Aloha Sobat Sajian Kira :D! Kali ini kami akan membawa serbet, eh 7 macam napkin folding untuk menambah keindahan dining.
Eits, tapi udah pada tahu belum napkin folding itu apa sih dan fungsinya apa selain memperindah tata meja makan?
Napkin Folding (Lipatan Serbet Makan) adalah bentuk lipatan dari serbet yang biasanya diletakan diatas meja sebagai hiasan dan mempunyai bentuk penampilan yang indah dan menarik.
Serbet makan dapat dibuat dari kertas atau kain dengan bermacam-macam warna serta corak yang disesuaikan dengan taplak meja makan. Serbet makan sebaiknya menggunakan bahan dari damas atau bahan yang mudah dilipat. Serbet makan kertas dipergunakan untuk jamuan makan tidak resmi.
Ukuran serbet biasa digunakan adalah 45 x 45 cm atau 50 x 50 cm, baik untuk makan siang maupun makan malam. Sedangkan serbet untuk kelengkapan makan pagi atau menyajikan kue-kue disebut serbet jari. Ukuran serbet jari 35 cm x 35 cm atau 40 cm x 40 cm.
1) Menghias meja makan
2) Napkin dibentuk dengan apik dan cantik dengan napkin folding. Selanjutnya ditempatkan di atas piring atau dekat perlatan makan lainnya di meja makan sehingga meja makan tampak indah.
3) Menutupi pangkuan waktu makan
4) Saat tamu duduk di kursi, maka waiter akan mengambil napkin di atas meja dan kemudian membuka nakpin serta menaruhnya di atas pangkuan tamu untuk menutupi pangkuan tamu dari makanan yang mungkin terjatuh dan mengotori pangkuan tamu.
5) Membersihkan mulut
6) Napkin juga bisa dipakai oleh tamu untuk membersihkan mulut saat acara makan atau saat selesai makan.
7) Sebagai bahasa isyarat
8) Jika tamu meletakkan napkin di meja dengan dilipat, maka itu artinya tamu hendak pergi sebentar dan segera kembali lagi.
1) Faktor Kebersihan (Hygiene)
2) Keutamaan serbet makan digunakan untuk melap atau membersihkan mulut serta tangan, konsekuensinya lipatan-lipatan serbet makan yang hygienis adalah yang ditangani paling akhir pada saat lipatan.
3) Penampilan
4) Napkin dilipat mempunyai kesan tertentu.contoh: bentuk gulungan memberikan kesan tinggi.
5) Waktu (Time)
6) waktu pelipatan yang paling singkat sangat diperlukan, yang akan menghewat waktu untuk waiter dalam mempersiapkannya.contoh: Tidak banyak lipatan tapi indah
1) Jangan membuat lipatan serbet makan dengan bentuk yang terlalu tinggi sehingga dapat menutupi wajah tamu lainnya.
2) Jangan membuat terlalu banyak lipatan karena serbet makan akan mudah kotor sebelum digunakan.
3) Gunakan serbet makan yang berukuran agak besar (50 cm x 50 cm), karena memudahkan dalam melipatnya dan hasilnya akan lebih baik dan indah.
4) Ukuran serbet makan harus benar dan simetris sisi-sisinya.
5) Untuk lipatan serbet makan yang berdiri atau standing, gunakan serbet makan yang kaku. Jika serbet makan halus gunakan serbet makan yang kuat
1) Bentangkan napkin dengan posisi terbalik
2) Lipat napkin anda secara mendatar
3) Ambil ujung kanan nagian atas dari napkin dan lipat secara diagonal mengarah ke tengah
4) Kemudian ambil ujung kiri bawah dari napkin dan lipat mengarah ke tengah sehingga nampik sekarang membentuk jajar genjang
5) Balik napkin
6) Lipat bagian bawah napkin ke atas, perhatikan pada sisi bawah napkin terdapat ujung napkin, jangan lipat ujung ini
7) Ambil ujung napkin yang satu lagi yang berada di sisi bawah
8) Lipat ujung napkin bagian kiri ke sisi belakang
9) Balik kembali posisi napkin
10) Lipat ujung kanan napkin yang sudah dibalik dan masukkan ke dalam lipatan satunya
11) Secara perlahan tegakkan napkin dan buka bagian tengahnya
12) Rapikan dan napkin siap digunakan
1) Bentangkan napkin secara terbalik
2) Lipat napkin secara diagonal hingga membentuk segitiga siku-siku
3) Arahkan puncak segitiga napkin ke atas sehingga bagian terbukanya sekarang berada di atas
4) Lipat ujung kanan dari segitiga napkin ini ke atas secara diagonal
5) Ulangi langkah sebelumnya untuk napkin bagian kiri. Lalu balik sisi napkin sehingga sisi yang terdapat lipatan berada di bawah
6) Ambil ujung napkin bagian bawah lalu lipat ke atas dengan batas garis lipatan sekitar 1/3 bagian dari panjang napkin
7) Ambil ujung lipatan dari segitiga napkin yang terbentuk kemudian lipat ke bawah sampai ujung lipatannya menyentuh bagian bawah dari napkin
8) Gulung napkin lalu satukan masing-masing ujungnya dengan memasukkan salah satu ujungnya ke kantung yang terbentuk di ujung yang lain dari napkin tersebut
9) Tegakkan napkin lalu secara perlahan buka sisi napkin yang merupakan hasil dari lipatan sebelumnya. Rapikan dan napkin telah siap
1) Letakkan napkin secara terbalik
2) Lipat napkin ke arah anda sehinga membentuk persegi panjang
3) Lipat kembali napkin ke arah kanan agar membentuk persegi
4) Ambil salah satu sisi terbuka bagian kanan bawah dan lipat ke arah atas secara diagonal
5) Lipat satu lagi sisi terbuka bagian kanan secara diagonal, tapi jangan sampai garis diagonalnya sama dengan lipatan pertama, sehingga ada jarak antara garis napkin pertama dan kedua tadi
6) Lakukan hal yang sama dan tetap perhatikan agar garis lipatan napkin yang ketiga tidak sama dengan garis lipatan napkin ke dua
7) Lipat kembali sisi napkin yang terakhir
8) Sekarang lipat ujung kiri dan kanan napkin ke bagian belakang agar membentuk kerucut seperti di gambar. Tekan-tekan sedikit agar rapi.
1) Bentangkan napkin secara terbalik di depan anda
2) Lipat napkin secara diagonal
3) Putar napkin sehingga bagian terbuka berada di atas
4) Lipat bagian kanan bawah ke atas hingga bertemu bagian lipatan yang terbuka
5) Ulangi langkah tadi pada bagian kiri bawah, sehingga napkin membentuk seperti berlian
6) Balik napkin sehingga bagian yang terlipat tadi menghadap ke bawah
7) Lipat bagian atas napkin ke arah bawah sehingga membentuk segitiga terbalik
8) Balik kembali napkin tadi sehingga bagian terbuka berada di atas
9) Tegakkan napkin dengan puncaknya merupakan sisi napkin yang terbuka
1) Bentangkan napkin secara terbalik
2) Lipat napkin secara diagonal
3) Posisikan bagian terbuka napkin hingga mengarah ke atas
4) Lipat ujung kanan napkin ke arah atas dengan garis tengah sebagai garis lipatannya
5) Ulangi langkah ke 4 untuk bagian kiri napkin sehingga napkin sekarang berbentuk berlian
6) Balik sisi napkin
7) Lipat bagian bawah napkin yang sudah dibalik tadi dengna garis lipatan kira-kira 1/3 dari panjang napkin
8) Balik kembali napkin tadi sehingga sisi terbukanya berada di atas
9) Gulung kedua sisi napkin dan satukan di salah satu kantung yahng terbentuk dari lipatan napkin tersebut
10) Tegakkan napkin , rapikan dan napkin siap di jadikan dekorasi untuk table setting
1) Letakkan napkin dengan sisi dalam di atas
2) Lipat napkin secara mendatar
3) Lipat ujung kanan atas ke arah bawah secara diagonal
4) Lakukan hal yang sama dengan ujung napkin kiri atas sehingga sekarang napkin berbentuk segitiga
5) Tegakkan napkin dengan cara membalik terlebih dahulu sisi napkinnya lalu buatlah napkinnya berdiri.
1) Bentangkan napkin dengan posisi bagian dalam berada di atas
2) Lipat napkin secara mendatar dengan posisi ujung yang terbuka menghadap anda
3) Lipatlah napkin seperti akan membuat origami kipas dari kertas mulai dari ujung napkin bagian kanan, namun sisakan sekitar 3 cm di bagian ujung kiri
4) Lipat napkin secara vertikal dengan garis lipatan kertas berada di luar
5) Ambil ujung napkin yang disisakan tadi lalu lipat secara diagonal dan masukkan ke dalam lipatan kipas tadi
6) Perlahan bukalah kipas napkin dan napkin siap digunakan
Nah, itu dia 7 macam napkin folding untuk menambahkan keindahan dining dan semoga cukup membantu para sobat Sajian Kira dalam hal penataan meja makan ya :D
Sumber :
//studipariwisata.com/serba-serbi/12-cara-melipat-napkin/
//www.materismk.my.id/2020/11/pengertian-napkin-folding-bahan-dan.html