Jelaskan mengenai apa yang anda pahami tentang peluang usaha dalam bidang Boga

Memulai bisnis bagi kebanyakan orang bukanlah hal yang mudah. Hal yang klasik, banyak pertimbangan di sana sini sehingga tak jarang membuat orang urung memulai bisnis. Semestinya memulai bisnis tidak menjadi salah satu sumber ketakutan bagi setiap orang. Untuk menghilangkan ketakutan dalam memulai bisnis, seseorang bisa membuat persiapan bisnis yang matang sehingga dapat menjalaninya dengan optimistis.

Salah satu seminar Gerald Abraham salah seorang penasehat bisnis pada sebuah firma hukum, juga pemilik dan direktur sebuah konsultan keuangan di tahun 2006, berisi tentang menjadi sukses dengan memahami 9 aspek penting sebelum memulai usaha.

1. Memahami konsep produk atau jasa secara baik

Sebelum memulai suatu usaha maka hal yang terpenting adalah pemahaman kita akan konsep produk atau jasa yang akan menjadi bisnis inti. Kita perlu memahami bukan hanya secara teknis produksi tetapi juga pasar dan prospek mulai daripada lingkungan yang terkecil kepada lingkungan yang terbesar. Dalam topik ini dibahas secara menyeluruh aspek-aspek yang penting dalam melakukan analisa atas kelayakan dan prospek produk termasuk produk-produk yang sama sekali baru dengan melihat sisi human behavior, kebutuhan pasar dan lainnya.

2. Membuat visi dan misi bisnis

Setiap orang yang mau memulai bisnis harus mengetahui visi dan misi yang akan menjadi panduan seseorang untuk tetap fokus kepada tujuan bisnis dan organisasi yang awal. Seringkali suatu usaha pada saat mulai berkembang pada tahap berikutnya mengalami kegagalan karena organisasi tersebut tidak memfokuskan diri kepada peningkatan kemajuan bisnis awal tetapi terlalu banyak mencoba mengembangkan bidang usaha lain yang baru. Dalam topik ini setiap orang akan belajar bagaimana membuat visi dan misi dalam kaitannya dengan latar belakang pribadi dan pengetahuan usaha yang akan anda rintis.

3. Perlunya winning, positive dan learning attitude untuk menjadi sukses

Sikap mental merupakan kunci keberhasilan atas usaha anda selain daripada pemahaman usaha anda. there is no over night success sesuatu yang harus dicamkan daripada setiap calon “entrepreneur” karena dibutuhkan waktu, sikap tidak menyerah, proses belajar secara kesinambunga, dan melihat permasalahan secara positif yang tidak membuat anda menjadi patah semangat namun melihat setiap peluang dan belajar atas setiap kegagalan.Anda akan belajar untuk mengembangkan sikap-sikap diatas untuk menjadi “bisnis entrepreneur” yang sukses.

4. Membuat perencanaan dan strategi bisnis yang efektif akan menghindari usaha daripada risiko bisnis dan keuangan.

Secara statistik hampir seluruh kegagalan bisnis kecil dan menengah disebabkan karena tidak adanya atau kurang efektifnya perencanaan bisnis yang anda buat. Asumsi-asumsi seperti kapasitas produksi, tingkat utilisasi produksi, proyeksi kenaikan harga dan biaya dan aspek lainnya dalam perencanaan bisnis haruslah menggambarkan secara akurat realitas pasar atau praktek yang ada dalam suatu industri. Sistematika perhitungan dan proyeksi pendapatan dan biaya harus dibuat secara tepat sehingga membantu setiap calon pengusaha untuk menghitung secara akurat kebutuhan modal investasi dan modal kerja termasuk struktur biaya untuk persiapan awal, tahap percobaan, produksi secara komersial, inventori, distribusi, pemasaran, administrasi, sumber daya manusia dan juga komponen pendapatan usaha yang terdiri dari pendapatan inti dan tambahan. Pemahaman yang baik atas hal ini juga akan membantu calon entrepreneur untuk dapat mengindentifikasi potensi resiko bisnis, manajemen dan keuangan dan membuat langkah-langkah pengendalian untuk dapat menghindari setiap resiko tersebut.

5. Pengetahuan dasar manajemen, organisasi dan sistem akan menghindari usaha daripada risiko manajemen.

Setiap usaha dari yang paling kecil sekalipun membutuhkan manajemen yang baik untuk memastikan proses pemasaran, produksi, distribusi dan penjualan berlangsung dengan baik. Sistem manajemen yang buruk akan mengakibatkan adanya biaya yang tidak perlu seperti bahan baku yang terbuang, pekerja yang tidak produktif karena pengawasan yang tidak efektif dan deskripsi pekerjaan yang tidak jelas, koordinasi dan komunikasi antar pegawai yang tidak efektif sehingga banyak keputusan yang terlambat, perekrutan pegawai yang tidak efektif sehingga banyak pegawai yang keluar masuk dan membuang banyak waktu dan biaya, pelatihan yang tidak baik sehingga produktivitas pegawai yang rendah dan masih banyak lagi permasalahan organisasi. Dalam topik ini kami akan memberikan pengetahuan dasar dan aspek-aspek yang sangat penting yang harus dipelajari oleh calon bisnis entrepreneur untuk menghindari resiko manajemen yang dapat menyebabkan kegagalan usaha.

6. Optimalisasi sumber daya manusia maka 50% usaha Anda sudah berhasil.

Sumber Daya Manusia atau SDM merupakan salah satu kunci keberhasilan usaha yang sangat penting. Banyak pakar yang menyadari bahwasanya untuk memulai usaha seringkali apabila kita merekrut pegawai yang tepat dan berpotensi sangat baik dapat menutup kelemahan manajemen, organisasi dan sistim dalam jangka pendek. Dengan SDM yang tepat maka kita sudah setengah jalan untuk menjadi sukses. Topik ini akan membantu kita untuk memahami kriteria pegawai yang baik dan sesuai dengan kebutuhan usaha, manajemen SDM secara umum termasuk sistim penilaian kinerja pegawai sehingga setiap pegawai akan merasa puas dan juga bagaimana memotivasi pegawai baik secara psikologi umum maupun dengan sistim insentif untuk mengoptimalkan kinerja pegawai.

7. Mengapa kreativitas, kepemimpinan dan proses pembuatan keputusan sangat penting?

Dalam memulai usaha umumnya setiap calon entrepreneur akan mengalami banyak permasalahan dan krisis. Banyak kegagalan terjadi karena kurangnya kreativitas, kepemimpinan dan pembuatan keputusan yang tepat untuk mencari solusi yang baik. Kreativitas seperti “thinking outbox” atau kemampuan melakukan analisa permasalahan di luar pemahaman yang sudah ada dan mencari alternatif solusi yang kreatif akan sangat membantu usaha anda untuk berhasil. Kreativitas juga akan sangat membantu anda untuk menyesuaikan produk-produk anda agar dapat diterima oleh pasar dan juga melihat berbagai peluang dalam membangun usaha anda. Kepemimpinan sangat penting dalamkrisis untuk membuat setiap pegawai dan semua orang yang terlibat dalam usaha anda percaya bahwasanya anda tidak panik, menjadi tempat last resort solusi atas semua permasalahan dan menjadi panutan. Proses Pembuatan Keputusan akan membantu anda dalam mencari alternatif solusi dan memilih yang terbaik untuk usaha dan organisasi anda. Dalam topik ini anda akan mendapatkan cara-cara mengembangkan kreativitas usaha anda, ciri-ciri kepemimpinan yang cocok dengan latar belakang pribadi anda dan bagaimana proses yang benar dalam membuat keputusan dalam setiap permasalahan.

8. Pengetahuan dasar pengelolaan keuangan dan pembiayaan

Pemahaman atas aspek ini adalah sangat penting dalam perkembangan usaha anda. Seringkali produksi terganggu karena pengelolaan keuangan yang tidak baik seperti kekurangan dana untuk pembelian bahan baku, alat-alat produksi dan lainnya. Dalamtopik ini akan dibahas pengetahuan dasar atas cash flow atau arus kas yang seperti darah dalam tubuh manusia, biaya pendanaan, pembiayaan modal kerja dan investasi, struktur modal, aset perusahaan, penyertaan modal dan lainnya.

9. Pemasaran, pelayanan dan product brand

Pemasaran merupakan ujung tombak keberhasilan penjualan produk atau jasa. Sebaik apapun produk atau jasa tanpa pemasaran yang baik maka akan sangat sukar untuk meningkat penjualan dan keuntungan usaha. Di lain pihak tanpa pelayanan yang baik kepada pelanggan maka akan sangat sukar suatu usaha untuk memperoleh pelanggan yang loyal yang merupakan kunci perkembangan usaha. Dengan pelanggan yang loyal maka pekerjaan pemasaran akan lebih mudah karena pelayanan yang baik akan menciptakan product brand yang baik kepada calon pelanggan baru. Dalam topik ini akan dibahas secera menyeluruh semua aspek penting dalam membuat strategi pemasaran, identifikasi pelayanan yang dibutuhkan pelanggan dan bagaimana menciptakan product brand dan efeknya kepada keberhasilan usaha.

diambil dari wirausahacom

Di tengah masa pandemi ini memang setiap orang dituntut untuk mencoba membuka peluang usaha yang dapat membantu pemasukan keuangan seseorang. Penurunan perputaran ekonomi di Indonesia menyebabkan banyaknya pekerja di Indonesia diberhentikan dari pekerjaan mereka atau mendapatkan pemutusan hubungan kerja (PHK).

Oleh sebab itu, untuk mendapatkan pemasukan tambahan seseorang dituntut untuk mencoba untuk membuka atau memulai sebuah usaha bisnis. Salah satu usaha yang sangat populer di tengah masa pandemi ini adalah peluang usaha makanan. Usaha kuliner memang menjadi usaha yang bisa dikatakan dapat menjadi alternatif usaha yang cukup menguntungkan. Anda bisa mencoba untuk membuka peluang usaha makanan yang bisa Anda mulai sendiri dari rumah. Keterbatasan seseorang untuk keluar rumah membuatnya tidak bisa lagi untuk makan di restoran, terlebih harga yang cukup mahal. Dengan peluang usaha makanan yang beraneka ragam, Anda bisa menjual makanan yang anda jual dengan harga terjangkau dan sistem penjualan secara online.

Untuk itu, Anda harus bisa mengeksplor makanan apa saja yang bisa Anda mulai jual kan kepada konsumen secara online. Jika Anda ingin memulai peluang usaha makanan yang tidak terlalu berat, Anda bisa mencoba untuk membuka peluang usaha makanan ringan. Di tengah masa pandemi yang membuat seseorang menghabiskan waktunya di rumah akan sering memesan makanan ringan untuk cemilan saat sedang berada dirumah dan melakukan aktivitas tertentu seperti, bekerja atau menonton TV. Beragamnya jenis makanan ringan di Indonesia bisa menjadi salah satu peluang usaha makanan yang bisa Anda coba. Simak penjelasannya dibawah ini!

Peluang Usaha Makanan Ringan

Ketika Anda memutuskan untuk mencoba membuka peluang usaha makanan ringan, kunci utamanya adalah ketekunan dan manajemen yang baik. Untuk memulai hal ini, Anda bisa menjadi seorang reseller dari supplier makanan ringan. Namun ada beberapa hal yang harus Anda pahami Ketika anda memulai peluang usaha makanan ringan. Ketika berbicara makanan ringan, tentunya akan sangat beraneka ragam. Untuk itu, Anda harus memilih makanan ringan dengan kualitas yang baik dari segi pengemasan dan rasa. Selain itu makanan ringan yang dijual harus berinovasi dan kreatif, contohnya seperti banyak varian rasa dan bentuk atau campuran rasa. Pengemasan juga haruslah dibuat semenarik mungkin dan higienis agar konsumen atau calon konsumen tertarik untuk mencoba makanan yang Anda jual.

Jika Anda tertarik untuk memulai peluang usaha makanan ringan anda bisa mencoba beberapa jenis makanan ringan di bawah ini!

5 Ide Peluang Usaha Makanan Ringan

1. Aneka Keripik

   Peluang usaha makanan ringan pertama yang mungkin bisa Anda ikuti adalah dengan menjual keripik. Makanan ringan yang satu ini cukup banyak digemari untuk teman makan seseorang di waktu senggang. Aneka macam keripik yang ada membuat Anda tidak terlalu sulit untuk menjualnya, contohnya mungkin Anda bisa menjual keripik singkong dengan berbagai varian rasa. Atau Anda bisa menjual aneka ragam keripik buah.

2. Aneka Gorengan

   Peluang usaha makanan ringan yang kedua adalah gorengan. Gorengan yang dimaksud adalah berupa Ebi furay, Nugget, Tempura, Bakso, Ayam karage, dan lainnya. Peluang usaha makanan yang satu ini cukup digemari oleh ibu-ibu.

3. Makaroni

   Peluang usaha makanan ringan selanjutnya adalah makaroni. Jenis makaroni sangatlah beraneka ragam, ada yang di goreng, mac and cheese, atau makaroni panggang. Usaha makaroni pedas saat ini masih digemari oleh kalangan anak muda.

4. Cireng Siap Goreng

   Selanjutnya adalah cireng siap goreng, untuk mengurangi kontak luar biasanya seseorang akan memesan makanan ringan secara online. Cireng siap goreng bisa menjadi salah satu peluang usaha makanan ringan yang cukup mudah buat Anda karena Anda bisa menjadi seorang reseller dari suatu supplier yang menjual cireng siap goreng.

5. Kopi Susu

   Peluang usaha makanan ringan yang paling populer adalah kopi susu botolan. Saat ini banyak sekali kedai kopi susu kecil-kecilan dibuka hampir di setiap daerah ibu kota. Tetapi tahukah Anda bahwa peluang usaha kopi botol secara online juga sama larisnya seperti kedai kopi biasanya. Biasanya seseorang akan membeli kopi botolan langsung banyak untuk menjadi makanan ringan di waktu menjalankan aktivitas seperti bekerja dari rumah.

   Selain peluang usaha makanan ringan, Anda bisa mencoba membuka peluang usaha makanan berat lainnya. Seringnya seseorang dirumah terkadang membuat dirinya jenuh untuk memasak terus hampir setiap hari dan ingin membeli makanan secara online. Anda bisa mulai mencoba peluang usaha makanan berat dalam masa pandemi ini.

5 Ide Peluang Usaha Makanan Berat

1. Nasi Mentai dan Shirataki

   Saat ini peluang usaha makanan mentai sangatlah besar, walaupun banyak competitor namun usaha yang satu ini masih menjanjikan. Namun Anda harus pastikan bahwa mentai yang kamu jual sangat enak dan higienis dari segi pengemasannya. Selain nasi mentai, Anda juga bisa menambahkan menu shirataki yaitu mie bening dari jepang yang dipakaikan bumbu mentai.

2. Mie Ayam

   Walaupun terdengar biasa saja namun, peluang usaha makanan dari mie ayam sangatlah menguntungkan. Pasalnya banyak masyarakat yang membeli mie ayam secara online untuk dikonsumsi. Yang menjadi catatan bagi Anda adalah bagaimana Teknik pemasaran produk Anda yaitu mie ayam agar orang-orang tertarik untuk membeli dagangan makanan Anda.

3. Makanan Serba Pedas

   Masyarakat Indonesia sangat identic dengan kegemarannya dalam mengonsumsi makanan-makanan pedas. Anda juga bisa menjadikan hal tersebut sebagai peluang usaha makanan yang akan Anda buat nantinya. Seperti berjualan ayam geprek namun dengan varian yang lebih berinovasi dan lebih kreatif dari para kompetitor Anda. Atau Anda bisa menjual aneka makanan laut namun rasanya akan pedas.

4. Makanan Paketan

   Peluang usaha makanan selanjutnya adalah dengan menjual makanan paketan. Contohnya seperti nasi paket, yang berisikan nasi, ayam, tahu/tempe, sambal, dan minuman. Anda bisa menjualnya dengan harga terjangkau secara online. Selain memudahkan Anda dalam berjualan karena Anda menjual makanan tersebut secara paketan, orang-orang akan lebih mudah jika mereka ingin membeli makanan secara paket daripada terpisah-pisah.

5. Aneka Seblak

   Peluang usaha makanan yang terakhir yang bisa Anda coba adalah dengan berjualan seblak. Anda bisa menjual seblak dengan dua pilihan yaitu, yang sudah matang atau seblak instan yang dimasak sendiri oleh customer.

   Bagaimana? Sudah terpikir untuk mencoba membuka peluang usaha makanan?. Hal yang harus Anda ingat adalah, dalam mencoba sebuah bisnis tentunya seseorang memerlukan modal dalam membuka sebuah usaha. Jika Anda merasa kekurangan dan akan hal ini, jangan khawatir Anda bisa mengikuti program Kredit Tanpa Agunan (KTA). Untuk itu jangan khawatir!

CIMB Niaga memiliki program KTA yang akan membantu Anda dengan mudah. Layanan pengajuan aplikasi dapat dilakukan di semua cabang, call center atau website CIMB Niaga. Persyaratan dokumen yang sederhana akan memudahkan Anda dalam mendaftarkan KTA, proses yang dilakukan juga tidak memakan waktu yang lama. Anda juga dapat melakukan transaksi dengan mudah kapanpun dan dimanapun melalui OCTO Clicks, OCTO Mobile, Phone Banking, ATM Network. Tunggu apalagi? Untuk informasi lebih lanjut Anda bisa click di sini!