Makanan vitamin c apa saja

Ada banyak makanan yang mengandung vitamin C. Namun, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi sumber alami vitamin C, yaitu buah-buahan dan sayuran. Berikut beberapa buah dan sayuran tinggi vitamin C yang perlu Anda ketahui. 

Buah dengan Kandungan Vitamin C Tinggi

Asupan vitamin C yang dibutuhkan oleh orang dewasa adalah sebanuak 75-90 mg per hari. Agar tercukupi, Anda perlu mengonsumsi beragam makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah-buahan berikut:

1. Jeruk

Tahukah Anda, dalam satu buah jeruk mengandung sekitar 70 miligram vitamin C. Dengan mengonsumsi satu buah jeruk, Anda dapat mencukupi kebutuhan vitamin C per harinya. Selain dimakan secara langsung, Anda juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk jus jeruk. Jus jeruk mengandung sekitar 125 miligram vitamin C.

1. Pepaya

Mengonsumsi sekitar 150 gram pepaya setara dengan 90 miligram asupan vitamin C harian. Selain berperan sebagai antioksidan, pepaya juga berkhasiat untuk menyehatkan saluran pencernaan, mencegah kanker dan demensia, serta memperkuat sistem imun tubuh.

1. Stroberi

Dalam satu mangkuk atau 150 gram buah stroberi mengandung 90 miligram vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh. Stroberi kaya akan antioksidan yang disebut antosianin. Antosianin berfungsi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik di dalam tubuh dan mencegah penyakit jantung.

1. Cabai Merah

Makanan yang mengandung vitamin C berikutnya adalah cabai merah. Banyak yang menyangka buah yang satu ini sebagai sayur. Padahal, cabai merah termasuk buah yang kaya akan vitamin C. Dalam satu cangkir atau sekitar 80 gram cabai, mengandung 100 miligram vitamin C. Jumlah ini setara dengan kandungan yang terdapat pada paprika, sumber vitamin C lainnya.

Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Tinggi

Selain buah-buahan, vitamin C juga bisa didapatkan dari sayuran. Berikut beberapa sayuran yang kaya akan vitamin C:

1. Brokoli 

Sebagai salah satu makanan yang mengandung vitamin C tinggi, brokoli dapat memenuhi asupan vitamin C harian Anda. Dalam satu mangkok brokoli, mengandung sekitar 80 miligram vitamin C. Meski kandungan vitamin C sedikit berkurang ketika dimasak, namun brokoli tetap dapat memenuhi kebutuhan vitamin C Anda.

1. Kembang Kol

Makanan yang mengandung vitamin C berikutnya adalah kembang kol. Meski sekilas mirip dengan brokoli, namun kandungan vitamin C dalam kembang kol tidak setinggi brokoli. Dalam satu mangkok kembang kol mentah, mengandung sekitar 50 miligram vitamin C.

1. Bayam

Dalam satu mangkok atau 30 gram bayam, mengandung 8,5 miligram vitamin C. Meski kandungannya tidak setinggi brokoli dan kembang kol, namun bayam mengandung beragam nutrisi penting lainnya. Antara lain, vitamin A, vitamin K, kalium, zat besi, dan folat.

Dampak dari Kekurangan Vitamin C

Kekurangan vitamin C pada umumnya disebabkan oleh jarang mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, seperti buah dan sayuran, serta gangguan dalam penyerapan vitamin C di dalam tubuh. Beberapa gejala jika tubuh kekurangan vitamin C, antara lain tubuh mudah lelah, luka sulit sembuh, masalah kulit, sistem imun tubuh lemah, nyeri sendi, dan berat badan naik. Hindari gejala-gejala tersebut dengan rutin mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, serta rutin berolahraga.

Jakarta -

Vitamin C diperlukan untuk menjaga daya tahan tubuh. Alih-alih mengonsumsi suplemen, coba rutin makan 10 makanan sumber vitamin C ini. Mudah didapat dan rasanya enak. Apa saja daftarnya?

Pandemi Covid-19 memang sudah mereda, namun menjaga kesehatan tetap perlu dilakukan. Salah satunya dengan memastikan tubuh mendapat asupan vitamin C yang cukup.

Jenis vitamin ini punya fungsi penting dalam menjaga daya tahan tubuh, memelihara jaringan, hingga menjaga kesehatan jantung. Tiap hari, wanita dianjurkan mengonsumsi 70 mg vitamin C, sedangkan pria sebanyak 96 mg.

Tak perlu bingung mencari sumber vitamin C, makanan enak ini bisa jadi pilihan. Mengonsumsinya setiap hari baik untuk kesehatan.

Berikut 10 makanan sumber vitamin C tertinggi seperti dikutip dari Yardbarker melalui MSN (2/9):

1. Paprika

Paprika dikenal sebagai sayuran warna-warni pelengkap hidangan. Di balik tampilannya yang cantik, paprika punya segudang manfaat sehat karena tinggi kandungan vitamin C.

Kandungan ini berbeda antarwarna paprika. Pada paprika hijau, per buahnya bisa mengandung 95 mg vitamin C. Pada paprika merah, 152 mg vitamin C dan pada paprika kuning mengandung hingga 341 mg vitamin C.

2. Brokoli

Brokoli jadi sayuran favorit pelaku hidup sehat. Rasanya yang cenderung tawar enak dipadukan ke beragam hidangan. Sementara teksturnya yang renyah amat puaskan selera.

Dalam 1 cup brokoli (91 gram) mengandung sekitar 100 mg vitamin C. Nilai ini mampu memenuhi kebutuhan vitamin C harian seseorang. Brokoli gampang diolah, bisa dikukus atau ditumis untuk mempertahankan nutrisinya secara maksimal.

3. Cantaloupe

Cantaloupe atau populer disebut melon oranye di Indonesia juga termasuk makanan sumber vitamin C. Teksturnya renyah dengan rasa manis yang enak.

1 cup cantaloupe (160 gram) mengandung sekitar 65 mg vitamin C. Bonus lainnya, buah ini juga mengandung vitamin A dan potassium. Kamu bisa mengonsumsi cantaloupe sebagai buah potong ataupun dijadikan isian salad.

4. Kembang kol

Selain brokoli, kembang kol juga termasuk makanan sumber vitamin C yang bisa diandalkan. Tiap 1 cup kembang kol (107 gram) menyediakan lebih dari 50 mg vitamin C.

Kembang kol banyak dipakai dalam bentuk utuh sebagai bahan tumis sayuran hingga topping pizza. Uniknya lagi, kini hadir alternatif nasi berbahan kembang kol untuk mengonsumsinya dengan lebih mudah.

5. Cabe

Kabar baik untuk orang Indonesia yang gemar makan pedas. Cabai atau cabe adalah salah satu makanan sumber vitamin C andalan. Dari dua jenis cabe populer yaitu hijau dan merah, punya kandungan vitamin C berbeda.

Cabe hijau mengandung lebih banyak vitamin C yaitu sekitar 109 mg. Sedangkan pada cabe merah, vitamin C-nya ada di kisaran 65 mg.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.

Simak Video "Bikin Laper: Makan Seafood di Pantai Belitung"
[Gambas:Video 20detik]

Makanan apa saja yg ada vitamin C?

Buah apa yang paling banyak mengandung vitamin C?

Sayur apa yg vitamin C?

vitamin C untuk apa saja?