Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas

Cara penyimpanan yang baik dan benar

Suhu cairan kandungan cold pressed juice setelah di blender wajib di aera dingin ya, karna mencegah pembusukan pada jus.

Penyimpanan wajib di kulkas, dengan penyimpanan ini salah satu cara terbaik untuk menyimpan cold pressed juice kamu bisa bertahan dengan lama tapi paling lama itu itu 5 hari ya guys.ketahanan lebih lama dibandingkan jus yang dibuat dengan blender biasa, sebaiknya langsung disimpan ke dalam lemari pendingin (kulkas) dan habiskan segera jika sudah terkena suhu ruangan selama dua hingga tiga jam.

Cold pressed juice yang dibuat dari 100% buah atau sayuran tanpa tambahan apapun tentu akan menghasilkan manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan tubuh.
Dan nutrisi dari cold pressed juice lebih cepat diserap dan dicerna oleh tubuh dibandingkan makanan padat.

Nah, untuk kamu yang belum memiliki masticating juicer tapi ingin mencoba cold pressed juice. 

Apakah ada yang menjual cold pressed juice?

Yang kita tahu bahwa mesin juicer terbilang sangat mahal sekali, Tetapi kamu juga blm ada waktu untuk membuatnya, Karna membuatnya tidak mudah juga seperti blender pada umumnya, atau kamu sedang sibuk banget sampai sampai kamu bingung cari waktu untuk membuat cold pressed juice itu bagaimana?

Tenang guys kini Tummydrink menyediakan kebutuhan anda saat ini, Tanpa harus membuat cold pressed juice sendiri?, Tanpa harus membeli mesin juicer baru.

Yes, Bener banget Tummydrink adalah Brand minuman sehar yang sangat terkenal di kalangan banyak orang, Tummydirnk menyediakan cold pressed juice dan minuman detox juga banyak variasi yang ia jual, bisa di beli perbotol,bisa beli perpaket, bisa juga beli jangka panjang juga, dan ada berbagai banyak ukuran botol, dari 1 liter hingga 180 ml untuk anak-anak

Jadi langsung order aja ke tummydirnk.com atau bisa ke instagramnya yaitu @tummydirnk, ada juga menjual di shopee dan tokopedia cukup mencari nama toko tummybar.

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas
Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas

JUS buah menjadi pilihan menyegarkan dan menyehatkan di hari panas terik. Perhatikan tips minum jus buah untuk memertahankan gizinya.

"Jus dari buah yang masih segar, batas penyimpanannya 24 jam, kurang dari itu tentu lebih baik," kata Leonardus, Executive Chef Hotel Mercure, kepada Okezone di Jakarta, baru-baru ini.

Menurutnya, kesegaran buah justru didapat saat masih baru dipotong dan dijus. "Kalau Anda temukan jus buah bisa bertahan lebih dari 24 jam, maka itu sudah diberi pengawet. Secara logika, tidak mungkin jus buah bisa disimpan dalam waktu lama," imbuhnya.

Perbedaan mencolok juga terjadi pada rasa dan penampilan. Jus buah akan menjadi semakin asam dan mengandung banyak busa. Chef Leonardus menegaskan, meskipun jus buah disimpan dalam lemari es selama lebih dari satu hari, jus tetap akan cepat terkontaminasi karena tidak adanya penahan dari kulit buah.

"Buah kalau sudah diolah menjadi jus, maka kadar pori-pori buah sudah menyatu dengan kandungan airnya. Karena buah memiliki kandungan air yang tinggi, bakteri pun mudah berkembang biak," tutupnya.

(ftr)

AKURAT.CO, Banyak orang tahu bahwa buah-buahan baik untuk kesehatan karena kandungan serat, air, dan vitamin yang tinggi. Maka, jus buah merupakan salah satu variasi cara memakan buah agar lebih segar. 

Tapi, kamu harus tahu bahwa jus buah tak boleh disimpan lebih dari satu jam walaupun dalam kulkas dengan suhu yang rendah.

Jus buah tidak boleh disimpan lebih dari satu jam. Harus dikonsumsi kurang dari satu jam walaupun disimpan di dalam kulkas, kata dr. Prasna Pramitha, Sepesialis Penyakit Dalam dan Konsultan Alergi Imunologi RS Premier, kepada AkuratHealth baru-baru ini. 

Lantas, apa yang terjadi jika jus buah disimpan terlalu lama? Menurut dr. Prasna, kalori yang terdapat didalam buah akan terurai, bahkan hanya tinggal kalori gula saja. Vitamin yang terkandung dalam buah akan hilang. 

Kalau jus disimpan terlalu lama, kandungan kalorinya hanya tinggal gula saja, vitamin sudah tidak ada. Harus langsung dikonsumsi, lanjutnya.

Maka sebaiknya jika ingin makan buah, makanlah langsung dalam bentuk buah. Ini memastikan agar semua kandungannya tak kemana-mana. Termasuk seratnya, yang jelas tetap dibutuhkan tubuh.[]

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas
Lihat Foto

Shutterstock

Ilustrasi jus perpaduan buah dan sayur.


JAKARTA, KOMPAS.com – Mengolah buah dan sayur menjadi jus atau smoothies jadi salah satu cara paling sederhana untuk mendapatkan berbagai nutrisi yang terkandung dalam buah dan sayur segar tersebut.

Kadang kala, aktivitas yang padat dan apalagi saat ini bulan puasa, bisa membuat kita jadi sulit meluangkan waktu untuk membuat jus dan smoothies untuk langsung diminum.

Banyak orang yang kemudian memilih untuk mengolah jus dan smoothies dalam jumlah banyak untuk kemudian diminum secara bertahap. Jus dan smoothies tersebut pun disimpan lebih dahulu dalam lemari pendingin.

Hal itu tidaklah salah, tapi jika cara penyimpanannya tak benar maka gizi yang terkandung dalam jus atau smoothies tersebut akan hilang.

Dr. Rita Ramayulis, seorang praktisi gizi bidang klinik dan olahraga mengatakan bahwa jus dan smoothies memang boleh disimpan di lemari es setelah dibuat.

“Buah yang diblender dan buah utuh itu kandungan gizinya sama saja. Yang membedakan gizinya adalah ketika diblender jus ini dibiarkan terbuka begitu saja,” ujar Rita dalam sesi Live Instagram pada akun @kriyaria dengan topik “Minuman Jus, Smoothie, dan Minuman Rempah Penguat Kekebalan Tubuh”, Rabu (13/5/2020).

“Seperti kalau kita makan di restoran, pesan air jeruk, lalu selama kita makan air jeruknya dibiarkan terbuka dan kita minum di akhir makan. Di situ terjadilah proses oksidasi yang membuat kandungan gizinya beda dengan air jeruk segar yang baru diperas,” sambung dia.

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas

Jus bisa bertahan berapa lama di kulkas
Lihat Foto

Mizina

Ilustrasi smoothie pisang

Proses oksidasi adalah interaksi antara molekul oksigen dan semua zat yang berbeda. Jika peristiwa oksidasi ini terjadi, kata Rita, maka akan menurunkan jumlah vitamin yang ada dalam buah tersebut.

“Pokoknya kalau vitamin yang terkandung dalam buah itu sudah dalam keadaan tidak tertutup oleh dinding sel buah-buahan, dia akan mudah menyatu dengan oksigen kita.”

Maka dari itu, setelah buah atau sayur diblender, sebaiknya langsung diminum habis agar kandungan gizi tak berkurang.