ini Saat Memasaknya

(*)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

PROMOTED CONTENT

Video Pilihan

KOMPAS.com - Brand mie instan asal Indonesia, Indomie, menjadi mie instan terbaik di dunia versi LA Times.

Yah, mie instan memang punya rasa yang menggoda lidah dan membuat kita selalu merindungan kenikmatan rasanya.

Namun, sudah bukan rahasia umum lagi bahwa konsumsi mie instan berlebihan bisa berakibat buruk bagi kesehatan.

Melansir dari Healhtline, mie instan sangat rendah nilai nutrisnya sehingga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

Baca juga: Gemetar setelah Minum Kopi, Kenali Penyebab dan Cara Mengatasinya

Dalam laporan tersebut, disebutkan bahwa mie instan sangat rendha nilai ermasuk protein, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, kalsium, magnesium, dan kalium.

Kandungan sodiumnya juga sangat tinggi. Hal ini bisa meningkatkan risiko anker perut, penyakit jantung, dan stroke.

Tapi bagi kalian para pecinta mie instan, ada cara yang bisa dilakukan agar mie instan yang kalian konsumsi memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. Bagaimana caranya? Berikut informasinya:

Tips masak mie instan agar lebih sehat

Berikut tiga cara mengolah mie instan agar lebih sehat:

1. Buang sebagian bumbunya

Jangan gunakan bumbu mie instan sepenuhnya karena bumbu tersebut sanga tinggi kadar natriumnya.

Sebagai gantinya, tambahkan bahan alami yang bisa memperkaya rasa seperti minyak wijan, kecap ikan, atau kecap manis.

2. Tambahkan sayuran segar

Agar nilai gizinya brtambah, cobalah menambahkan sayra segar seperti sawi, selada, pak choy, wortel.

Sayuran segar ini akan menambahkan nutrisi penting seperti potasium, serat makanan, folat, vitamin A, dan vitamin C.

Baca juga: Ini Pentingnya Segera Pergi ke Rumah Sakit Saat Curiga Mengalami Gejala Stroke

3. Tambahkan protein

Untuk membuat mie instan lebih menyehatkan, kalian juga bisa memasak beberapa protein pilihan.

Kalian dapat menambahkan telur rebus atau telur goreng. Jika tidak menyukai telur, Anda bisa menambahkan irisan daging sapi atau ayam tanpa lemak.

Untuk menambah rasa ekstra pada daging, Anda dapat menumisnya dengan tambahan merica atau kecap asin sebelum menambahkannya ke dalam mie instan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Bagaimana Cara memasak mie instan yang baik?

Kenapa masak mie harus menunggu air mendidih?

Sebutkan langkah langkah membuat mie rebus?

Kenapa saat memasak mie tidak dianjurkan memasukkan bumbu sebelum airnya mendidih?