CEO Hesiode Group Michael Sourice mengatakan ini merupakan kali pertama pihaknya mengikuti wine tasting di Jakarta. Meski demikian, Michael mengaku sangat antusias untuk bertemu dengan pelaku industri serta pecinta wine asal Indonesia. Show
“Kami sudah familiar dengan pasar Asia, seperti Jepang dan China. Namun, produk kami belum masuk ke Indonesia. Saya ingin menggunakan kesempatan ini untuk mengenal lebih jauh tentang konsumen wine di Jakarta,” ucapnya. Hesiode Group merupakan salah satu produsen wine terbesar di Perancis. Selain mendistribusikan berbagai merek red wine dan white wine ternama, Michael mengatakan pihaknya juga memiliki perkebunan anggur yang cukup besar, salah satunya di Bordeaux. Hesiode Group memproduksi dua jenis, yaitu red wine dan white wine. Merek-merek yang diproduksi dan didistriusikan Hesiode Group antara lain, Syrah La Masel 2020 (red wine), Merlot La Masel 2019 (red wine), Chardonnay viognier La Masel 2021 (white wine), dan Vignoble Sourice Selection 2021 (white wine). Ketika ditanya jenis wine apa yang cocok dipadukan dengan kuliner Indonesia, Michael mengatakan white wine paling pas dikonsumsi dengan makanan dengan bahan dasar ikan atau seafood. “Sementara itu, untuk red wine bisa dikonsumsi dengan makanan berbahan dasar daging. Itu yang bisa saya rekomendasikan,” jelasnya.  Representatif dari Domaine Tropez Maria Ollivier./ Bisnis-Feni Freycinetia Selain red wine dan white wine, jenis anggur lain yang juga hadir dalam acara “Tastin’ Wine” adalah rosé wine. Sebagai informasi, rosé merupakan jenis anggur yang menggabungkan beberapa warna dari kulit anggur, tetapi tidak cukup untuk memenuhi syarat sebagai anggur merah. Salah satu wine house yang membawa varian rosé adalah Domaine Tropez. Wine house yang berasal dari wilayah selatan Perancis, Provence, memiliki dua merek rosé wine yang unik, yaitu Ice Tropeze (wine based cocktails) dan Domaine Tropez (rosé wine). Representatif dari Domaine Tropez Maria Ollivier mengaku senang bisa memperkenalkan produknya kepada pecinta wine di Jakarta. Meski tidak sepopuler red wine atau white wine, dia yakin rosé wine akan disukai oleh masyarakat Indonesia. Melalui event wine tasting, Maria berharap bisa bertemu dengan distributor atau importir yang tertarik memasarkan brand Domaine Tropez di Indonesia. “Kami memproduksi rosé wine dan wine based cocktail dengan cita rasa buah-buahan yang segar. Kami juga memiliki produk minuman 0 persen alkohol yang mungkin akan disukai oleh para wanita atau pemula,” imbuhnya. Anggur Italia mengalami pertumbuhan popularitas yang nyata, berkat berbagai macam anggur asli dalam varietas merah dan putih dan peningkatan kualitas dan ketersediaan anggurnya. Dalam artikel ini kami telah memilih dua toko anggur lokal satu di timur laut Italia dan satu dari pusat Italia (Florence) yang mengirimkan anggur
terbaik dari Italia secara internasional, Anda dapat menemukan tautan ke botol yang telah kami pilih untuk Anda langsung di artikel ini. https://www.gallienoteca.com/ https://en.enotecabruni.it/ Sangioveseserta
nebbiolo, keduanya Italia anggur merah serta anggur putih telah mencapai apresiasi dunia. Juga anggur bersoda seperti Prosecco serta Metodo Klasik dicintai oleh para pecinta sekarang tersedia di seluruh dunia dan
dihargai oleh penggemar anggur dan banyak lainnya. Dalam artikel ini kita melihat anggur Italia terbaik tanpa berfokus pada yang paling mahal, tetapi lihatlah apa yang membuat anggur menyenangkan?. Wilayah: Emilia Romagna & Tuscany The anggur
sangiovese digunakan untuk membuat dua anggur Italia yang sangat terkenal: Chianti dan Brunello di Montalcino. Kedua anggur tersebut berasal dari Tuscany dan harganya berbeda karena Brunello di Montalcino umumnya lebih mahal. Juga anggur sangiovese dari Emilia Romagna umumnya patut dicoba. "Brunello di Montalcino" diperoleh dari anggur Sangiovese, pohon anggur yang secara tradisional disebut, di Montalcino, "Brunello". The Chianti anggur dibuat dengan minimal 80% dari Sangiovese dan hingga 20% dari anggur lainnya, the Brunello di Montalcino dibuat dengan 100% anggur
Sangiovese dan namanya hanya dapat diterapkan pada anggur yang diproduksi di kotamadya Montalcino in Tuscany. Selain dua wine terkenal tersebut, Anda juga dapat menikmati wine Sangiovese dengan namanya sendiri: Sangiovese. Anda akan menemukannya biasanya di Emilia Romagna dan dapat ditemukan dengan harga yang wajar. Sangiovese sangat cocok untuk penuaan dan karena itu memberikan yang terbaik saat berusia sekitar 4 tahun. Belanja chianti riservaChianti riserva adalah chianti yang telah berumur minimal 3 tahun. Penuaan memberi anggur perasaan yang lebih bulat, halus di langit-langit karena tanin lebih elegan. Biarkan selama 30 menit setelah dibuka, atau biarkan napas dalam gelas anggur selama 5 menit sebelum disajikan. Jika Anda ingin segera meminumnya, saya sarankan untuk mengaduk-aduk anggur di gelas anggur sebentar agar mendapat oksigen 2) nebbiolo: anggur merah seluruh tubuh dari PiedmontNebbiolo adalah anggur anggur merah dari Piedmont yang digunakan untuk memproduksi beberapa anggur Italia paling terkenal di dunia: Barbaresco dan Barolo. Barbaresco dan Barolo cru adalah anggur merah Italia bersertifikat yang hanya dapat dibuat di area tertentu di Piedmont. Barbaresco adalah Raja anggur Italia. Secara hukum, itu dibuat hanya di tiga kota: Barbaresco, Neive, Treiso, sekitar 70 km tenggara Turin, dengan 100% anggur Nebbiolo. Ini adalah tubuh penuh, seimbang. Dari anggur nebbiolo diproduksi juga Barolo, mungkin yang paling banyak 3) Anggur putih bersoda: prosecco & brutProsecco adalah anggur bersoda kering dan salah satu yang paling laris di antara anggur Italia. Orang Italia sering minum Prosecco sebagai minuman beralkohol, yang berarti sebelum makan, pasangkan dengan beberapa buah zaitun dan kacang asin. Prosecco itu berkilau anggur kering biasanya diproduksi di timur laut Italia. Yang paling terkenal adalah Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene Prosecco, keduanya terletak 80 kilometer di utara Venesia. Anda mungkin juga mengenal Prosecco dari koktail Italia terkenal Spritz, yang dibuat dengan campuran Prosecco dan Campari atau Aperol. Minuman terkenal lainnya yang dibuat dengan Prosecco adalah Bellini: campuran anggur putih bersoda dan jus persik. 3) Anggur merah Super TuscanAnggur merah super tuscan dibuat dengan anggur yang bukan berasal dari Italia seperti Merlot, Cabernet Franc e Cabernet sauvignon. Ini adalah anggur Prancis yang diimpor ke Italia dan ditanam dan kami menemukan bahwa mereka juga dapat tumbuh dengan sukses di Tuscany, Anggur super tuscan diproduksi di daerah Bolgheri. Anggur super tuscan yang paling terkenal dan paling mahal adalah Sassicaia dan Ornellaia, tetapi Anda bisa mendapatkan Super tuscan yang sangat enak dengan harga kurang dari 100 Euro jika Anda membeli Le cupole rosso oleh Cantine Trinoro. Saya pribadi suka Le Cupole rosso dan saya sarankan untuk menuangkannya setidaknya selama 2 jam jika anggurnya banyak. Barbaresco, Piedmont, Italia UtaraSecara hukum, itu dibuat hanya di tiga kota: Barbaresco, dekat Treviso, sekitar 70 km tenggara Turin, dengan 100% anggur Nebbiolo. Ini adalah tubuh penuh, seimbang. Dari anggur nebbiolo diproduksi juga Barolo, mungkin yang paling banyak Anggur pembuatan: Nebbiolo 4) Anggur minuman keras: Vin santo & PassitiAnggur penutup tradisional Tuscan, Vin Santo mungkin lebih baik digambarkan sebagai anggur keramahan, karena pernah menjadi kebiasaan untuk menawarkannya kepada tamu di rumah sederhana dan aristokrat. Tersedia di pasaran hanya dalam jumlah yang sangat terbatas, ini adalah passito yang luar biasa – anggur anggur kering – dengan berbagai gaya yang menarik Anggur Passito dari TuscanyDi Tuscany, Italia, vin santo dipasangkan dengan biscotti cantucci di akhir makan. Di setiap restoran di Tuscany, Anda akan menemukannya di menu di bawah hidangan penutup. Anggur Banyak jenis yang berbeda Chianti classico dan Chianti riservaAnggur Chianti dibuat hanya di wilayah geografis yang secara historis dikenal sebagai Chianti, wilayah ini dibatasi oleh pinggiran Florence di utara, Monti del Chianti di timur, Siena di selatan, dan lembah sungai Pesa dan Elsa di barat. . Selama berabad-abad, anggur ini memperoleh ketenaran yang cukup besar karena kualitasnya yang khusus, terutama terkait dengan sifat medan di perbukitan antara Florence dan Siena, yang terdiri dari perbukitan yang dikeringkan dengan baik dan terpapar sinar matahari dengan baik. Anggur yang didenominasi sebagai Chianti DOCG berasal dari zona yang, seperti sebuah cincin, mengelilingi geografis Chianti: keberhasilan komersial anggur ini membuatnya tidak diragukan lagi sebagai produk paling terkenal di Italia. Anggur Sangiovese minimal 80%. Kriteria pembatasan mengenai produksi anggur maksimum yang diizinkan per hektar (75 kwintal) dan hasil rata-rata per pohon anggur (tidak lebih dari 2
kg) berlaku. 5) Anggur putih terbaik Italia: Fiano di Avellino, Pigato, FalanghinaDi musim panas Italia yang panas terkadang jauh lebih menyenangkan untuk minum anggur putih dingin daripada anggur merah. Anggur putih dapat didinginkan dan dapat diminum pada suhu 10° yang benar-benar enak saat Anda makan siang di luar ruangan di tempat yang tidak Anda sukai. Dengan pemikiran ini, anggur Italia tidak akan mengecewakan Anda. Anda dapat memilih dari berbagai jenis anggur dan melakukan perjalanan ke seluruh wilayah Italia, dari pegunungan Alto Adige – Tirol Selatan hingga lembah cerah Sisilia. Berikut adalah pilihan white wine Italia untuk 10 wilayah
Fiano di Avellino adalah DOCG dalam wilayah Campania Italia. Dinamai setelah anggur Fiano putih, varietas yang berusia lebih dari 2000 tahun. Anggur Fiano (minimal 85%) Greco dan Coda di Volpe (maks 15%). Brunello di MontalcinoBrunello di Montalcino adalah DOCG anggur merah diproduksi di daerah kota Montalcino yang terletak di selatan Florence di Tuscany. Ini adalah salah satu anggur Italia yang paling banyak diekspor dan terbaik. Usianya bisa lebih dari 20 tahun. Anggur Brunello (Grosso Sangiove). Pigato ligure – LiguriaPigato – Liguria adalah DOC anggur putih yang diproduksi di daerah Albenga, pantai barat liguria, ini adalah anggur khusus, dalam artian diproduksi dalam jumlah kecil dan oleh karena itu tidak mudah untuk menemukannya sebagai anggur yang kaya akan karakter dan kepribadian. Anggur Pigato minimal 95% Prosecco DOC – VenetoProsecco di Valdobbiadene adalah orang Italia DOC anggur soda. Prosecco diproduksi di wilayah Veneto dan Friuli Venezia Giulia di Italia, dan secara tradisional terutama di daerah dekat Conegliano dan Valdobbiadene. Ini bagus untuk menemani permulaan dan dapat dicampur dengan air soda dan aperol untuk membuat koktail spritz yang terkenal. Prosecco harus disajikan dalam gelas seruling tipis. Anggur Prosecco minimal 90%. Sauvignon collio – Friuli Venezia GiuliaSauvignon collio adalah DOC Diproduksi secara eksklusif dari Sauvignon, pohon anggur Prancis, yang telah menemukan kondisi tanah dan iklim yang ideal di Friuli di timur laut Italia. Nama collio berasal dari wilayah Collio yang memanjang dari sungai Judrio di barat yang berbatasan dengan Colli Orientali del Friuli DOC hingga perbatasan Slovenia di timur. Anggur Sauvignon 100%. Vermentino di Gallura – SardiniaVermentino di Gallura adalah DOCG anggur putih masih diproduksi di daerah Gallura yang terletak di provinsi Olbia-Tempio dan Sassari di utara Sardinia. Anggur Vermentino minimal 95%.
From bone dry and sparkling to sweet, this list shows great-value French white wine can be found all over France, in Bordeaux, Burgundy, Rhône and the Loire, as well as Alsace and Languedoc-Roussillon. Several own-brand supermarket wines make the list – perfect for stocking up straight from the high street – with prices as low as £7.99 for a ‘juicy and ripe’ Alsace Pinot Gris from Lidl. Most of the wines are priced below £15-a-bottle, with only a handful above £20. There are several different styles and grape varieties among the selected French white wines, including Chardonnay, Sauvignon Blanc, and Chenin Blanc. There’s even a rare 100% Rolle (also known as Vermentino) from the southern Rhône – made by Miraval, the French wine estate owned by Brad Pitt and Angelina Jolie; all the more reason to explore and try something new or unusual. Do you know somebody who wants to start learning about how to pair, taste and serve your favourite wines? Pairing & serving wine: a guide for the real beginner is a new online learning course from Decanter designed to introduce the basic principles and start beginners on their journey through the fascinating world of wine. Find out more… Food-friendly French white winesOther top picks from the selection include a ‘complex and elegant’ organically-farmed Mâcon-Villages from Domaine Frantz Chagnoleau and a ‘smoky, flinty, mineral’ Pouilly-Fumé from Patrice Moreux, which is ‘serious and food-friendly, and would be a perfect match for shellfish or smoked fish.’ There’s a Chablis made from vines located between two premier cru sites, making it great value for money, as well as a ‘brilliant food wine’. Alternatively, transport yourself to the sunny Med with a £10 Picpoul de Pinet, perfect to enjoy with ‘moules marinière or Friday fish and chips’. Three sparkling wines are featured in the line-up: two Champagnes and a Crémant de Limoux, which offers structure and fine bubbles with green apple and buttery lemon characters. Perfect when paired with lobster. A sweet wine finishes the selection. This own-label Waitrose sticky is made by the renowned Château Suduiraut in Bordeaux and features classic Sauternes notes of rich apricot and citrus. Great-value French white wine under £25The following wines have been tasted by a range of Decanter’s experts Related articlesBest sparkling wine under £20: 20 to tryFinding value in St-EmilionDomaine Gayda: Behind the labels plus 10 wines tasted18 Italian reds under £20Great wines under £20 to seek outPrancis adalah tempat asal banyak anggur putih paling populer di dunia termasuk Chardonnay, Sauvignon Blanc, dan Chenin Blanc. Namun, karena cara label bahasa Prancis mereka, seringkali sulit untuk mengidentifikasi apa sebenarnya anggur dalam botol. Anggur putih PrancisDalam artikel ini kita akan mengidentifikasi anggur putih Prancis utama, termasuk bagaimana rasanya (karena rasanya berbeda dari rekan -rekan Amerika mereka). Selain itu, Anda akan melihat cara umum anggur putih Prancis diberi label. ChardonnayRasa & gaya Chardonnay Prancis Ada dua gaya utama Chardonnay yang menghasilkan anggur yang sangat berbeda. Salah satu dari mereka dibuat terkenal oleh sebuah wilayah bernama Chablis ("Sha-Blee") di Burgundy dan secara tradisional tidak oaking. Harapkan Chardonnays Prancis ini menjadi sangat kering, bertubuh ringan, dan mineral dengan rasa jeruk nipis, lemon, starfruit, dan nada halus dari bunga musim semi dan kapur. Gaya lainnya dibuat terkenal oleh wilayah Côte de Beaune di Burgundy dan secara tradisional dijual. Harapkan anggur ini kering dan bertubuh penuh dengan rasa apel kuning, dadih lemon, vanilla, hazelnut, dan catatan halus jamur dan crème fraîche. There are two primary styles of Chardonnay that produce very different tasting wines. One of them was made famous by a region called Chablis (“sha-blee”) in Burgundy and is traditionally unoaked. Expect these French Chardonnays to be very dry, light-bodied, and minerally with flavors of lime, lemon, starfruit, and subtle notes of spring blossoms and chalk. The other style was made famous by the region of Côte de Beaune in Burgundy and is traditionally oaked. Expect these wines to be dry and full-bodied with flavors of yellow apple, lemon curd, vanilla, hazelnut, and subtle notes of mushroom and crème fraîche. Catatan Regional Chardonnay berasal dari wilayah Burgundy, di mana itu adalah anggur putih utama Bourgogne Blanc dan Chablis. Burgundy adalah area yang cukup keren dan terkenal dengan gaya Chardonnay yang lebih ramping dan lebih ringan. Selain Burgundy, Chardonnay juga tumbuh berlimpah di Champagne (di mana ia digunakan dalam anggur berkilau mereka), Lembah Loire (di mana ramping seperti chablis) dan di sepanjang Riviera Prancis di Languedoc-Roussillon (di mana itu buah dan agak noda-y) . Chardonnay originated in the region of Burgundy, where it’s the primary white grape of Bourgogne Blanc and Chablis. Burgundy is a moderately cool area and is famous for a leaner and lighter style of Chardonnay. Besides Burgundy, Chardonnay also grows plentifully in Champagne (where it is used in their sparkling wines), the Loire valley (where it’s lean like Chablis) and along the French Riviera in Languedoc-Roussillon (where it is fruity and somewhat pineapple-y). Kiat: Tempat yang bagus untuk mencari Chardonnay Prancis yang didorong oleh nilai adalah dari Jura A great place to look for value-driven oaked French Chardonnay is from the Jura Beli bukunya, dapatkan kursus. Dapatkan kursus anggur 101 (nilai $ 50) GRATIS dengan pembelian Wine Folly: Magnum Edition. Dapatkan kursus saya Sauvignon BlancPrancis Sauvignon Blanc Taste & Styles French Sauvignon Blanc paling umum adalah anggur putih yang kering, ramping, dan bertubuh ringan dengan rasa rumput, pir hijau, melon lebah madu, grapefruit, persik putih, dan catatan halus mineral seperti batu tulis. Namun ada satu wilayah di Bordeaux, yang disebut Pessac-Leognan yang dikenal juga menghasilkan gaya oaked dari Sauvignon Blanc-Well yang layak untuk dijelajahi,-yang kering dan bertubuh sedang, dengan rasa jeruk bali, persik putih, bijak, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, segar, roti segar, sage, sage, segar, , dan catatan mentega yang halus. Akhirnya, Sauvignon Blanc dicampur dengan Sémillon untuk membuat anggur putih manis yang dapat Anda baca di catatan di bawah ini di Sémillon. French Sauvignon Blanc is most commonly a bone-dry, lean, and light-bodied white wine with flavors of grass, green pear, honeydew melon, grapefruit, white peach, and subtle notes of slate-like minerals. There is one region in Bordeaux however, called Pessac-Leognan that is known for also producing an oaked style of Sauvignon Blanc–well worth exploring,–that is dry and medium-bodied, with flavors of grapefruit, white peach, sage, fresh bread, and subtle notes of butter. Finally, Sauvignon Blanc is blended with Sémillon to make a sweet white wine which you can read about in the notes below on Sémillon. Catatan Regional Sauvignon Blanc berasal dari Bordeaux dan Loire Valley of France. Mayoritas anggur Sauvignon Blanc Prancis berasal dari Loire Valley di mana Anda akan menemukan anggur Sancerre, Touraine dan Pouilly-Fumé (antara lain). Di Bordeaux, Sauvignon Blanc adalah anggur pencampuran penting di Bordeaux Blanc di mana ia juga umumnya diberi label sebagai kuburan, entre-deux-mers dan Pessac-Leognan. Akhirnya, Riviera Prancis di Languedoc-Roussillon menumbuhkan nilai besar Sauvignon Blanc berlabel "Pays d'Oc." Sauvignon Blanc originated around Bordeaux and the Loire Valley of France. The majority of French Sauvignon Blanc wines come from the Loire valley where you will find the wines of Sancerre, Touraine and Pouilly-Fumé (among others). In Bordeaux, Sauvignon Blanc is an important blending grape in Bordeaux Blanc where it is also commonly labeled as Graves, Entre-Deux-Mers and Pessac-Leognan. Finally, the French Riviera in Languedoc-Roussillon grows great value Sauvignon Blanc labeled as “Pays d’Oc.” Tip: White Bordeaux dibuat dengan Sauvignon Blanc, Sémillon, dan anggur langka yang disebut Muscadelle. White Bordeaux is made with Sauvignon Blanc, Sémillon, and a rare grape called Muscadelle. SémillonPrancis Sémillon Taste & Styles Prancis Sémillon tumbuh di Bordeaux, Prancis dan hampir selalu dicampur dengan sedikit Sauvignon Blanc. Ada 2 gaya utama Sémillon. Gaya yang paling terkenal adalah anggur putih makanan penutup manis yang langka yang terkenal oleh wilayah Sauternes di Bordeaux. Harapkan anggur putih manis ini memiliki rasa aprikot, jahe, madu, kulit jeruk, dan nada melati dan selai jeruk. Gaya lain dari campuran Sémillon dari Bordeaux adalah anggur putih kering dan bertubuh ringan dengan nada lemon, grapefruit, gooseberry, bunga honeysuckle dan rumput. French Sémillon grows in Bordeaux, France and is almost always blended with a little Sauvignon Blanc. There are 2 primary styles of Sémillon. The most famous style is a rare sweet dessert white wine made famous by the region of Sauternes in Bordeaux. Expect these sweet white wines to have flavors of apricot, ginger, honey, citrus zest and subtle notes of jasmine and marmalade. The other style of Sémillon blend from Bordeaux is a dry, light-bodied white wine with notes of lemon, grapefruit, gooseberry, honeysuckle flowers and grass. Catatan Regional Sémillon dianggap berasal dari Bordeaux. Gaya kering Sémillon biasanya diberi label sebagai Bordeaux Blanc, entre-deux-mers, Graves, Pessac-Leognan dan Côtes de Bordeaux. Gaya manis Sémillon umumnya diberi label sebagai Sauternes, Barsac, Céron, Cadillac, Loupiac dan Sainte-Croix-Du-Mont. Sémillon is thought to have originated in Bordeaux. The dry style of Sémillon is commonly labeled as Bordeaux Blanc, Entre-Deux-Mers, Graves, Pessac-Leognan and Côtes de Bordeaux. The sweet style of Sémillon is commonly labeled as Sauternes, Barsac, Cérons, Cadillac, Loupiac and Sainte-Croix-du-Mont. Melon de BourgogneMuscadet Taste Muscadet adalah nama wilayah di Lembah Loire di mana anggur anggur yang unik-ke-tabrakan, Melon de Bourgogne, ditanam. Anggur Muscadet sangat bertubuh sangat ringan, kering, ramping, dan agak asin dengan rasa jeruk nipis, quince, mangga hijau, cangkang laut, air garam, dan dengan nada halus dari bir dan ragi. Karena karakternya yang gurih, ringan, Muscadet adalah alternatif anggur yang mencolok untuk bir dingin! Muscadet is the name of the region in the Loire Valley where a unique-to-France wine grape, Melon de Bourgogne, is grown. Muscadet wines are very light-bodied, dry, lean, and somewhat salty with flavors of lime, quince, green mango, sea shell, brine, and with subtle notes of lager and yeast. Because of their savory, light character, Muscadet is a striking wine-alternative to an ice-cold beer! Catatan Regional Melon de Bourgogne hanya tumbuh di Lembah Loire dan sebagian besar di Loire barat dekat dengan Samudra Atlantik. Ada dua daerah utama, Muscadet dan Muscadet Sevre-ET-Maine, dan yang terakhir cenderung menghasilkan anggur berkualitas tinggi. Melon de Bourgogne only grows in the Loire Valley and mostly in the Western Loire close to the Atlantic Ocean. There are two primary regions, Muscadet and Muscadet Sevre-et-Maine, and the latter tends to produce the highest quality wines. Chenin BlancPrancis Chenin Blanc Taste & Styles Prancis Chenin Blanc tersedia terutama dalam 3 gaya: anggur kering, anggur manis, dan anggur bersoda. Gaya kering Chenin Blanc bertubuh ringan, dengan aroma persik putih, honeysuckle dan kapur dan rasa lemon, chamomile, pir hijau, bunga jeruk dan kadang-kadang nada halus dari mentega asin. Gaya manis Chenin Blanc sedang hingga penuh dengan rasa persik, aprikot, bunga jeruk, madu, marzipan dan jahe. Akhirnya, gaya berkilau dalam rasa manis tetapi biasanya kering dengan rasa bunga jeruk, persik putih, kulit lemon, dan nada krim dan ragi yang halus. French Chenin Blanc is available primarily in 3 styles: a dry wine, a sweet wine, and a sparkling wine. The dry style of Chenin Blanc is light-bodied, with aromas of white peach, honeysuckle and lime and flavors of lemon, chamomile, green pear, citrus blossoms and sometimes subtle notes of salted butter. The sweet style of Chenin Blanc is medium- to full-bodied with flavors of peach, apricot, orange blossom, honey, marzipan and ginger. Finally, the sparkling style ranges in sweetness but it typically dry with flavors of citrus blossom, white peach, lemon peel, and subtle notes of cream and yeast. Catatan regional dalam Loire ada beberapa sub-wilayah yang berspesialisasi dalam Chenin Blanc. Nama-nama regional yang paling umum tersedia adalah Vouvray, Saumur, Anjou, Savennières, Montlouis-sur-Loire dan Coteaux du Layon. Within the Loire there are several sub-regions that specialize in Chenin Blanc. The most commonly available regional names are Vouvray, Saumur, Anjou, Savennières, Montlouis-sur-Loire and Coteaux du Layon. Muscat BlancBlanc Muscat Prancis Taste French Muscat Blanc (anggur yang sama yang masuk ke Moscato Italia) adalah anggur hidangan penutup yang bertubuh sedang Kacang vanila. Kadang-kadang, Anda akan menemukan Muscat Blanc dicampur ke dalam anggur putih Pays d'Oc, di mana ia menambahkan aroma parfum-y bunga. French Muscat Blanc (the same grape that goes into Italian Moscato) is a medium- to full-bodied, sweet dessert wine with flavors of mandarin orange, pink lady apple, peach, perfume, honeysuckle and subtle notes of nutmeg and vanilla bean. Occasionally, you’ll find Muscat Blanc blended into the white wines of Pays d’Oc, where it adds floral perfume-y aromas. Catatan Regional Muscat Blanc tumbuh di selatan Prancis di sepanjang Riviera di Languedoc-Roussillon dan di dalam Lembah Rhône. Dua anggur Muscat Blanc adalah Muscat de Rivesaltes di Roussillon dan Muscat de Beaumes de Venise di Lembah Rhône. Biasanya, versi rhône dari anggur ini bertubuh lebih ringan dari yang dari languedoc-roussillon Muscat Blanc grows in the South of France along the Riviera in the Languedoc-Roussillon and within the Rhône Valley. The two wines of Muscat Blanc are Muscat de Rivesaltes in Roussillon and Muscat de Beaumes de Venise in the Rhône valley. Typically, the Rhône version of this wine lighter-bodied than the one from Languedoc-Roussillon ViognierPrancis Viognier Taste Viognier Range rasanya dari kering hingga kering (mis. . French Viognier ranges in taste from dry to off-dry (e.g. “a little bit sweet”) and has a subtle oiliness with flavors of tangerine, rose water, pineapple, almond and subtle notes of anise, white pepper, and beeswax. Catatan Regional Viognier diperkirakan berasal dari Lembah Rhône utara, di mana ia tumbuh bersama Syrah dan sering dicampur dalam jumlah kecil ke anggur Syrah untuk menambah karakter bunga dan kehalusan. Sangat sulit ditemukan di Rhône, di mana ia terutama diberi label sebagai condrieu. Ini juga tumbuh dalam kelimpahan di languedoc-roussillon di mana ia sering dicampur dengan anggur lain, seperti Chardonnay dan sering diberi label dengan nama varietas. Anda juga dapat menemukannya dicampur dengan anggur lain yang diberi label Minervois Blanc, dan Roussillon Blanc. Viognier is thought to have originated in the Northern Rhône valley, where it grows alongside Syrah and is often blended in small amounts to Syrah wines to add floral character and smoothness. It is very hard to find in the Rhône, where it is primarily labeled as Condrieu. It also grows in abundance in the Languedoc-Roussillon where it is often blended with other grapes, such as Chardonnay and often labeled with the name of the variety. You can also find it blended with other grapes labeled as Minervois Blanc, and Roussillon Blanc. Alsace WhitesAda 3 anggur putih yang tumbuh di wilayah Alsace di Perancis (di sebelah Jerman) yang juga baik untuk diketahui dan mereka: RieslingDi Alsace, Riesling diproduksi dalam gaya kering dengan rasa jeruk nipis, apel hijau, kulit jeruk, jeruk bali merah muda dan nada halus dari kemangi manis Thailand dan lada putih. GewürztraminerGewürztraminer Prancis memiliki rasa yang lebih manis dengan sifat manis mulut yang halus dan rasa leci, mawar, tangerine, potpourri, kayu manis dan nada halus dari tarragon dan asap dupa. Pinot grisAlsatian Pinot Gris lebih menuju sisi manis dengan nada persik, aprikot, madu, apel panggang, grapefruit merah ruby dan nada halus kulit jeruk dan asap. Orang kulit putih undervaluedAnggur putih yang tercantum di atas populer dan karenanya, sering kali memerintahkan harga yang lebih tinggi. Namun ada banyak anggur putih Prancis lainnya untuk dijelajahi yang di bawah radar, lezat, dan sering tersedia dengan harga kurang dari $ 10 per botol. Kedengarannya menarik? Berikut beberapa yang patut diketahui: UGNI Blanc (alias Trebbiano) Anggur ini adalah anggur yang paling penting dari cognac dan brendi Armagnac tetapi juga membuat anggur putih yang luar biasa, kering, dan ramping dengan kualitas kulit jeruk. Grape Colombard ini tumbuh terutama di wilayah yang kurang bernilai di Prancis Barat Daya (sering diberi label sebagai Côtes de Gascogne) dan digunakan terutama untuk brendi Armagnac. Rasanya sangat mirip dengan Sauvignon Blanc sering dengan lebih banyak sentuhan markisa. Picpoul de Pinet (alias folle blanche) Anggur ini ditemukan di wilayah Languedoc-Roussillon dan menghasilkan anggur putih yang sangat ramping dan mirip dengan Muscadet yang dikenal sebagai "Lip Stingers." Grenache Blancthe Grenache versi putih (alias Garnacha) yang sebagian besar tumbuh di Prancis selatan dari Rhône ke Roussillon (di sebelah Spanyol). Grenache Blanc sering dicampur dengan anggur lain dan dicintai karena rasa kering, lemon dan tekstur seperti lilin lebah. Anggur Gros Mansethis ditemukan sebagian besar di Prancis barat daya dan menghasilkan anggur kering dan manis (diberi label sebagai yurancon dan yurancon SEC) yang mencicipi buah tropis dengan kulit jeruk nipis. Mereka luar biasa. Aligotethe "putih lain" dari Bourgogne yang jarang dibicarakan karena sangat berbeda dengan Chardonnay! Aligote kering dan ramping dengan nada mineral, saline, dan hasil akhir yang pedas.Apa anggur putih paling populer di Prancis?Berikut adalah 15 anggur putih paling populer di Prancis:.. Chardonnay. Chardonnay adalah anggur putih anggur asli Burgundy. .... Chablis. .... Sauternes. .... Semillon. .... Sauvignon Blanc. .... Pinot Gris (Pinot Grigio) .... Chassagne-montrachet. .... Vouvray.. Apa anggur putih Prancis yang enak?15 anggur putih yang terjangkau dari Prancis yang seharusnya ada di koleksi Anda.. Chateau de Fontenille 2020 entre-deux-mers Grand Bordeaux ($ 16) .... Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2020 ($ 25) .... Hubert Brochard "Les Carisnes" Sauvignon Blanc 2020 Vin de Pays du Val de Loire ($ 17) .... Le Charmel Sauvignon Blanc 2020 Touraine ($ 14). Apa anggur paling terkenal di Prancis?Untuk kualitas dan nilai, dua wilayah anggur Prancis teratas adalah lembah Loire dan Rhone.Untuk wilayah anggur terbaik, sebagian besar sommelier akan menunjuk ke Vosne-Romanée.Apa anggur paling terkenal di Prancis?Anggur paling terkenal di Prancis adalah Chateau Mouton Rothschild dari wilayah Pauillac di Bordeaux.Chateau Mouton Rothschild from the Pauillac region in Bordeaux.
Apa anggur terbaik dalam bahasa Prancis?13 anggur Prancis terbaik untuk diminum pada tahun 2022.. Keseluruhan terbaik: Jean Foillard Morgon Côte du Py..... Best White: Domaine Guiberteau Saumur Blanc..... Best Red: Camille Giroud Bourgogne Rouge..... Rosé Terbaik: Triennes Rosé .... Oranye Terbaik / Kontak Kulit: Binner Si Rosé. |
10 anggur putih Prancis terbaik 2022
Pos Terkait
Copyright © 2024 apacode Inc.
