Jenis linen yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari tumpahan cairan adalah

Ppg 2 2020 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa , karenadengan rahmat dan karuni – Nya maka modul ini dapat terselesaikan dengan baik.Penulis juga ucapkan banyak terimakasih kepada Dosen – dosen pembimbingUniversitas Negeri Medan yang bayak membantu tersusunnya modul ini. Modulini disajikan untuk siswa SMK bidang keahlian Perhotelan yang mana strukturdan isi dari modul ini dibuat sesederhana mungkin untuk memudahkan bagipembaca. Salah satu komponen penting dalam system dan pelatihan berbasiskompetensi adalah tersedianya bahan ajar atau modul yang dikembangkan denganmengacu pada unit – unit kompetensi yang ada di SKNI, yang mana pada unit –unit kompetensi tersebut mengandung keahlian – keahlian tertentu. Pada unit ini penulis mencoba membahas Unit Kompetensi Housekeepingpada KD.314 dan KD.4.14 Menerapakan Penataan Tempat Tidur Tamu” adalahsalah satu unit kompetensi yang ada pada bidang keahlian Housekeeping. Unit inimembahas tentang dimana unit ini dibutuhkan untuk melaksanakan kebersihanarea umum dalam jenis perusahaan pariwisata dan perhotelan. Akhirnya pada semua pihak yang telah membantu penyusunan modul ini,kami ucapkan terima kasih. 26, September 2020 PenyusunModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR iiTAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 DAFTAR ISIHalaman Sampul …………………………………………. i iiKata Pengantar …………………………………………. iiiDaftar Isi ………………………………………………….BAB I PENDAHULUAN 5 A. Deskripsi ………………………………………….. 6 B. Prasyarat ………………………………………….. 7 C. Glosarium…………………………………………… 8 D. Peta Kedudukan Modul ………………………….. 9 E. Petunjuk Penggunaan Modul ………………………. 10 F. Tujuan Akhir ………………………………………. 11 G. Kompetensi ……………………………………….. 14 H. Daftar Cek Kemampuan …………………………..BAB II PEMELAJARAN 15 A. Rencana Belajar Siswa …………………………. 17B. Kegiatan Belajar 17 301. Kegiatan Belajar 30 33a. Tujuan Kegiatan Pembelajaran ………….. 37b. Uraian Materi …………………………..c. Rangkuman …………………………..d. Tugas …………………………………..e. Tes Formatif …………………………... f. Lembar Kerja …………………………..BAB III EVALUASI 36 A. Evaluasi Kognitif …………………………………. 38 B. Evaluasi ketrampilan dan Sikap ………………….BAB IV PENUTUP ………………………………………. 45Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR iiiTAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020Daftar Pustaka…………………………………………………. 46Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR ivTAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 BAB I PENDAHULUANA. DESKRIPSI Modul ini merupakan salah satu pedoman yang ditujukan untukmembantu siswa SMK program Perhotelan di dalam mempelajari unit ini. Kompetensi yang dikembangkan pada modul ini adalah unitHouesekeeping yaitu “ Menerapkan Penataan Tempat Tidur Tamu ( Make Up theBed) ” dimana unit ini dibutuhkan dalam sebuah lingkup perusahaan perhotelandan jasa pariwisata Pada modul ini akan dibahas beberapa aspek penting yaitu : Menerapkanpenataan tempat tidur tamu (Make up the bed) dan Melakukan Penataan TempatTidur Tamu . Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada bagan berikut : KD,3.14 Menerapkan penataan tempat tidur tamu KD.4.14 Melakukan penataan tempat tidur tamu (make up the bed)Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 5TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 B. PRASYARAT Setelah selesai mempelajari modul ini, siswa diharakan mengerti danmemahami dalam menerapkan penataan tempat tidur tamu dan melakukanpenataan tempat tidur untuk tamu Modul ini dipelajari setelah siswa telebih dahulu mempelajari Subkompetensi Housekeeping dan hotel secara umum.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 6TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020C. GLOSARIUMNo Kata Sulit Penjelasan1 Bed leg Kaki tempat tidur2 Baby crib Tempat tidur bayi3 Bed cover Lena penutup tempat tidur setelah rapi semua4 Blanket Selimut tidur5 Bed pad /bed Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairan protektor6 Bed wheel Roda bagian tempat tidur7 Double bed Tempat tidur ukuran besar untuk 2 orang bisa king zise mapun queen zise8 Double double Dua tempat tidur ukuran besar untuk empat orangbed biasanya di kamar suite9 Duvet Sarung Inner sebagai pengganti Sheet II dan Sheet III10 Extra bed Tempat tidur tambahan yang di berikan / dimasukkan kekamar yang berisikan lebih dari dua orang11 Folding Bed Tempat tidur yang bisa dilipat dan dipindanhkan12 Head board Papan kepala tempat tidur13 Inner Pengganti blanket14 Log book Buku yang berisi tentang catatan kegiatan harian dan juga sebagai buku informasi15 Lost & Found Format yang digunakan untuk pengisian barang temuanReport atau kehilangan barang di hotel16 Lost & Found Tag Gantungan yang digantungkan pada barang yang ditemukan17 Maintenance Formulir yang berisikan tentang permintaan perbaikanorder suatu peralatan maupun perlengkapan yang ada dikamar maupun diarea lain yang ada dihotel18 Matras Papan atas tempat tidur19 Murphy bed Jenis tempat tidur bila siang hari dilipat ke di dinding dan pada malam hari di buka sebagai tempat tidur. Biasa20 Pillow Bantal21 Pillow case Sarung bantal22 Sheet Sprei tempat tidur23 Sprink box /base Papan bawah tempat tidurbox24 Sprink bed Papan atas tempat tidur/matras25 Single Bed Tempat tidur kecil untuk satu orang ukuran 200 cm x 100 cm26 SOP Standard Operating Procedure27 Studio bed Tempat tidur yang dapat digunakan untuk sopa atauModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 7TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 202028 Trush bag sebaliknya (dwi fungsi29 Twin bed Plastik untuk tempat sampah Dua tempat tidur kecil /single bedD. PETA KEDUDUKAN MODUL INDUSTRI FRONT OFFICE PERHOTELAN HOUSEKEEPING PRAKARYA DAN KD.3.14 KEWIRAUSAHAA Menerapkan N Penataan Kamar FOOD AND Tidur BEVERAGE BINATU /LINEN SERVICE DAN PAKAIAN TAMUKEPARIWIS KOMINIKASI ADMINISTRAS INDUSTRI ATAAN INDUSTRI I UMUM PERHOTELAN PARIWISATAModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 8TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 E. PETUNJUK PENGGUNAAN MODUL1. Petunjuk Peserta Didik a. Bacalah modul ini dengan hati – hati. Bagian ini merupakan ketrampilan dan pengetahuan yang anda perlukan untuk dapat sukses dalam mempelajari unit kompetensi ini. b. Mintalah persetujuan pembimbing / guru bagaimana anda dapat mempelajari unit kompetensi ini. c. Jika anda tidak praktik kerja lapangan, anda boleh menggunakan modul ini sebagai petunjuk untuk belajar isi dari materi ini dan dapat dipraktikkan dalam simulasi di tempat anda belajar. d. Pembimbing anda akan menerangkan tentang hal yang penting yang anda perlukan saat anda melakukan pekerjaan. e. Anda akan diberi kesempatan bertanya secara singkat pada saat istirahat, kemudian praktikkanlah keahlian yang baru anda dapat, dengan demikian anda dapat menngkatkan kesempatan berpikir dan juga percaya diri. f. Lakukanlah lebih banyak lagi latihan dan bertanya kepada pembimbing / guru. g. Koreksilah dirimu sendiri sampai akhir masing – masing bagian. h. Apabila anda sudah selesai tunjukkanlah kepada pembimbing / guru anda.2. Petunjuk Guru a. Bacalah modul ini dengan seksama. Bagian ini merupakan ketrampilan dan pengetahuan yang diperlukan siswa dalam mencapai kompetensi ini. b. Bimbinglah siswa anda agar tidak mengalami kesulitan dalam mempelajari unit ini. c. Jika siswa anda sedang tidak praktik kerja lapangan, siswa anda perlu bimbingan yang lebih intensif untuk dapat menguasai unit kompetensi ini, sehingga siswa dapat mempraktikkan di sekolah . d. Bimbinglah siswa anda untuk melengkapi keperluan dalam menyiapkan pekerjaan ini. e. Berilah kesempatan bertanya pada siswa anda. f. Berikan penilaian kemajuan belajar , sehingga tujuan akhir dapat dicapai dengan baik.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 9TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020F. TUJUAN AKHIRSetelah selesai mempelajari modul ini , siswa diharapkan dapat :1. Mengetahui arti menerapkan penataan tempat tidur2. Mampu mengetahui bagian – bagian tempat tidur3. Mampu mengetahui perlengkapan-perlengkapan penataan tempat tidur4. Mampu mengoperasikan atau melakukan penataan tempat tidur yang diperuntukkan bagi tamu.5. Mampu menangani kerusakan-kerusakan peralatan dan perlengkapan yang ada di tempat tidur sesuai dengan prosedur.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 10TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020G. KOMPETENSI MATERI POKOK PEMBELAJARAN KRITERIA PENGETAHU KETRAMPILA SIKAP /ELEMEN AN N PERILAK UNJUK KERJA  Keterampilan  Mengidentifika U1..Houseke  Persiapan diri dan penge- si Jenis-jenis eping tahuan yang tempat tidur  Sopan, atau dibutuhkan ramah,KD.3.14 untuk  Memahami teliti, Menerapk performance menerapkan pengetahu-an tepat an  Mengidentifika penataan tentang waktu, Penataan tempat tidur penataan inovatif tempat si Jenis-jenis tamu tempat tidur dan tidur tamu dengan kreatif tempat tidur berbagai cara. dalam  Menerapkan melakuka  Menjelaskan n bagian –bagian prosedur penataan keamanan dan tempat bed sesuai keselamatan tidur tamu yang kerja standar dalam  Menjaga  Memilih dan menerapkan hubungan penataan baik menerapkan tempat tidur dengan tamu tamu. linen-linen bed  Bertangg sesuai standar. ung jawab  Mengintifikasi dalam menyeles permasalahan aikan penataan permasalahan tempat tidur tamu yang ada dalam menerapkan penataan tempat tidut (make up the bed)KD.4.14  Sebelum make  Pengaturan  Melakukan  BersikapMelakukan up bed . perlengkapan prosedur sopan,penataan Lakukan untuk make penataan ramah,tempat stripping bed up the bed tempat tidur teliti,tidur tamu dengan tepat menarik sheet  Prosedur  prosedur waktu, satu demi satu peanataan keamanan dan inovatif bila ada tempat tidur kesela-matan dan tamu ( make yangModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 11TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 permasalah up the bed ) diterapkan kreatif /kondisi yang sesuai standar dalam ada di tempat operasional dalam penataan memberik tidur dan prosedur an saran tindaklanuti (SOP). tempat tidur kepada sesuai SOP tamu Lakukan chek tamu  Hati-hati kondisi bed  Memilih dan dalam bagian –bagian menempa bed menurut mengunakan tkan standar linen – linan peralatan perusahaan dan di dalam prosedur bed kamar keamanan  Melakukan Pasang sheet pertama dan penataan kunci sudut sudutnya tempat tidur Pasang sheet ke dua dengan dengan cara posisi sheet jahitan dua sheet menghadap  Melakukan keatas /terbalik guna lapisan penataan yang halus pada tamu tempat tidur untuk kenyaman saat dengan cara tidur Pasang blanket /model threeple Pasang sheet ke tiga atau top sheet sheet .  Melakukan Pasang pillow case . penataan Pasang pillow / bantal tempat tidur Pasang bed cover dengan cara / Make up bed model duvet dengan Duvet Sebelum make up bed . Lakukan stripping bedModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 12TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 dengan menarik sheet satu demi satu bila ada permasalah /kondisi yang ada di tempat tidur dan tindaklanuti sesuai SOP Lakukan chek kondisi bed bagian –bagian bed menurut standar perusahaan dan prosedur keamanan Pasang sheet pertama dan kunci sudut sudutnya Pasang duvet Pasang pillow case . Pasang pillow / bantal Pasang bed liner /coverModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 13TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020H. CHECK KEMAMPUANIsilah kotak di sebelah pertanyaan pada tabel dibawah ini dengan memberi tanda“ √ “ pada kolom Ya atau kolom Tidak.NO PERTANYAAN YA TIDAK 1 Sudahkah anda mengetahui bagian – bagian bed ?2 Sudahkan anda mengetahui jenis-jenis tempat tidur ?3 Sudahkah anda mengetahui bagaimana cara menggunakan macam – macam linen bed ? 4 Sudahkah anda mengetahui bagaimana prosedur menerapkan penataan tempat tidur? 5 Sudahkah anda dapat melakukan penataan tempat tidur dengan threeple sheet dan cara duvet sesuai standar ?Keterangan :Jika daftar cek kemampuan anda jawabannya “YA” semua, maka anda dapatmelanjutkan pada modul berikutnya.Jika daftar cek kemampuan anda ada salah satu jawabannya “TIDAK”, makakonsultasikan dengan guru anda untuk mendapatkan materi tambahan .Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 14TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 BAB II PEMELAJARANA. RENCANA BELAJAR PESERTA DIDIKKOMPETENSI : HousekeepingSUB KOMPETENSI : KD.3.14 Menerapkan penataan kamar tidur tamu Jenis Tanggal / Waktu Tempat Alasan TandaKegiatan Bulan Belajar Perubahan Tangan IstrukturModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 15TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020SUB KOMPETENSI : KD.4.14 Melakukan penataan kamar tidur tamu Jenis Tanggal / Waktu Tempat Alasan TandaKegiatan Bulan Belajar Perubahan Tangan IstrukturModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 16TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 B. KEGIATAN BELAJAR1. Kegiatan Belajar 1a. Tujuan Kegiatan Pemelajaran Setelah Selesai mempelajari materi pada pemelajaran pertama ini diharapkan siswa mampu : 1. Menerapkan penataan kamar tidur tamu 2. Melakukan penataan kamar tidur tamub. Uraian Materi 1 MENERAPKAN PENATAAN KAMAR TIDUR TAMU Tugas anda sebagai seorang room attendant adalah manajemen actionroom. Waktu yang tersedia cukup terbatas. Oleh karena itu berusahalah mengaturwaktu dengan efisien dan efektif.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 17TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20201. Persiapan Diri (Penampilan /Grooming) Yang dimaksud dengan Grooming Room Attendant adalah penampilan dari segi fisik maupun mental yang dapat dipertanggung jawabkan perwujudannya , baik kepada tamu, atasan, maupun sesama karyawan dan sikap yang sopan, ramah dan siap melaksanakan tugas dengan penuh tanggung jawab. Dalam melaksanakan tugas meskipun anda tidak berhubungan langsung dengan tamu, tetapi anda harus tetap menjaga kebersihan dan kerapihan anda dari ujung rambut sampai ujung kaki. Hal – hal yang perlu diperhatikan adalah sebagai berikut : a. Berpenampilan rapi , bersih dan sopan. b. Rambut pendek diatas krah ( bagi pria) c. Bagi wanita bila memiliki rambut panjang harus diikat / digelung. d. Tidak mengenakan asesories yang berlebihan e. Tidak menggunakan make up yang berlebihan f. Tidak berkumis / berjenggot g. Menjaga kebersihan tangan, dan gigi, badan tidak berbau, kuku tidak panjang. h. Gunakan uniform yang sesuai (Right Size, Good Quality, Clean and Good Condition) dan digunakan hanya untuk kerja.2. Persiapan Kerja Sebelum menunaikan tugasnya, Room Attendant menemui atasannya untuk mengisi daftar hadir dan menerima perintah kerja dari Supervisor, kemudian mempersiapkan peralatan kerja, antara lain :  Trolley  Linen supplies,guest supplies,cleaning supplies dan cleaning equipment  Formulir room attendant : salah satu contoh Room boy /room maid control sheet3. Persiapan kerja menerapkan penataan tempat tidur ( make up the bed ) 3.1 KD. Menerapkan Penataan Tempat Tidur Sebelum melaksanakan proses making up the bed maka lakukan terlebih dahulu Stripping Bed dengan cara menarik atau membuka satu persatu sheet/sprai yang telah digunakan tamu yang berada di atas bed sambil mengecek : a. Apakah ada barang tamu seperti giwang, kalung, gelang, hand pone dan lain-lain yang tertinggal di tempat tidur.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 18TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020b. Apakah ada sheet atau linen yang rusak atau sobek, bila ada harus dipisahkan dari linen yang lain.c. Apakah ada noda berat seperti darah, tinta, getah, saos yang akan dipisahkan dengan linen yang lain. Selanjutnya semua sheet atau linen yang kotor dikeluarkan dandimasukkan ke dalam linen humper yang ada pada Room Attendant Trolley.Ketika berada di trolley ambilkan sheet atau linen yang bersih lalu di bawake tempat tidur untuk keperluan melakukan making up the bed. Making up the bed adalah merapikan/menata tempat tidur menggunakansheet atau linen satu per satu dimulai dari yang paling bawah sesuai denganstandar yang telah ditentukan. Making up the bed ada yang dilakukandengan satu sheet, dua sheet dan tiga sheet, serta dengan kemajuanteknologi ada juga hotel menggunakan Duvet. Making up the bed ada jugayang menyebutnya dengan Making bed. Sebelum mengetahui lebih jelas tentang making up the bed maka harusdiketahui terlebih dahulu mengenai komponen tempat tidur dimulai dariyang paling bawah yakni sebagai berikut :1. Bed leg : kaki tempat tidur2. Bed wheel : Roda tempat tidur3. Spring box : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress(kasur)4. Mattress : Kasur5. Head board : Papan kepala tempat tidur.Komponen tempat tidur dapat dilihat pada gambar di bawah ini :Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 19TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 Jenis Tempat Tidur Jenis-jenis tempat tidur yang akan ditata adalah sebagai berikut :1. Double bed : Tempat tidur ukuran besar untuk dua orang berukuran dua macam yakni: King size : 200 cm x 200 cm atau 200 x 180 cm Queen size : 200 cm x 160 cm 2. Double-Double : Tempat tidur ukuran 2 buah double bed untuk empat orang berukuran yakni : 2 buah king size atau 2 buah queen size 3. Single bed : Tempat tidur ukuran kecil untuk satu orang berukuran 200 cm x 100 cm 4. Twin bed : Tempat tidur ukuran 2 buah single bed berukuran 2 bh (200 cm x 100 cm)Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 20TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20205. Triple bed : 1 buah tempat tidur ukuran double berukuran king size atau queen size dan 1 buah tempat tidur ukuran single. Atau dapat juga berupa 3 buah tempat tidur ukuran single.6. Extra bed : Tempat tidur single bed sebagai tambahan bila tamu satu kamar berjumlah tiga orang dan dikenakan charge (biaya) tersendiri. Ukurannya sama dengan single bed.7. Baby Cot /Crib : Tempat tidur khusus untuk bayi8. Studio Bed : Tempat tidur yang dapat digunakan untuk sopa atau sebaliknya (dwi fungsi).Jenis Kamar HotelJenis kamar hotel terbagi menjadi tiga macam yakni :1. Jenis kamar berdasarkan jumlah tempat tidur :Jenis kamar berdasarkan jumlah tempat tidur umumnya terdiri dari :1) Single Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran single2) Double Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran double3) Twin Room adalah kamar dengan tempat tidur ukuran 2 buah single4) Triple Room/Family Room adalah kamar dengan tempat tidur 1 buahukuran double dan 1 buah ukuran single. Atau dengan 3 buah tempat tidurukuran single.2. Jenis kamar menurut tingkat fasilitas :Jenis kamar juga dapat dibedakan menurut tingkat fasilitas yang ada didalamnya. Makin mewah kelengkapan fasilitasyang tersedia, maka makin baik pula kelas kamar tersebut, dan makin tinggipula tarifnya. Jenis kamar tersebut adalah :1) Standard Room2) Superior Room3) Deluxe Room4) Suite Room.3. Jenis kamar berdasarkan letaknya :Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 21TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20201) Connecting Room : Dua kamar yang bersebelahan satu sama yang lain,dihubungkan dengan pintu penghubung (connecting door), kamar seperti ini biasanya digunakan oleh tamu yang datang bersama keluarga. Pintu penghubung ini dapat dibuka untuk mempermudah komunikasi antar anggota keluarga tanpa harus keluar kamar.2) Adjoining Room : Dua kamar yang bersebelahan/berdekatan satu sama lain tanpa ada pintu penghubung.3) Adjacent Room : Dua kamar terletak pada lantai yang sama, berhadapan satu sama lain.4) Duplex Room : Dua kamar yang terletak di atas dan dibawah dihubungkan dengan tangga penghubung (Stair case)5) Cabana Room : Kamar yang menghadap ke pantai atau menghadap ke kolam renang.3.2 KD.3.14 Melakukan Penataan Tempat Tidur 1. Urutan Making Up The Bed :v Making up the bed dengan satu sheetMaking up the bed dengan satu sheet sama seperti making bed yangdilakukan dirumah-rumah, urutannya dari yang paling bawah biasanya :1. Spring box : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress(kasur)2. Bed skirt/skirting : Rempel Spring box3. Mattress : Kasur4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairanseperti darah, urine, tumpahan kuah, saos dsb.5. Sheet : Sprai untuk menutupi seluruh Mattress6. Blanket : Selimut yang dilipat dan ditata rapi diatas tempat tidur7. Pillows & pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan padabagian kepala tempat tidurModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 22TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 2. Making up the bed dengan dua sheetMaking up the bed dengan dua sheet dilakukan dari yang paling bawahdengan urutan sebagai berikut :1. Spring box : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress(kasur)2. Bed skirt/skirting : Rempel Spring box3. Mattress : Kasur4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairanseperti darah, air kencing dsb.5. Sheet I : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress.6. Sheet II : Sprai yang kedua sama dengan sheet I untuk menutupi blanketdari bawah dengan posisi terbalik.7. Blanket : Selimut untuk melapisi sheet yang kedua.8. Pillows & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan padabagian kepala tempat tidur.9. Bed Cover/Bed spread :Untuk menutupi seluruh tempat tidur yang telahditata rapi. 3. Making up the bed dengan tiga sheetMaking up the bed dengan tiga sheet dilakukan dari yang paling bawahdengan urutan sebagai berikut :1. Spring box : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress(kasur)2. Bed skirt/skirting : Rempel Spring box3. Mattress : Kasur4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairanseperti darah, air kencing dsb.5. Sheet I : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress6. Sheet II : Sprai yang kedua sama dengan sheet I untuk menutupi blanketdari bawah dengan posisi terbalik.7. Blanket : Selimut untuk melapisi sheet yang keduaModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 23TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20208. Sheet III : Sprai yang ketiga sama dengan sheet I & II untuk menutupiblanket dari atas9. Pillows & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan padabagian kepala tempat tidur10. Bed Cover/Bed spread : Untuk menutupi seluruh tempat tidur yang telahditata rapi. 4. Making up the bed dengan DuvetMaking up the bed dengan Duvet pada prinsipnya sama dengan makingup the bed dengan tiga sheet hanya terdapat perbedaan pada sheet II, sheetIII dan blanket. Pada making up the bed menggunakan duvet tidakmenggunakan sheet II, sheet III dan blanket, tetapi menggunakan penggantisebagai berikut :a. Inner yang terbuat dari Dacron berbahan bulu Angsa atau jenis lainnyasebagai perngganti blanket.b. Cover yang terbuat dari sheet seperti sarung bantal untuk menutupiInner sebagai pengganti sheet I dan sheet II.Sedangkan bed cover/bed spread ada hotel yang menggunakannya dan adapula yang tidak. Bagi yang tidak menggunakannya dengan alasan Duvet bilatelah terpasang dan tertata rapi nampak indah meskipun tidak ditutup denganbed cover. Disamping itu juga mengingat efisiensi dari penggunaan linen.Urutan making up the bed dengan Duvet adalah sebagai berikut :1. Spring box : Papan/kotak /dipan tempat tidur sebagai alas Mattress(kasur)2. Bed skirt/skirting : Rempel Spring box3. Mattress : Kasur4. Bed protector/Bed pad : Pelapis mattress agar tidak mudah terkena cairanseperti darah, air kencing dsb.5. Sheet I : Sprai yang pertama untuk menutupi seluruh Mattress6. Duvet Cover : Sarung Inner sebagai pengganti Sheet II dan Sheet III7. Inner : Pengganti blanketModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 24TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20208. Pillows & Pillow cases : Bantal dan sarung bantal yang diletakan padabagian kepala tempat tidurPemasangan Sheet atau Linen Tempat tidurPemasangan sheet atau linen tempat tidur mengikuti standar sebagai berikut:1. Siapkan seluruh sheet atau linen yang bersih dan tempatkan diatas nighttable atau tempat yang aman dari kotoran.2. Spring box ditarik mundur atau mattress yang ditarik mundur,tergantung dari tempat tidurnya.3. Posisi tubuh dapat berada di posisi ujung atas atau sisi kiri atau kanantempat tidur, tergantung dari kemudahan kita dalam menebarkan sheet/linen.4. Pastikan bahwa bed skirt telah terpasang rapi pada seluruh sisi springbox, dan bed protector telah terpasang rapi di atas mattress sesuai standarhotel.5. Ambil sheet I lalu tebarkan menutupi seluruh mattress dan perhatikansisi simetris atau garis tengah dari sheet I tersebut agar sisi kiri, kanan, atasdan bawah mattress tertutup sama rata. Bagian sheet yang berada di sisiujung atas mattress dapat dimasukan kebagian bawah mattress.6. Ambil sheet II lalu tebarkan dalam posisi terbalik menutupi sheet I tetapiujung sheet II bagian atas kepala sejajar dengan ujung mattress bagian atas.Dan jangan lupa memperhatikan sisi simetris kiri dan kanan.7. Ambil Blanket lalu tebarkan menutupi sheet II, ujung blanket bagian ataskepala sejajar dengan ujung sheet II atau ujung mattress sama sepertimenebarkan sheet II. Ada juga hotel yang menerapkan ujung blanket ditebarsebatas kurang lebih 45cm diukur dari ujung sheet II atau mattress kebadan tempat tidur atau selebar pillow (bantal). Hal ini tergantung dariukuran panjang dan lebarnya blanket. Perhatikan pula sisi simetrisnya.8. Ambil sheet III lalu tebarkan menutupi blanket, ujung seet III bagian ataskepala sejajar dengan ujung sheet II atau ujung mattress. Dan jangan lupamemperhatikan sisi simetrisnya.9. Ambil semua ujung Sheet II, Blanket bila disejarkan dengan sheet II,Sheet III bagian atas kepala, lalu dilipat menuju badan tempat tidur bagianModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 25TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020atas dibuat lipatan sejengkal jari tangan ± 15 cm dan dilipat tiga kali,sehingga jarak lipatan dihitung dari ujung mattress bagian atas kepala ± 45cm atau selebar pillow (bantal). Bila blanket ditebar sebatas kurang lebih45cm diukur dari ujung sheet II atau mattress ke badan tempat tidur atauselebar pillow (bantal), maka yang dilipat cukup ujung sheet II dan sheet IIIsaja dan berakhir sampai pada ujung blanket, dan hasilnya sama denganmelipat ujung-ujung sheet dan blanket tadi.10. Masukkan lipatan yang berada pada sisi kiri dan kanan mattress kebagian bawah mattress dengan kencang dan rapi, dan diikuti denganmemasukkan ujung-ujung sheet yang menjurai pada sisi kiri dan kanankepala tempat tidur, dimasukkan juga kebagian bawah mattress dengankencang dan rapi.11. Dorong tempat tidur menuju dinding bagian atas kepala tempat tidurdan disesuaikan dengan Head Board yang menempel pada dinding.12. Masukkan ujung-ujung sheet yang berada pada sudut-sudut kiri dankanan tempat tidur bagian bawah ke bagian bawah mattress denganmembentuk sudut segi tiga dengan kencang dan rapi.13. Masukkan pula ujung-ujung sheet yang menjurai pada sisi kiri, kanandan bagian ujung bawah tempat tidur ke bagian bawah mattress dengankencang dan rapi, lalu rapikan sheet yang berada pada permukaan tempattidur dengan cara mengusap dengan tangan dari ujung bawah tempat tidurmenuju lipatan sheet yang berada di permukaan atas tempat tidur. Perhatikanseluruh permukaan sheet yang berada pada tempat tidur baik bagian atas, sisikiri dan kanan, atas dan bawah apakah telah benar-benar kencang dan rapi.14. Ambil pillows dan pillow cases bawa ke tempat tidur lalu masukanpillows kedalam pillow cases dengan rapi. Selanjutnya tempatkan pillows &pillow cases di bagian atas kepala tempat tidur dengan posisi sejajar danseimbang, serta bagian pillows &pillow cases yang terbuka salingberhadapan.15. Ambil bed cover/bed spread yang sudah dilipat rapi sebelumnya,bentangkan diatas permukaan tempat tidur, lalu angkat pillows & pillowcases tadi letakan diatas permukaan bed cover bagian atas kepala yang telahdibalik sebelumnya, kemudian ditarik keatas dengan posisi pillow & pillowModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 26TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020cases dalam keadaan tertutup dan rapi serta membentuk suatu keindahantersendiri. Rapikan seluruh bed cover yang berada pada permukaan, sisi kiri,kanan dan sisi bawah tempat tidur yang menjurai, lalu buat lipatan segi tigapada bed cover yang menjurai pada sudut-sudut tempat tidur bagian bawahdengan cara melipat ke bagian dalam bed cover yang berada di sisi kiri dankanan tempat tidur. Sehingga tempat tidur menjadi rapi dan indahdipandang.Catatan :.1. Making bed dengan duvet setelah sheet I dipasang dengan rapi, lalu duvetinner ditebarkan di atas permukaan mattress, kemudian ambil duvet coverdan masukan dengan rapi duvet inner kedalam duvet cover sepertimemasukan Pillow kedalam pillow case. Rapikan seluruh permukaan duvetdengan memperhatikan sisi simetris, kemudian buat lipatan sejengkal sepertimelipat ujung sheet II, blanket dan sheet III pada making bed dengan tigasheet sama seperti uraian di atas. Tetapi sisi kiri, kanan dan ujung kaki yangmenjurai tidak dimasukan ke bagian bawah mattress. Sedangkan sudut-sudutbawah yang menjurai pada sisi kiri dan kanan pada tempat tidur dibuatlipatan segi tiga sama seperti melipat sudut bed cover. Pillows setelahdimasukan ke dalam pillow cases lalu ditempatkan dengan rapi sepertimeletakkan Pillows & pillow cases pada nomor 14 uraian di atas.3. Tujuan sheet II ditebarkan dalam posisi terbalik adalah agar sisi sheetyang kasar tidak langsung menyentuh tubuh tamu atau sisi yang halus sajayang menyentuh tubuh tamu.4. Tujuan dipasangnya sheet II dan Sheet III adalah sama dengan duvetcover yakni untuk melindungi blanket dari keringat tamu dan menghindariblanket langsung menyentuh tubuh tamu karena ada tamu yang merasaalergi bila tubuhnya bersentuhan langsung dengan blanket, serta untukmelindungi blanket agar tidak cepat kotor sehingga blanket tidak seringuntuk dicuci.Beberapa contoh making up the bed dapat dilihat pada gambar di bawah ini :a. Making up the bed with three sheetsModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 27TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 28TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020b. Making up the bed with duvetModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 29TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020Grooming Room Attendant adalah penampilan dari segi fisik maupunmental yang dapat dipertanggung jawabkan perwujudannya , baik kepadatamu, atasan, maupun sesama karyawan dan sikap yang sopan, ramah dansiap melaksanakan tugas dengan penuh tanggung jawab.Making up the bed adalah merapikan/menata tempat tidur menggunakansheet atau linen satu per satu dimulai dari yang paling bawah sesuai denganstandar yang telah ditentukan. Making up the bed ada yang dilakukandengan satu sheet, dua sheet dan tiga sheet, serta dengan kemajuanteknologi ada juga hotel menggunakan Duvet. Making up the bed ada jugayang menyebutnya dengan Making bed.Tugas:Pertemuan :1 Lembar Aktifitas SiswaLangkah-Langkah Kegiatan: 1. Carilah vidio di google atau youtube tentang penataan temapat tidur ( make up the bed) 2. Discripsikan penataan tempat tidur dividio itu 3. Identifikasi cara penataan tempat tidur di vidio itu 4. Tuangkan tanggapan ke lembar kerja hasil pengamatan anda di WA group ataupun di belajar.smkn1kalasan.sch.id Lembar Pengamatan (Tugas 1)No Uraian Pengamatan TanggapanModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 30TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 Tugas 2 Buatlah kesimpulan dari apa yang sudah anda amati vidio selama prosespembelajaran General comment :TugasPertemuan :2 Lembar Aktifitas SiswaLangkah-Langkah Kegiatan: 1. Amati Vidio praktek tentang penataan tempat tidur yang di kirim di WA group ataupun di belajar.smkn1kalasan.sch.id 2. Identifikasi cara penataan tempat tidur di vidio itu 3. Tuangkan tanggapan ke lembar kerja hasil pengamatan anda di WA group ataupun di belajar.smkn1kalasan.sch.id 4. Lembar Pengamatan (Tugas 1) No riteria Pengamatan Tanggapan I ATTITUDEa.Gro a. Grooming - Perfomance Appreeance - Personal Hygiene II SKILLModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 31TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 a. Preparation - Alat kerja - set up b. Proses make up bed c. Tidyness / kerapihan III Finish / waktu Tugas 2 Buatlah kesimpulan dari apa yang sudah diamati vidio selama prosespembelajaran General comment :TugasPertemuan ke : 3 Lembar Aktifitas SiswaLangkah-Langkah Kegiatan: 1. Bentuklah kelompok yang terdiri atas 3 siswa berdasarkan nomor urut presensi kelas 2. Dari hasil mengamati vidio praktek pada pertemuan pertama dan ke dua selanjutnya diskusikan dengan kelompok Anda mengenai perbedaan dan persamaan make up the bed mengunakan teknik duvet dan teknik tiga sheet (threeple sheet) 3. Tuangkan tanggapan ke lembar kerja hasil pengamatan anda di WA group ataupun di belajar.smkn1kalasan.sch.idModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 32TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20204. Lembar Pengamatan (Tugas 1)No Make up the bed Perbedaan persamaan1 Teknik Duvet2 Teknik threeple sheetTugas 2Buatlah kesimpulan dari apa yang sudah didiskusikan selama prosespembelajaran yangmenunjukkan hubungan penerapan penataan tempat tidurserta fungsi penerapannya dalam menyiapkan kamar tamu dengan benar General comment :d.Tes Formatif 1BENTUK INSTRUMEN 1. Tes Tertulis Pilihlah jawaban pertanyaan dibawah ini yang paling tepat.1. Dibawah ini susunan dari bagian-bagian dari bed 1. sprink bed 2. sprink box 3. bed scretting 4. bed protektor 5. bed head board 6. bed leg atau bed wheel urutankan bagian –bagian bed bila disusun dari bawah ke atas yang tepat adalah... A. 2,1,3,4,6bdan 5 B. 2.4,1,6,3, dan 5 C. 6,2,1,3,4 dan 5 D. 6,2,3,1,4 dan 5 E. 6,2,3,4,1 dan 5Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 33TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 20202. 1. Tebarkan First Sheet sampai menutup bed. 2.Tebarkan blanket sebatas pillow. 3.Tebarkan Second sheet sebatas kepala dengan jahitan terbalik 4.Tebarkan Third sheet sebatas pillow/sebatas bed 5 Lipat second sheet, blanket dan third sheet sebatas pillow dan bentuk mitre serta rapikan dan kunci semua linen. 6. Rapikan bed dan kembalikan ke head board. 7.Tebarkan bed cover, rapikan serta pasang pillow. Urutan-urutan langkah make up the bed dengan tiga sheet dibawah ini yang paling tepat adalah.... A. 1,2,3,4,5,6, dan 7 B. 1,3,2,4,5,7,dan 6 C. 1,3,4,6,5,7, dan 6 D. 1,3,4,7,5,2, dan 6 E. 1,2,4,7,5,3, dan 63. Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturan pada dinding disebut …. A. bed head board B. Mattras C. Bed frame D. Bed protector E. Helm4. Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dan segala cairan agar tidak langsung masuk ke Mattress disebut … A. Sheet B. Bed pad C. Bed cover D. Blanket E. Bed runner5. . Kegiatan membuka lena atau sheet tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidur dibersihkan disebut … A. Open bed B. Stripping bed C. Making bed D. Turn down service E. Cleaning the bed6. . Dibawah ini linen –linen bed 1. duvet 2. first sheet 3. bed liner Urutkan pemasangan linen bed dengan teknik atau cara duvet A. 3,2,dan 1 B. 2,1,dan 3Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 34TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 C. 1,2, dan 3 D. 3,2, dan 1 E. jawaban semua salah7. Apabila pada saat merapikan tempat tidur anda menemukan sheet yang terkena noda, maka hal pertama yang harus anda lakukan adalah… A. Langsung diganti sheet yang bersih B. Melaporkan pada valet C. Melapor pada order taker di kantor tata graha D. Melapor pada supervisor di kantor tata graha E. Mengidentifikasi jenis noda pada sheet tersebut dan mengganti dengan sheet baru yang bersih8. Jenis tempat tidur yang pada siang hari dapat dilipat di dinding /tembok dan pada saat malam hari dibuka untuk persiapan tidur disebut .... A. studio bed B. murphy bed C. folding bed D. bed cover E. bed protector9. Jenis linen yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari debu dan juga berfungsi memperindah tempat tidur adalah … A. Bed skirt B. Sheet C. Bed pad D. Bed cover E. Bed runner10.Dibawah ini susunan dari bagian –bagian linen dari bed untuk teknik tiga sheet 1. first sheet 2. top sheet 3. blanket 4. bed cover 5. second sheet urutkan pemasangan linen bed dengan teknik atau cara tiga sheet dibawah ini dengan tepat... A. 1,5,4,3,dan 2 B. 1,5,2,3,dan 4 C. 1,5,3,2, dan 4 D. 1,5,2,3 dan 4 E. 1,4,2,3,dan 5e. Lembar Kerja 1NO Jawaban Hasil dan tindaklanjutModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 35TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 BAB IIIEVALUASIA. EVALUASI KOGNITIFBENTUK INSTRUMEN 2. Tes Tertulis Pilihlah jawaban pertanyaan dibawah ini yang paling tepat 1. Pada teknik atau cara tiga sheet penataan tempat tidur .bagaimana pemasangan second sheet adalah jahitan terbalik / menghadap atas fungsinya A. supaya rapi tempat tidur B. lapisan halus pada sheet mengenai badan tamu sehingga nyaman saat tidurModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 36TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020C. supaya sheet tidak kotorD. supaya sheet selalu bersihE. jawaban a dan c benar2 Dibawah ini yang bukan termasuk dalam kelompok linen supplies di bed adalah…A. sheetB. Pillow caseC. hand towelD. blanketE. Bed cover3. Bagian tempat tidur yang berfungsi melindungi kepala dari benturanpada dinding disebut ….A. Spring boxB. MattrasC. Bed frameD. Bed head boardE. Helm4. Kegiatan membuka lena tempat tidur satu persatu sebelum tempat tidurdibersihkan disebut …A. Open bedB. Stripping bedC. Making bedD. Turn down serviceE. Cleaning the bed5. Salah satu jenis lena yang berfungsi sebagai penahan keringat dansegala cairan agar tidak langsung masuk ke Mattress disebut …A. SheetB. Bed padC. Bed coverD. BlanketE. Bed runner6.Jenis linen yang digunakan untuk melindungi tempat tidur dari debu danjuga berfungsi memperindah tempat tidur adalah …A. Bed skirtB. SheetC. Bed padD. Bed coverE. Bed runner7. Tempat tidur yang ukuranya 200 cm x 160 cm dan tinggi 60 cmadalah…A. CribModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 37TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 B. King size C. Twin D. Queen size E. Permanet 8. Apabila pada saat merapikan tempat tidur anda menemukan sheet yang terkena noda, maka hal pertama yang harus anda lakukan adalah… A. Mengidentifikasi jenis noda pada sheet tersebut dan mengganti dengan sheet baru yang bersih B. Melapor pada order taker di kantor tata graha C. Melapor pada supervisor di kantor tata graha D. Melapor pada laundry department E. Melaporkan pada valet untuk segera diganti 9. Dibawah ini susunan dari bagian-bagian dari bed 7. sprink bed 8. sprink box 9. bed scretting 10.bed protektor 11. bed head board 12.bed leg atau bed wheel urutankan bagian –bagian bed bila disusun dari bawah ke atas yang tepat adalah... A. 2,1,3,4,6bdan 5 B. 24,1,6,3, dan 5 C. 6,2,1,3,4 dan 5 D. 6,2,3,1,4 dan 5 E. 6,2,3,4,1 dan 510.Dibawah ini susunan dari bagian –bagian linen dari bed untuk teknik threeple sheet 6. first sheet 7. top sheet 8. blanket 9. bed cover 10. second sheet urutkan pemasangan linen bed dengan teknik atau cara threeple sheet dibawah ini dengan tepat... A. 1,5,4,3,dan 2 B. 1,5,2,3,dan 4 C. 1,5,3,2, dan 4 D. 1,5,2,3 dan 4 E. 1,4,2,3,dan 5B. EVALUASI KETRAMPILAN DAN SIKAPModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 38TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020SOAL PRAKTIK1. PETUNJUK a. Peserta siap di ruangan 15 menit sebelum dimulai. b. Sebelum siswa melaksanakan tugas akan dilakukan penilaian penampilan (performance / grooming) oleh penguji. c. Tempat praktik melakukan penataan tempat tidur tamu dalam pelaksanaannya disesuaikan dengan kondisi yang ada di tempat kerja.2. KESELAMATAN KERJA a. Gunakan peralatan yang sesuai dengan fungsi dan kebutuhannya. b. Tempatkan semua peralatan dan perlengkapan yang diperlukan oleh order untuk memenuhi kebutuhan tamu pada tempat yang aman. Sesuai dengan prinsip kesehatan dan keselamatan kerja.3. ALAT DAN BAHAN a. Spring box /base bed b. Spring bed c. Bed skreting d. Bed pad /bed protektor e. Sheet,blanket,pillow case,bed cover dan pillow4. TUGAS Sebagai seorang room Attendant saat melaksanakan step make up the bed , bagiamana caranya ? Laksanakan secara procedure sesuai dengan SOP5. KETERANGAN : a. Penguji dalam hal ini bertindak sebagai supervisor / penyelia.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 39TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020b. Pada saat anda melaksanakan proses pekerjaan, penguji akan menanyakan beberapa pertanyaan / kasus yang berkaitan dengan tugas yang anda lakukan .c. Perhatikan proses secara keseluruhan , persiapan peralatan dan perlengkapan yang diperlukan room attendant dalam melakukan penataan kamar tidur tamu.d. Waktu mulai terhitung saat setelah supervisor memberikan tugas.e. Temuan – temuan lain pada saat proses mengerjakan harus anda tindak lanjuti dan dilaporkan kepada penguji. MATRIK PENGUJIANUnit kompetensi :Menerapkan dan melakukan penataan tempat Tidur tamuNama Peserta Uji :Nomor Peserta Uji : METODE PENGUJIANELEMEN / ORA WRIT ROLEKRITERIA UNJUK OBSER L TEN PLAY / INTER COMMKERJA VASI QUEST QUEST SIMUL VIEW ENT ION ION ASI Persiapan diri atau performance Mengidentifikasi Jenis-jenis tempat tidur Menerapkan bagian –bagian bed sesuai standar Memilih dan menerapkan linen- linen bed sesuai standar. Mengintifikasi permasalahan permasalahan yang ada dalam menerapkanModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 40TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 penataan tempat tidut (make up the bed) Sebelum make up bed . Lakukan stripping bed dengan menarik sheet satu demi satu bila ada permasalah /kondisi yang ada di tempat tidur dan tindaklanuti sesuai SOP Lakukan chek kondisi bed bagian – bagian bed menurut standar perusahaan dan prosedur keamanan Pasang sheet pertama dan kunci sudut sudutnya Pasang sheet ke dua dengan posisi sheet jahitan menghadap keatas /terbalik guna lapisan yang halus pada tamu untuk kenyaman saat tidur Pasang blanket Pasang sheet ke tiga atau top sheet . Pasang pillow case . Pasang pillow / bantal Pasang bed cover Make up bed dengan Duvet Sebelum make up bed . Lakukan stripping bed dengan menarik sheet satu demi satu bila ada permasalah /kondisi yang ada diModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 41TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 tempat tidur dan tindaklanuti sesuai SOP Lakukan chek kondisi bed bagian – bagian bed menurut standar perusahaan dan prosedur keamanan Pasang sheet pertama dan kunci sudut sudutnya Pasang duvet Pasang pillow case . Pasang pillow / bantal Pasang bed liner /coverTanggal : …………………………Assessor : 1. ………………………………. 2. ………………………………. CHECK LIST OBSERVASIUnit kompetensi : Melakukan Penataan Tempat tidur tamuNama Peserta Uji :Nomor Peserta Uji :Pada tanggal berikut ini , peserta uji menunjukkan bukti – bukti unjuk kerjasebagai berikut : ELEMEN / KOMPET BELUM TANGGAL TANDASUB KOMPETENSI EN KOMPET TANGAN PENGUJI ENModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 42TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 Persiapan diri atau performance Mengidentifikasi Jenis-jenis tempat tidur Menerapkan bagian –bagian bed sesuai standar Memilih dan menerapkan linen-linen bed sesuai standar. Mengintifikasi permasalahan permasalahan yang ada dalam menerapkan penataan tempat tidut (make up the bed) Sebelum make up bed . Lakukan stripping bed dengan menarik sheet satu demi satu bila ada permasalah /kondisi yang ada di tempat tidur dan tindaklanuti sesuai SOP Lakukan chek kondisi bed bagian –bagian bed menurut standar perusahaan dan prosedur keamanan Pasang sheet pertama dan kunci sudut sudutnya Pasang sheet ke dua dengan posisi sheet jahitan menghadap keatas /terbalik guna lapisan yang halus pada tamu untuk kenyaman saat tidur Pasang blanket Pasang sheet ke tiga atau top sheet . Pasang pillow case . Pasang pillow / bantal Pasang bed cover Make up bed dengan Duvet Sebelum make up bed . Lakukan stripping bed dengan menarik sheet satu demi satu bila ada permasalah /kondisi yang ada di tempat tidur dan tindaklanuti sesuaiModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 43TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 SOP Lakukan chek kondisi bed bagian –bagian bed menurut standar perusahaan dan prosedur keamanan Pasang sheet pertama dan kunci sudut sudutnya Pasang duvet Pasang pillow case . Pasang pillow / bantal Pasang bed liner /coverTanggal : …………………………Assessor : 1. …………………………. 2. ………………………….Kunci jawaban Formatif 11.d 6. b2 .b 7. e3. a 8 .b4, b 9. d5. b 10. cKunci jawaban evaluasi kognitif1.b 6. d2 .c 7. d3. d 8 .a4, b 9. d5. b 10. cModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 44TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 BAB IVPENUTUP Setelah peserta didik dinyatakan kompeten untuk unit kompetensi ini ,untuk melakukan pekerjaan yang berkaitan dengan unit kompetensi dandiperkenankan untuk mempelajari modul berikutnya dengan konsultasi padapembimbing. Sebagai bahan pertimbangan pihak sekolah dan industri dalampelaksanaan uji kompetensi mengacu pada hasil Evaluasi siswa pada unitkompetensi menerapkan penataan tempat tidur tamu.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 45TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020 DAFTAR PUSTAKAAgustinus Darsono, Tata Graha Hotel (Housekeeping), PT Gramedia Widyasarana Indonesia JakartaBagyono, Ludfi Orbani, Dasar-dasar Housekeeping dan Laundry Hotel, Adicita Karyanusa, YogyakartaRumekso, SE, Houseekeeping Hotel, Penerbit Andi YogyakartaSihite Richard, S.Sps, Houseman Housemaid (Pembersihan) , Penerbit SIC SKKNI , PHRIModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 46TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020Biografi PenulisSunarta,S.ST lahir di Klaten, 19 Pebruari 1972 Riwayat pendidikan ,SD lulustahun 1986, SMP tahun 1989 dan SMA jurusan Biologi lulus tahun 1992, di BayatKlaten, setelah lulus SMA hijrah ke Jakarta untuk mencari pekerjaan diantaranyaPT.Yamaha Motor Manufakturing 1993-1994 , PT Dwima Swalayan 1994, PTPahalakarya Kontraktor sebagai Administrasi dan tahun 1995 melanjutkanstudinya di AKPAR Paramitha jurusan usaha perhotelan Jakarta lulus tahun1998.On the job training di International Hilton Hotel Jakarta selama dua bulan,dan dilanjutkan menjadi tenaga daily worker berbagai hotel seperti ; InternationalHilton Jakarta, Kartika Chandra Hotel Jakarta dan Hotel Indonesia .Pada tahun2000 – 2005 bekerja di PT Permata Hati Jakarta sebagaiModul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 47TAMU (MAKE UP THE BED)Ppg 2 2020Adminitrasi / HRD . Kemudian hijrah ke Yogyakarta bekerja di SMK Negeri 1Kalasan sebagai guru Akomodasi Perhotelan tahun 2005 sampai sekarang. Danpengembangan pendidikan yang telah diselesaikan di Universitas PGRI jurusaAkta Mengajar tahun lulus 2007 , STP AMPTA jurusan perhotelan lulus tahun2009. Berbagai diklat – dilkat dan seminar yang pernah saya lalui sebagai peserta.Modul HOUSEKEEPING KELAS XII KD : MENERAPKAN PENATAAN TEMPAT TIDUR 48

TAMU (MAKE UP THE BED)