VIVA – Resep nasi liwet sudah makin banyak inovasi saat ini. Berbagai macam resep nasi liwet sudah banyak diedarkan di media sosial dan referensi lainnya. Tak hanya itu, resep nasi liwet juga sudah turun-temurun sehingga sangat mudah dilakukan. Ya, nasi liwet adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah. Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih. Nasi liwet adalah cara memasak nasi tradisional Jawa dengan santan. Ada juga varian nasi liwet ala Sunda yang berbeda rasa dan penyajiannya. Show
Kegiatan memasak nasi liwet ala Sunda dan makan bersama dengan alas daun pisang dalam tradisi masyarakat Sunda disebut Ngaliwet. Makanan disajikan di atas daun pisang secara memanjang dan penyajiannya menggunakan hamparan daun pisan serta dimakan secara bersama sama (dalam bahasa Sunda disebut sebagai botram, papaharé dan bancakan). Menu utamanya adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan bumbu tambahan seperti bawang, daun salam, serai dan garam, sehingga nasinya terasa lebih gurih. Untuk lauknya biasanya adalah ikan mas goreng atau bakar yang ditangkap langsung dari empang milik keluarga, yang ditemani menu wajib yaitu ikan asin, lalapan dan sambal terasi. Ngaliwet dilakukan masyarakat Sunda ketika berladang atau bersawah, tetapi pada masa sekarang sudah tersedia di resto Sunda moderen. Nasi liwet tak jarang dijadikan sebagai santapan sehari-hari atau pun saat acara besar. Nah, jika Anda punya waktu luang boleh dicoba resep nasi liwet berikut ini: 1. Resep nasi liwet ikan teriNasi liwet.Bahan: Bahan utama: Cara membuat: 2. Resep nasi liwet fibercremeIlustrasi Nasi LiwetPhoto :
Bahan: Bahan pelengkap: Bumbu tumis: Cara membuat: 3. Resep nasi liwet telur asinNasi LiwetBahan: Bahan tambahan: Cara membuat: 4. Resep nasi liwet daun jerukmasakan rumahan Nasi Liwet Daun Jeruk Rice CookerPhoto :
Bahan: Pelengkap: Cara membuat: 5. Resep nasi liwet ikan pedaBahan: Bumbu: Cara membuat: Apa yang dimaksud dengan nasi liwet dan sebutkan bahan utama yang digunakan?sêgå liwêt; bahasa Sunda: ᮞᮍᮥ ᮜᮤᮝᮩᮒ᮪) adalah hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah Nasi kukus biasanya dimasak dalam air, tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan ...
Apa membedakan nasi liwet Solo dan nasi liwet Sunda Jelaskan proses pemasakannya?2. Cara memasak nasi liwet solo dan nasi liwet sunda
Pada nasi liwet solo, beras dimasak dengan campuran santan, sedangkan nasi liwet sunda tidak memakai santan. Nasi liwet sunda dibumbui dengan garam, bawang merah, bawang putih, daun salam, serei, lengkuas, cabai, santai, dan minyak kelapa.
Kenapa di sebut nasi liwet?Mereka biasanya membekali diri dengan nasi untuk makan di ladang. Dinamakan nasi liwet, karena cara pembuatan nasi liwet Sunda adalah 'diliwet'. Oleh karenanya dalam tradisi Sunda, mengonsumsi nasi liwet sering disebut 'ngaliwet'.
Dari mana asal nasi liwet?IndonesiaNasi liwet / Daerah asalnull
|