Cara memasak mie bihun kuah pedas

1. Blog
2. Bihun Kuah Pedas

"Resep enak kesukaan suami."

Bahan Utama

• 1 keping bihun jagung
• 400 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Merica bubuk secukupnya
• 1/2 sdt kaldu atau pakai masako secukupnya
• 2 buah sosis
• 1 btg daun bawang

Bumbu halus

• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah

Cara Memasak Resep

Step 1

Goreng bumbu halus hingga layu.

Step 2

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Step 3

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Step 4

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Step 5

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Topik Terkait

Resep Masakan Terkait

Ilustrasi bihun kuah (dok. Pixabay.com/Thutruongvn/Putu Elmira)

Liputan6.com, Jakarta - Cuaca dingin saat hujan memang sangat tepat untuk menyantap sajian yang berkuah sekaligus pedas. Bosan dengan menu-menu yang biasa Anda buat? Bihun kuah pedas nan gurih dapat menjadi salah satu pilihan untuk disantap bersama keluarga.

Bahan-bahan untuk membuat bihun kuah pedas pun sangat mudah ditemukan. Langkah pembuatannya pun sangat praktis dan bisa Anda buat di rumah dan sangat cocok dinikmati saat hujan-hujan.

Lantas, apa saja bahan-bahan dan cara membuat menu bihun kuah pedas? Simak selengkapnya seperti dirangkum Fimela.com seperti di bawah ini.

• Resep Menu Buka Puasa: Bakwan Bihun untuk Takjil
• 4 Sebab Hubungan Retak padahal Terlihat Baik-Baik Saja
• Priyanka Chopra Pakai Sepatu Bot Transparan Seharga Rp 18 Juta

Bahan-bahan:

200 gram bihun jagung (seduh dengan air panas, tiriskan)

5 lembar sayur sawi (potong sesuai selera)

1 buah tomat (belah empat)

3 butir bakso sapi

Bawang merah goreng (secukupnya, untuk taburan)

1 batang daun bawang (cincang kasar)

3 siung bawang putih (iris tipis)

3 siung bawang merah (iris tipis)

5 buah cabai rawit (iris serong)

Gula (secukupnya)

Lada bubuk (secukupnya)

Kaldu sapi bubuk (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Foodies, satu lagi resep asik nan mudah untuk menemani kamu makan siang atau ngemil. Yaitu, Bakso Mie Ayam, yang merupakan inovasi dari menu mie ayam bakso. Jadi, menu ini adalah bakso yang dibalut oleh mie ayam. Penasaran ? Let's get cooking!

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Langkah-langkah Pembuatan:

Ilustraasi foto Liputan 6

1. Seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan.

2. Rebus sayur sawi hingga matang, tiriskan dan sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

4. Tambahkan air kira-kira 3 gelas atau 100 ml lalu masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan lada bubuk secukupnya.

5. Masukkan bihun ke dalam air rebusan bumbu, aduk hingga rata.

6. Koreksi rasa, tuang bihun yang telah matang ke dalam mangkuk saji.

7. Tambahkan sayur sawi, bakso dan taburan bawang merah goreng di atasnya. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)